加小菲愛碎碎唸

都說了三月份一定要收斂一下不要吃太多~~
結果我看碎碎念還沒出來~三月的食記一個不小心又要寫好幾篇了!!哈哈
今天介紹的這間『十里安精緻手麵』主打的是麵食及點心~~另外也有一些中式料理可以點
小菲和蔡老爺這天是挑選平日中午前來用餐~~
沒想到他們家生意還真的是很好~~中午用餐時刻餐廳裡幾乎是滿座耶!!!
想到之前去看CNBLUE演唱會~~咱們可愛的敏赫說吃了台灣好吃的牛肉麵~~
不知道是去哪一間吃的我也想吃看看(岔題了XDD)
在小菲的印象中~捷運南京東路站出口的這棟慶城街1號百貨一直沒有什麼好吃的餐廳
重新改裝之後倒是進駐了不少看起來頗有質感的餐廳~
位於2樓的十里安精緻手麵就是其中之一
從入口看進去就可以感覺這是一間讓人很放鬆又舒適的餐廳~
天花板利用鏡面設計紓解了挑空不高的壓迫感
乾淨明亮又時尚的裝潢設計及隔間實在很難讓人聯想到這間餐廳是專賣麵食點心的
一整排吊掛的美麗玻璃杯看了真是賞心悅目!
不得不誇獎一下他們家的服務生~~都是男的帥女的美~~而且個個都很親切哩!
想要喝熱茶或是檸檬水是可以挑選的喔~~~他們家的熱茶不僅熱度夠~而且很香很好喝!
MENU設計的很有質感~十里安三個字看起來像是繡上去一般
有人看的出來這LOGO的意像是什麼嗎?
他們家的小菜種類很豐富~~搭配上美美的圖片~看了還真的是每一道都想點阿
主打的麵食類價格從NT80~250不等~~餐點名稱後方也會貼心地放上辣度提供參考
除了麵食之外當然也有提供飯類，特別的是甜點中居然有少見的桂花酒釀湯圓可選擇
小菲一開始看不太懂他們家的LOGO~~直到MENU翻到最後一頁才恍然大悟
原來這是一碗麵阿~真是太酷了
另外!!!平日限定的商業午餐可以一次吃到他們家的超人氣麵食、小菜和甜點
小菲覺得還蠻划算的~~也難怪一到用餐時刻他們家生意就這麼好!
吃麵式點心必備的兩罐好朋友~雖然瓶子上沒有明示
但服務生會告知醬油和烏醋個是哪一罐~不用湊到鼻前聞啦!
蒜拌四季豆NT60
這四季豆的蒜味很夠~鹹香開胃~一早現做後便放入冰箱中冰鎮~
吃起來冰冰涼涼~既脆口又ㄙㄨㄚˋ嘴~~幾乎整盤都是被小菲吃光的
桂花蜜芋頭NT60
這道是十里安的暢銷小甜點之一~~~一個個切成正方塊狀的蜜芋頭好古錐!!
雖然小菲很不喜歡吃芋頭~但是因為愛吃甜食所以每次看到蜜芋頭都會淺嚐
這間的蜜芋頭是小菲吃過最好吃的一間喔!!
嚴選知名產地大甲芋頭之水芋，吃起來鬆軟綿密，加入桂花蜜一起烹煮後呈現的桂花清香讓人難忘
甜而不膩的口感真的棒極啦!!
冬瓜檸檬NT100
這一大杯都是蔡老爺解決的~~小菲只喝到一口~
冬瓜味很夠~~但是我覺得有點甜~加水稀釋之後應該會比較好喝
十里安紅燒牛肉麵NT200
招牌的十里安紅燒牛肉麵要價不便宜~但是我覺得還蠻值得的!!
尤其他們家的湯頭我很愛!!帶點微辣的口感再加上醇厚的牛肉香~實在是很正點!!
最後雖然因為很飽麵沒吃完~但整碗湯還是被我喝光光
特選牛腱心肉~~一頭牛只有兩塊~是牛肉最軟嫩的部位
這樣子一碗牛肉麵裡大概有四~五塊的帶筋牛腱心肉~~燉煮的還蠻軟嫩好入口~
真要說個缺點大概就是切片切得有點薄吧
獨家的手作麵非常的Q彈~吸附了滿滿的牛肉湯汁滑溜順口~~表現不俗!
蛤蜊絲瓜煨麵NT250
一開始看到這碗煨麵的價格小菲著實嚇了一跳XD
不過看幾乎每桌桌上幾乎都有一碗~~看樣子是店內招牌~~~說什麼也要點來吃看看!
十里安人氣餐點蛤蜊絲瓜煨麵，主以老母雞及豬大骨小火熬煮八小時為湯底~
再加入澎湖絲瓜及蛤蜊悶煮~~~果然是功夫菜來著!!
蛤蜊還蠻大顆的~~而且火侯控制得當~~蛤蜊肉保持著渾圓飽滿的狀態~
吃起來有著蛤蜊的鮮和絲瓜的甜

而這翠綠的絲瓜可不是一般的絲瓜~而是特別挑選了澎湖絲瓜，又名角瓜
角瓜本身來的比一般絲瓜的營養更加豐富~將湯汁吸的飽飽的角瓜吃起來軟硬適中又多汁美味
這湯也是非常的鮮甜~~~不過我們家蔡老爺吃不慣這麼清淡的口味XD
這碗煨麵的麵因為是用燉煮的方式所以吃起來比較軟一點~~小菲個人是沒有很喜歡吃煮的軟軟的麵~
所以結論是這碗雖然好吃~但比較適合老人家吃

鮮肉小籠湯包&絲瓜蝦仁湯包
小菲點的商業午餐裡可以選擇湯包~鮮肉和絲瓜蝦仁各兩顆~
其實這樣還不錯哩!!兩種口味都吃的到

他們家的湯包皮很薄~跟知名的鼎X豐有得比~~
湯汁也還蠻多的~~還不錯吃
絲瓜蝦仁湯包就讓我有一點點小失望~~蝦仁的比例有點少阿XD
不過加入了絲瓜的清甜~吃起來比較清爽~~我個人還是比較喜歡絲瓜蝦仁湯包多一點
杏仁豆腐NT80
這道杏仁豆腐真是讓小菲大大驚豔~~吃第一口之後眼睛立刻發亮那種的驚豔喔
印象中的杏仁豆腐就是像港式飲茶裡：切成丁狀的杏仁豆腐配上罐頭水果放在糖水裡~
基本上每次去京星我都一定要點來吃的!!
不過十里安的杏仁豆腐真的很不一樣~服務生打開碗蓋的時候小菲愣了一下!
ㄟ?這是杏仁茶吧~哪來的杏仁豆腐阿!!!
切呈長條狀的杏仁豆腐塊隱身在純白的杏仁湯汁中~
沒有多餘的罐頭水果搶味~~就是很純粹的杏仁味~非常的香濃又不會過甜
值得一提的是這杏仁豆腐塊~~真的就像豆腐一樣吃起來是有口感的~不像別家的吃起來很像果凍XD
非常的細緻綿密~然後Q度會比豆腐再Q一點~真的好吃到不行啊!!大推推推推推'
話說之前有看到親愛的月月去他們家用餐時有吃到小菲肖想很久的流沙包~看起來真是正點到爆炸~~
改天一定要再來去吃一下他們家的下午茶套餐~~~我最愛的點心們可以一次通通吃到真不錯!
十里安精緻手麵
敦南店
地址：台北市敦化南路二段81巷61號
電話：(02) 2708-5027
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:30
捷運忠孝復興站3號出口左手邊，小林煎餅樓上
慶城店
地址：台北市慶城街1號2樓
電話： (02) 8712-3863
營業時間：11:00-21:30（週五、六11:00-22:00）
捷運南京東路站出口步行約1分鐘
忠孝店
地址：台北市忠孝東路四段52號2樓
電話：(02) 2731-2086
營業時間：11:00-21:30（週五、六11:00-22:00）
捷運大安站3號步行約15分鐘
官網 : http://www.shihlian.com.tw/
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加小菲愛碎碎唸的美食牆

 

 

看到首圖小菲又忍不住開始細細回味起在Au Jardin (Bistro du Vin) 享用到的精緻美食
這道『熔岩巧克力』真的是好吃到爆炸阿阿阿!!!!(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ♪
先來介紹一下餐廳的名字吧!!!Au Jardin 是花園的意思；Bistro du Vin 則是葡萄酒酒館的意思
Au Jardin (Bistro du Vin)就是一間結合美食與美酒並且洋溢著溫馨氣息的餐廳
提供簡單卻具有層次的歐式及南洋料理，精心獨特製做的菜色都來自於當令的新鮮食材
Au Jardin的本店位於新加坡植物園裡~~很多旅遊書都會介紹到~在新加坡是知名的頂級餐廳之一!
而位於敦北商圈的分店~不管是主廚或是經營團隊都是來自新加坡喔:D
Au Jardin (Bistro du Vin)位於興安街上~~小菲循著估狗大神導航的路~越走越覺得這附近很眼熟
原來這間餐廳就在蔡老爺公司附近~~而且有時晚上來接蔡老爺下班的時候我還常常拉著蔡老爺說想吃這間
晚上的Au Jardin (Bistro du Vin)看起來超有氣氛的說!!

純白鄉村風的餐廳外觀看了很舒服~~他們家的LOGO是可愛的葡萄藤圖案~~
這裡除了提供美食也有許多好喝的葡萄酒喔!
因為附近還蠻多辦公大樓~中午也有商業午餐的設計
門口旁有個小小的庭園造景~~如果空間再寬敞一點就可以坐在這裡用餐啦~感覺挺愜意的哩!!
餐廳玄關處利用這個白色格紋窗巧妙的作為和用餐區的隔間~~延伸了室內的空間感
餐廳內的空間很寬敞~跟外觀一樣走的都是白色法式鄉村風~

木質餐桌配上後方化的五彩繽紛的黑板牆整個很有FU!

大面的開窗設計讓室內採光很好~~正後方看出去一片綠意好舒服喔!!
而且每張桌子上都會有個小盆栽~讓餐廳從室外到市內每個小角落都充滿了綠意
吧檯和廚房都採半開放式設計
小菲對這間餐廳的第一印象就是"酒也太多了吧!!!"
到處都看的到整排的葡萄酒瓶
各種年份的都有~~感覺是品酒家們一定要到訪的餐廳之一
看到這兩塊小黑板上面寫的字讓小菲忍不住偷笑~~老闆果然很愛品酒阿XD
說到正統的歐式料理~好像真的還得配不同的酒才能讓食物吃起來更加美味哩!!
不過小菲和喵娘不喝酒~~只能點礦泉水來喝一下這樣!!哈哈
來自義大利的Acqua Panna巴娜天然礦泉水 NT90可是國際侍酒師協會指定的呢!

他們家的餐點有開胃菜、沙拉、義大利麵、主餐、甜點~以歐式料理及新加坡特色料理為主
大部分都是現點現做~但有些特色餐點需要四天前先預約~
包括海南雞飯、新加坡肉骨茶、螃蟹、龍蝦 (各四種口味)
商業午餐的部分則是約兩個月更新一次~

周末的話還會有早午餐的設計喔~~這餐點內容也太豐富了
今天來吃飯其實主要的目的是順便提前幫喵娘慶生~~母女倆當然要來張自拍照!
現在喵娘都被教壞了~照相都知道要往後躲~可惡阿!我的臉好大

來看看小菲和喵娘今天吃了哪些好料吧!
綜合小前菜盤
冷拌蘑菇/油溫松阪豬/酥炸薑味雞"NT360

涼拌蘑菇的醬汁吃起來有點酸酸甜甜~新鮮蘑菇吃起來很脆口~是非常清爽的開胃小菜!!
稍微碳烤過的松阪豬肉質鮮嫩彈牙~淋上特調的油醋醬汁再和生菜一起入口~真的好美味!
三種小菜當中最讓小菲和喵娘驚豔的就是這道酥炸薑味雞
酥脆的外皮配上帶著淡淡薑香、嫩到爆炸又JUICY的雞肉~~真的好吃到翻桌(好吃幹麻翻桌XD)
小菲從來沒有吃過這麼好吃的炸雞肉~~真的很想再點一整盤來喀阿

碳烤北海道干貝與杏鮑菇佐松露沙拉 NT450
沙拉的份量還不少~可以多人分食

來自北海道的干貝幾乎是50元硬幣的兩倍大~
經過碳烤之後肉質依然是鮮嫩無比~味道香濃~充滿了海味卻不會過鹹~甘甜的口感讓人一口接一口!
除了干貝以外~就連杏鮑菇也是採用碳烤的方式將食材最原始的美味都鎖住~非常的好吃!!
東方香料蛤蠣清湯　NT180

這道湯品上桌的時候小菲有嚇了一跳~~這裡面的配料也太豐富了吧!!
除了主角蛤蠣之外~還有蒜片、毛豆、九層塔、玉米粒、辣椒、老薑、香茅、豆腐、小番茄等
喝了一口湯~香茅的味道好重~瞬間好像置身於熱情的南洋島嶼一般!!XDD
稍微帶點嗆辣的口感~酸甜中又帶著蛤蠣的海味~~
喝到後來如果覺得太辣還可以吃個豆腐配個與玉米粒綜合一下口味
說真的~~雖然是很新鮮的組合但還真的蠻好喝的!!

上湯品的同時服務生也會貼心地附上放蛤蠣殼的碗

然後蛤蠣都好肥喔!!!我喜歡
油封鴨佐濃雞汁NT480
其實小菲沒有很愛吃鴨肉~~~但這道油封鴨是店家推薦說很多人點的~~~所以就點來嘗試看看啦!!
可能是因為用碳烤的方式~~肉吃起來有一點點點乾~~雖然還蠻好吃的但就是覺得不夠濕潤
要多咬幾下然後在沾上特製醬汁才吞的下去這樣
不過旁邊的配菜不論是碗豆還是馬鈴薯都超好吃的唷!
唉唷~結論是我對鴨沒轍
叻沙風味鮮蝦與油溫松阪豬寬麵NT460
新坡加叻沙LAKSA，是在馬來西亞和新加坡存在的峇峇文化（即華人、馬來人混合）道地食品，通常用作麵條的湯底
這個湯底包括蝦米、蝦膏、蒜茸、乾蔥、辣椒、香茅、南薑及椰汁，
熬煮多個小時，搭上的是類似粗米粉的麵條，佐海鮮鮮蝦好料與油豆腐皮

但他們家的主廚卻巧妙地將叻沙跟義大利麵做了結合~有發現湯底裡還加入了青醬嗎??

吸附著滿滿湯汁的寬麵條吃起來又香又辣~Q彈又有嚼勁~
這麼特別的南洋結合義式料理小菲和喵娘都是第一次吃到哩!!

配料裡的蝦子都已經去好殼直接食用即可~鮮甜的蝦肉跟有著濃濃椰薑風味的叻沙也很合!
事先處理過的油溫松阪豬今天是第二次吃到它了~還是好吃的不得了!果然是高檔的『黃金6兩』
 
在餐廳吃飯看到碗裡有這油豆腐皮還嚇了一跳~~回來查資料才知道這是叻沙料理的基本咖~
熔岩巧克力 NT260
會選擇這道甜點是因為喵娘粉喜歡吃王品的飯後甜點-『烤濃漿巧克力冰淇淋』
小菲原本也還蠻愛吃的~~可是吃了幾次之後就覺得實在是太甜了
吃到後來會粉膩~後來就都選別款甜點
他們家的熔岩巧克力選用德國進口LUBECA 70%黑巧克力製作而成
 
外層撒上糖粉的巧克力蛋糕非常的細緻綿密~~用湯匙輕輕劃開之後
充滿香氣的熱巧克力熔漿就這樣緩緩流出~這畫面實在是太誘人啦!!
 
原本喵娘看到沒有附冰淇淋還有點小失望~~但吃了一口之後立刻笑開懷阿XDD
綿密的蛋糕配上熱呼呼的巧克力漿再沾點特製的香草蛋奶醬~
吃起來不僅甜而不膩~巧克力融化在口中的幸福感真是無法用言語形容~~好吃指數破表啦!

雖然這間的價格不是很可愛~~但是就食物的美味度而言是值得的!!
就連挑嘴的喵娘都對餐點讚不絕口哩!!!!
有機會一定要再來嘗試他們家的別款料理
Au Jardin (Bistro du Vin)
預約電話：02-2719-6863
餐廳地址：台北市松山區興安街222號
捷運南京東路站下車，直走慶城街，過長春路，興安街左轉進來的第一個巷口，走路約7~10分鐘
營業時間：周一至周五11:30-14:30，18:00-22:30
六日11:00-15:00，18:00-22:30
FB粉絲團：http://www.facebook.com/AJBistro
用餐需加一成服務費
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小菲的美食牆

有一句話是這麼說的：『你給食物時間，它會回報你美味』
這句話小菲在義大利真的可以深刻地體會到~~義大利人不僅吃晚餐的時間都很晚~就連用餐的Tempo都好慢好慢
這讓平常吃飯都很迅速的小菲和蔡老爺真的超不習慣的說!!!!
今天要介紹的這間【瑪莎拉義式地中海精緻料理】不僅餐點好吃氣氛也挺不錯~
尤其是餐廳內由老闆親自拍攝回來的義大利各景點照片~
更讓我們夫妻倆不時地回想起去義大利渡蜜月時的美麗回憶阿!!
【瑪莎拉MARSALA義式地中海精緻料理餐廳】位於捷運國父紀念館站周遭巷弄中
斜對面就是小菲以前去上過課的『Dance Soul』舞蹈教室
餐廳的外觀是討喜的桃紅色~在黑暗的巷弄中特別顯眼哩!!
餐廳內部的色彩真是有夠繽紛的~~一
從門口的三張可愛小圓桌到色彩繽紛的牆面~讓小菲想起我們在義大利威尼斯用餐的一間餐廳
裡面的色彩跟這裡幾乎是一模一樣~~~完全是熱情的義大利無誤!!
 喔對了!瑪莎拉可是台北市極少數提供義式活海鮮料理的餐廳~入口處的這個魚缸裡就是現點現做的活海鮮哩!
餐廳內座位還不少~另外還有包廂的設計
右上角這個黃色包廂後方還設置了舒適的小沙發~~~不過小菲注意到的是後方的黑板畫
不知道是不是老闆自己畫的~~~好豐富的構圖~~但我只認的出比薩斜塔
牆上裝飾著一幅幅老闆從義大利拍攝回來的照片~~小菲和蔡先生好像尋寶一樣一張張的仔細看有那些地方是我們去過的
羅馬競技場、萬神殿、龐貝古城、艾曼紐二世迴廊、浪漫的威尼斯...
看到這些照片馬上又勾起我們去義大利玩樂的許多回憶(說好的遊記咧XDD)
聽說左上方這罐骷髏頭酒是鎮店之寶的樣子
小小的開放式吧檯~這裡就是製作飲品的地方~當店員在沖泡香濃巧克力時~整間店都瀰漫著幸福的味道阿!
五顏六色的水瓶看了心情就很好
MENU封面是瑪莎拉的LOGO~旁邊還有個義大利靴子圖哩!
他們家的餐點還蠻多樣化的~除了道地的義大利麵、燉飯之外，還有牛排、豬腳等主食
翻開第一頁就會看到老闆從義大利的這個小城-瑪莎拉拍回來的照片~
這個位於義大利西西里島的沿海小鎮最出名的就是世界聞名的『瑪莎拉酒』
而會將餐廳取名為『瑪莎拉』就是希望大家在這裡享用美食的同時也能感受如同在這個小城一般的悠閒自在
接著就來看一下咱們貪吃鬼夫妻檔今天吃了那些好料吧!
米蘭奶油蟹肉泡芙(第一名的幸福料理)NT195
蟹肉配上奶油醬調製而成搭配特製香蒜麵包香味四溢幸福滿分的開胃料理
這道料理其實我們並不陌生~~之前去吃隨意鳥地方時是必點的一道菜!!
蔡先生已經餓到前胸貼後背了~但小菲還是拍個不停~所以他老人家一臉很美送XD
我一定要大大誇獎他們家的香蒜麵包~烤得恰到好處~外層香酥內部鬆軟~加上蒜香味十足
我的媽呀~也太好吃了吧~~~光單吃就正點到不行!
然後再奢侈的抹上一大層蟹肉奶油醬~這蟹肉奶油醬裡面除了蟹肉之外還加入了些許的小黃瓜和洋蔥增添口感~
吃起來不但不會油膩~反而是奶香濃郁又順口~一口咬下~蟹肉的甜味和蒜香在口中蔓延開來~真是太幸福了阿!
培根南瓜湯NT160
現點現做的湯品~端上桌時還熱呼呼地冒著煙~香甜的南瓜氣味就這麼撲鼻而來
裡面的配料不多~重點是在於濃郁到像是吃了整顆南瓜一般的綿密湯頭~原汁原味的口感真的超好喝阿!
我們這次是單點濃湯~~聽服務生說廚師對每項料理都很堅持~
所以即使是加點套餐附的湯品一樣也都是現煮的喔!
凱薩沙拉NT180
沙拉的配料很豐富~~蔬菜也很脆口!!但可惜的是醬料有點少~~蔡老爺覺得吃起來不是很過癮
義式烤酸菜豬腳NT660
主菜可以+NT150升級為套餐包含湯麵包沙拉飲料甜點
這道酸菜豬腳是店裡的招牌菜之一~~小菲私心大推!!如果喜歡吃豬腳的人千萬別錯過
擺盤整個很賞心悅目~~雖然不是完整的豬腳對某些人來說會少了支解的樂趣(聽起來好恐怖XD)
但對小菲這種懶人來說~都切好好的最方便食用啦!!!
豬腳的外皮烤的稍微酥脆~不會過硬很好入口~我最不喜歡豬皮烤得過硬了~好像在吃厚紙板一樣XD
帶點肥肉的豬皮吃的到滿滿膠質的感覺~~豬腳帶了點筋的肉質則是既Q彈又鮮嫩多汁~~一點都不乾柴
喔買尬!!!!這也太好吃了吧!!我發誓這真的是我近期內吃到最正點的豬腳啦!!!

 可惜這道是我們家蔡老爺點的~他說太好吃了不分我!!所以小菲只有吃到兩塊肉而已

然後他們家的酸菜不會很酸~~反而有點甜甜的味道~所以不會搶了豬腳的風采~搭配著一起入口超讚的!

特級肋眼牛排1人份(9盎司)NT690
小菲點的肋眼牛排一樣也是店內的招牌菜~原本小鳥胃的小菲還擔心9盎司會太多怕吃不完
結果擔心根本是多餘的~~~因為這肋眼牛排也是爆炸好吃的說!!

配菜的炸薯條也很好吃!

肋眼牛排的醬汁總共有五種可以挑選：
義大利瑪莎拉紅酒奶油培根醬、香葉番茄醬、奶油黃芥末醬、綠胡椒粒醬、松子干果青醬
第一次來他們加用餐的話服務生都會推薦先品嘗義大利瑪莎拉紅酒奶油培根醬
這款醬汁是用瑪莎拉紅酒下去調配而成~~~口感溫潤而不膩口~酒味不會很重~跟牛排還蠻對味的!

但我個人是比較喜歡吃原味就好~~
肥美多汁的肋眼牛排肉一向都是老饕們的最愛!!!!
分布均勻的油花經過煎烤散發出來的牛油香味實在是太銷魂啦!!!
接下來是服務生一直大力推薦的極品巧克力系列
牛奶採用自家品牌牧場直營鮮奶,無調整,無添加物,
搭配義大利進口可可粉,可可與牛奶的完美結合~口感更加濃郁香醇
極品巧克力系列大概有五六種口味~每種都很吸引人阿!!
然後我好喜歡他們家的杯子~~右邊這杯是羅密歐與茱麗葉的故鄉-維諾納的圖樣
現在還真有點後悔沒有從義大利買個杯子回來說!!
這把手中間雖然有個洞~~但是手指頭是沒辦法穿過去的唷!!還蠻妙的說XD

蔡先生點的是金沙巧克力NT160
說到金莎巧克力會想到什麼???哈!!!那就是榛果口味啦!!(自問自答還蠻蠢的XD)
其實咱們家蔡老爺不是很愛喝甜的!!!但他們家的巧克力可是讓蔡老爺讚不絕口喔!!!
完全不會死甜!!每喝一口都像是在吃巧克力一般的濃！純！香！
黑森林巧克力NT160
哈哈!!!又要來自問自答了!!!說到黑森林會想到什麼???對啦!!就是藍莓!!
其實他們家的巧克力就是加了不同口味的果露來增添巧克力的香氣~
冷呼呼的天氣來一杯香濃好喝的熱巧克力真是每一口都充滿了幸福感阿~
還有呢!!!來店裡用餐~~還會贈送老闆從義大利拍照回來製成的明信片一組喔!!!是不是揪甘心阿!!
今天這一餐吃下來~讓小菲和蔡老爺都感受到滿滿的幸福~~
不論是美食帶給我們來的大大滿足~~或是店員親切的服務
餐廳裡舒適悠閒的環境都讓我們決定下次一定會再訪的啦!!
最後發送網一樣要來大放送啦~~這間真的不搶可惜阿!!姊妹們快點圖進去留言吧!!
瑪莎拉義式地中海精緻料理

地址：台北市大安區光復南路346巷48號
捷運國父紀念館站2號出口步行約7~10分鐘
預約電話:02)2711-0213
官方粉絲團：http://ppt.cc/_m72
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加小菲愛碎碎唸的美食牆

今天要介紹的這間餐廳名字很有趣~~~『HOJA』唸起來就是"好吃"的台語"厚甲"
這間位於美麗華地下一樓美食街的『HOJA』來頭可不小~~
HOJA 是華泰飯店集團旗下最年輕的時尚餐飲品牌，由4F華漾大飯店的主廚坐鎮，提供的是具有飯店水準的餐點
主要提供上海點心與川粵浙江等道地美味的中華料理
說實話~~~小菲還算蠻常來美麗華的~~可是卻沒進來過這間餐廳!!!!
因為每次都是直接在地下室買了漢堡王就去樓上看電影了XD
HOJA的外觀還蠻好看的~~沒有使用一般常看到的玻璃隔間
而是採用簡潔時尚、充滿流線感的造型作為和旁邊賣場的一個區隔
從外面經過一樣可以看到裡面的人正在享用什麼美食
喵娘今天心情很好~~叫她跟包子先生合照~二話不說立刻笑咪咪地站過去
我說包子先生你的腳也太彆扭了吧
轉角處可以看到HOJA也有像鼎泰豐一樣的半開放空間~
可以看到師傅們認真工作的模樣!!
櫃檯提供的薄荷糖是用小蒸籠裝著~~挺古錐的說XD

然後現在還有活動~消費滿NT2000可以換一隻HOJA包子人~
小小包子人比外面那隻腳很彆扭的包子先生可愛多了!!!哈哈哈哈

餐廳內高挑又寬敞的用餐環境真的蠻舒適的~而且座位數還挺多的喔!!!
各式小菜都放在這個透明櫥櫃中~~感覺很衛生!!!加分加分!!!
喵娘和小菲只有兩個人~~怕主餐吃不完就沒特別點來吃
不過看現場蠻多桌都有拿這道豆皮豆芽捲~~應該是招牌小菜喔
聽服務生說前排那個蜜芋頭也是招牌小菜之一!!看起來也是挺厲害的!!!
然後他們家的小菜每盤都是NT50
MENU的封面是可愛的HOJA包子先生~
他們家的料理除了上海點心之外~還有各式熱炒~甚至還有2人、4人的合菜設計喔!!
吃麵食點心一定要具備的兩罐好朋友XD
小籠湯包NT140
既然都說了是主打上海點心~~當然要點個具代表性的小籠湯包來吃看看囉!!!!
皮薄汁多的小籠包看起來賣相挺好的XDD
輕輕咬開薄透的外皮~裡面的肉汁就這樣爆出來啦!
說實話~小菲第一口吃下去腦中立刻浮現一句話~~~"阿!!!好重的香油味!!"
可能這是他們家小籠包的特色~~不過小菲和喵娘有點吃不慣溜!!
不過後來沾了小籠包的好朋友-薑絲烏醋醬油之後吃起來就有比較順口一點~沒那麼重的油味啦XDDD
絲瓜小籠包NT190
雖然原味小籠包的口味我們母女倆不太能接受~但倒是有志一同的誇獎這絲瓜小籠包!!
湯包裡滿滿的切丁絲瓜加上蝦仁內餡~~吃起來鮮甜爽口~給人大大的滿足阿!!
愛吃重口味的小菲喜歡放幾條沾了醬油的薑絲到湯包裡一起吃~~
我根本是醬油鬼來著!超愛吃醬油的!!哈哈XD
元盅燉雞湯NT150
雞湯的味道很濃郁~~已經快接近小菲常喝的滴雞精味道了~
裡面的雞肉有三塊~~~都是輕輕一咬就骨肉分離~~燉煮的非常到位
元盅牛肉湯NT150
但相比之下小菲和喵娘都比較推薦這盅牛肉湯!!!
湯裡有滿滿牛肉精華的感覺~非常的濃郁香甜~超級好喝
湯裡的牛肉還不少塊!!
而且都燉煮的非常軟爛好入口~~稍微帶點筋的口感好正點阿!
吸飽牛肉湯汁的白蘿蔔也是好甜好好吃!!!大推啦!!
蛤蠣蒸絲瓜NT240
吃了這麼多肉肉一定要點清爽的蔬菜來均衡一下阿!!

清蒸的方式既好吃又健康~~~一顆顆肥美的蛤蠣幾乎被愛吃蛤蠣的小菲吃光光~

翠綠的絲瓜熟度恰到好處~吃起來有口感又不會過硬
最棒的就是盤裡的湯汁啦~~~超鮮甜好喝的溜!!
蔥油餅NT80
他們家的蔥油餅不是做成薄片~而是比較類似宜蘭的那種蔥餅~~
裡面塞了滿滿的新鮮蔥花
雖然是不錯吃~~但可能師傅在倒油的的時候不小心手滑了~表皮吃起來有點油!
所以最後都交由喵娘吃光光了(你這不孝女XD)
棗泥鍋餅 NT170
最後這道棗泥鍋餅小菲和喵娘都大大推薦喔!!!
雙面餅皮上鋪了滿滿的白芝麻~內餡則是香氣十足、甜而不膩的棗泥
薄片的設計有點像在吃烤餅~~~但是我覺得這樣子剛剛好~如果棗泥的內餡太厚實會容易吃膩
尤其又是現點現做~熱呼呼的超好吃阿!!!
如果敢吃棗泥的捧油們~建議一定要點來吃看看喔
是說小菲和喵娘在吃飯的時候一直在觀察別桌都點了什麼好料(真是無聊的母女XD)

我們發現中午時段滿座的客席中~~幾乎大家都是點熱炒來配白飯吃耶!!!
感覺他們家的熱炒類比點心好吃的說!!!
下次有機會再來吃吃看他們家的合菜囉!!
HOJA 上海點心‧中華料理
地址：台北市中山區敬業三路22號B1(美麗華百樂園購物中心B1)
捷運劍南站2號出口出站就會看到大大的摩天輪啦!!
電話：02-2173040
官網：http://www.hoja.com.tw/
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小菲的美食牆

 
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 話說小菲和蔡先生最近很常出沒在民生社區裡的富錦街
其一是因為蔡先生公司就在附近~~下班之後咱們小夫妻常來這裡覓食~~
其二是因為自從蔡先生帶小菲來吃過富錦街一間老店的紅槽肉和滷肥腸之後~
小菲整個是驚為天人阿!!!這麼好吃的紅槽肉一定要好好推薦給大家的啦!!!
當然最重要的原因就是因為富錦街雖然小小一條~但是有氣氛的咖啡館還不少~~
晚上在這裡吃個晚茶感覺還真不賴耶!!!

迷你哆啦的好朋友絕對是迷你草風戚風蛋糕無誤~
這兩個擺在一起也太搭了!!哈哈哈哈(今天的開場白好無聊對不起!XD)
小菲最近還真的是吃了不少蛋糕~~三月份我們家好多人生日~~
本人一個不小心吃到臉又肥了一圈~所以這篇照慣例沒有我的月亮臉照片~
一樣還是要出賣我家蔡老爺的美色!!

 

暖暖的冬日午後~~輕柔的陽光從窗外灑進來
和姊妹們悠閒地在充滿夢幻鄉村風的餐廳裡一起享用美味的下午茶~~真的是粉幸福的一件事!!!
今天要介紹的這間『Oyami Cafe』其實小菲已經是二訪了~~
第一次去的時候他們家才剛開幕不久~~還可以拍到餐廳美美的空景~~把特偶居然忘記帶相機!!
這次再訪他們家的生意變得好的不得了~~~而且餐廳裡清一色幾乎都是女孩兒~
看來鄉村風果然都是每個女孩們的最愛阿!!

位於巷弄間的『Oyami Cafe』有點不好找!!
不過從UNIQLO旁的巷子(刺青街)走進去會看到許多指示牌~跟著指示牌走就會到囉!!
話說這個巨大的咖啡杯也太引人注意了!!!

『Oyami Cafe』位於二樓~~一上到二樓就會看到可愛的小熊歡迎你的到來

一推開門相信大家都會先異口同聲的"哇~~~~"餐廳裡居然擺放著一匹白馬耶~~超酷的!!!!
阿不過白馬王子在哪裡咧??

店內的裝潢走的是法式鄉村風~美麗的水晶燈、處處用心的設計感再加上寬敞又舒適的用餐環境~

很難想像在西門町裡會有這麼個浪漫的小空間耶!!
下圖是我們這次坐的沙發區~~~其實人家的沙發是很有質感的~但是被我們的包包衣服什麼的一放看起來好雜亂阿XDD

這個TIFFANY綠的吧檯讓小菲不得不尖叫~~~整個也太夢幻了吧!!!超愛的!!

現在正值草莓季!!!這些個鮮紅欲滴的草莓們也太可愛!!!!一定要點份草莓鬆餅來吃一下的啦!!!

他們家的冰滴咖啡每一杯都是滴滴精釀~~採取每一秒鐘一滴純淨冰水釀製冰滴咖啡~
因此一天只能製作約莫12杯的冰滴咖啡~現場採取每日限量12杯販售~~喜歡喝咖啡的人千萬別錯過!!

這裡真的太好拍了~~好多好多南法鄉村風的小物~而且都好有質感!!!每一個我都好想搬回家喔!!!


連窗簾也是精心挑選~~精緻的簍空花紋配上可愛的小茶壺~吼!!!真想把我們家的窗簾換成這組!!!


窗台上坐著可愛的四個小海盜~~怎麼連影子都這麼可愛啊!!

小菲家的小花園裡也有一個類似的花器耶~~~這種材質的花器不管裝什麼花都好好看!


老闆可不可以告訴我這四個英文字去哪兒買的~~也太美!!!我愛屬啦!!!

『Oyami Cafe』連廁所也好美~~從門上的銅製質感標示牌到BlingBling的馬賽克磚地板~
每個小細節絕對都會讓女孩們開心到尖叫!!

我們的座位旁有隻可愛的黑色小馬~~
小菲看到MENU上的可愛圖案忍不住想說"小馬，是你嗎？"(真煩傳看太多惹這位小姐)

來看一下MENU吧!!!他們家有提供義大利麵、燉飯等主食~輕食的部分則是有三明治和各種鬆餅
 主食的部分加69元可升級套餐~會有湯、麵包和飯後甜點
 
飲料部分可選擇的就很多啦!

刀叉和水杯也都挺有設計感的

主廚特調濃湯+法式起司麵包
玉米濃湯的口味還不錯～濃郁好喝

熱呼呼的法式起司麵包上方除了奶油之外還撒上了一些糖粒~~~口感鬆軟甜蜜~也蠻好吃的!

蒜香雞腿義大利麵(紅醬)NT220

份量不小的蒜香雞腿排~加了不少辛香料~風味十足
肉質一點也不會乾柴~反而是軟嫩好吃~鹹度適中
 
我們選擇了比較清爽的紅醬~酸甜的醬汁搭配熟度恰到好處的Q彈義大利麵很是開胃

義大利麵裡也加入了許多配料與蔬菜~比較特別的是居然放了德式香腸增添口感~還蠻特別的耶!

總匯海鮮焗烤燉飯NT230

這道燉飯我們姊妹三人都給予它很高的評價~~光從表面就可以看到滿出來的海鮮餡料啦!

焗飯一定要有的邪惡牽絲畫面當然不能少!!!!
吼~看到這張照片我又想衝去吃了!!!

這一碗海鮮焗飯裡的配料超豐富~~~有紅黃雙色小番茄、剝了殼的鮮蝦(好貼心XD)
還加入了菇類、干貝、蛤蠣、 花枝、紅椒..等等
小菲很少吃焗飯會整盤吃完~因為通常吃到最後都會吃得很膩~
但他們家的焗飯真的是好吃到不行~~~除了配料豐富之外
Q彈的米飯加上溫潤而濃郁的白醬~每一口吃進嘴裡都是滿滿的感動
送上桌沒兩下就馬上被我們吃到碗底朝天了!!

繽紛鮮果茶NT140
他們家的鮮果茶小菲覺得還不錯喝~~茶裡放了許多新鮮水果切片
如果不加冰塊會有點甜~~加了冰塊之後甜度就將將好!!

鄉村風的杯墊上面有可愛的小草莓耶!

OYAMI招牌奶霜冰咖啡NT120
喜歡喝咖啡的人如果怕冰滴咖啡濃度太高的話~小菲建議可以點這杯招牌奶霜冰咖啡
(喝了整個就很有戲劇效果這樣!!!)
下層是甜度適中的咖啡~上層是香濃的奶霜~喝的時候記得別攪拌~
入口後甜甜的奶霜與香醇的咖啡在口中融合~這滋味真的很特別也很好喝喔!!

飯後甜點MAFEA+手工餅乾
所謂的MAFEA就是薄切檸檬片上面撒上咖啡糖和咖啡粉~捲起來整個放入口中
酸酸甜甜的清爽滋味剛好可以將之前吃完主食嘴裡的膩口感清除掉
一旁香濃的手工餅乾也不錯吃喔!

草莓鬆餅NT150
看到這盤美美的草莓鬆餅上桌~~我們三個女人都開心到不行~~~
雖然剛剛吃了好多東西~~~但是果然女生吃甜點的胃是另一個!!
等小菲拍完照之後~不到十分鐘馬上掃盤!!(是有這麼餓喔XD)

紅通通的可愛草莓們就這樣一個個躺在草莓冰淇淋和卡士達醬上~看起來超誘人的阿阿阿

香氣十足的鬆餅外表烤的酥脆~~吃起來口感綿密又扎實

不管是搭配甜而不膩的鮮奶油和卡士達醬或是冰冰涼涼、草莓味十足的冰淇淋都超麻吉的啦!!!

吃完這滿足的一餐要離開時才發現原來樓梯的正前方也布置得這麼鄉村風~~老闆真的太用心啦

說到西門町~除了金園排骨和老天祿的滷味之外~~小菲一直覺得沒有什麼好吃的東西
不過自從吃過了『Oyami Cafe』~~以後來西門町用餐的話第一首選一定就是他們家啦!!
 

『Oyami Cafe』
地址:台北市萬華區武昌街2段50巷15號2F
電話: (02)23111127
營業時間：週一~週日 11:00~23:00
交通資訊：西門站6號出口，位於西門町絕色影城＆UNIQLO旁巷子進來2F
FB粉絲團：http://www.facebook.com/OyamiCafe
6/27再訪~他們家的餐點全部都漲價囉~~漲幅約在NT20左右
另外套餐的部分也更改為加價NT149~除了濃湯、麵包、甜點之外還可任選NT140的飲料一杯
要前去用餐的姊妹們要注意喔!!

去到日本長崎不能不吃的特產之一就是名字很有趣的『土耳其飯』
所謂的『土耳其飯』裡面一定是包括了中式炒飯＋炸豬排（或漢堡排）＋義大利麵
（真的是很妙的組合耶!!!!）
不過究竟為何要叫土耳其飯還真的是沒人知道!!!這三種菜色沒一種跟土耳其有關阿!!!XDDD
現在不用飛去日本~~在台北中山區的鶴田屋也可以吃到最道地的『長崎土耳其飯』喔!!

小菲今年最早吃到的一場尾牙真的很特別!!
雖說是"粗食宴"但每一道菜色卻是一點都不馬虎~好吃的不得了
也因為參加了這個活動~~小菲才知道台灣有這麼多認真耕耘的小農們~
這些在地的小農們對於各種食材的堅持和用心真的很讓人感動!!
現在的人對吃越來越講究~在SoFr3sh太平洋鮮活和248農學市集裡看到的都是全台嚴選最優質、無毒安全的農產品
保證大家可以吃的健康又安心喔!!
位於地下一樓的SoFr3sh太平洋鮮活就是這次舉辦小農粗食宴的地點~

裡面就像間小型超市一般應有盡有~

寬敞又明亮的空間逛起來很舒適
『248農學市集』小農們的自家產品在這裡也都買的到喔!

還有還有!!!這個科技農場超特別~~~僅僅用營養液和LED燈的照射就能種出各種有機蔬菜和菇類~~真是太神奇了!

SoFr3sh太平洋鮮活每到周末都會舉辦一系列的活動~有親子DIY、廚藝教室、講座之類的~課程很豐富呢!!

 再來一定要介紹一下每周五和每周六都會在太平洋鮮活隔壁擺攤的【248農學市集】
這個農學市集是讓農夫們可以將自家出產的各種商品直接銷售給民眾而無須再經過中盤商的剝削
國外就有蠻多類似這種幫助小農們的『農夫市場』喔!

而我們今天圍爐的菜色就是由「248農學市集」和「太平洋鮮活市集」邀請到六組小農提供他們最好料的食材
下面這位就是「248農學市集」的創辦人楊儒門先生啦!!

第一次在這種像超市的店裡吃辦桌~感覺還真新鮮!哈哈

一旁的長桌上滿滿擺上了今天小農粗食宴的所有菜色先提供記者們拍照~~

這裡則是將各道精緻好菜的食材原料全部展示出來~~這些都是在太平洋鮮活裡都買的到的喔!

餐前的這杯"鳳梨酵素"酸甜好喝
這是由『新好命農莊』所提供的~他們家的老欉鳳梨小巧可愛~雖然個頭不大~卻顆顆重量十足又甜蜜好吃!

另外也提供了許多好吃的糖果及各式水果乾~~最特別的是右下角的巨峰葡萄~上面還撒了金箔哩!!

花開富貴彩蔬盅
 提供農友:綠藤生機
食材:小黃瓜盅/紫高麗苗/梅汁
春意盎然豬肉捲
食材:春捲米皮/豬絞肉/苜蓿芽/魚露
綠藤生機是四個年薪超過百萬~名校畢業的菁英創立的~主打各種有機芽菜
春意盎然豬肉捲小菲還蠻喜歡的~口感很越式!清爽又開胃
 
鴻運當頭紅茶飯
提供農友:新好命農莊
食材：好命紅茶/苦茶油/米
新好命農莊主要出產小葉種紅茶、碧螺春、烏龍包種茶以及老欉鳳梨
將紅茶湯入飯的點子還蠻特別~~~米飯吃的出淡淡的紅茶清香~也增加了米飯的甜度
鴻運當頭米漢堡
提供農友：椴木香菇
食材:薑汁燒肉/椴木香菇/壽司飯

新嫩的香菇搭配薑汁燒肉和壽司米飯結合成米漢堡~吃起來口感很豐富~多汁的香菇讓人回味無窮

這就是今日的主廚同時也是椴木香菇的小老闆-蕭義敏主廚

他們家的香菇真的很巨無霸耶~~幾乎是小菲臉的一半大了!!!
而且『從木頭長出來的香菇』聞起來好香好香~跟市面上的香菇完全不一樣耶！

迎仙納福山藥鍋
食材:天仙果(牛奶埔)/山藥/高麗菜/番茄/南瓜/豆皮/豆腐/金針菇/椴木香菇
這一鍋一整個很養生~~~湯頭的部分好清甜~~是有機食材們所散發出來最天然的美味

吉祥如意好命雞
提供農友:新好命農莊
食材:好命烏龍茶/苦茶油/雞肉
先與烏龍茶葉翻炒過之後再入電鍋蒸煮使其更入味的好命雞~~茶香味十足!
 
年年有餘黃金鯧
提供農友:阿禾師魚蝦貝
這條色澤美麗的黃金鯧～不僅外表好看~~肉質也是綿密細嫩非常的好吃!!
阿禾師自家養殖的新鮮魚產~保證不吃藥!!!鮮美也不會有腥味!!吃過的都歐露啦!
 
金玉滿堂烏魚子
「阿禾師魚蝦貝」與莊國顯合作生產的雲林口湖鄉烏魚子可是連續四年都獲得『金鑽獎』的殊榮喔!
他們家的烏魚子呈現金黃色~吃起來鹹香好吃~~一點腥味都沒有!!!是我吃過最好吃的烏魚子啦!
   
另外綠藤生機也提供了蘿蔔嬰可以搭配烏魚子一起吃!
我還是頭一次這樣直接連根一起生吃芽菜~~雖然說芽菜的營養值非常高~~不過!!真的好像在吃草阿

川燙白蝦
阿禾師家的白蝦肉質鮮甜又緊實~而且幾乎沒有腸泥~這可是有玄機的喔!!
因為一般養蝦者在晚間捕蝦~蝦子剛好在夜間進食所以會有腸泥
但阿禾師的方式是撈捕蝦子之後會將蝦子靜放在籠子六小時~
消化完畢的蝦子自然不需要再多費工夫挑腸泥(真是長知識了阿)
 
扭轉乾坤雙色糕
提供農友:五兄妹無毒農莊
用有機在來米做出的蘿蔔糕共有原味、紅麴、芋頭、紅白蘿蔔等四種口味~每一種都吃得出真材實料!!
我們這桌連一旁拿來展示的樣品都全部拿來吃光光!

尤其配上老闆精心條配的沾醬和脆口的花生更是美味~小菲最喜歡中間的豆腐乳沾醬!超正點的!

財源滾滾紅豆湯
由綠藤生機提供的高雄九號紅豆~每一顆都渾圓飽滿~口感綿密紮實~跟外面的紅豆湯比起來確實是好喝!

最後這雙色有機番茄則是由「哈蕃果」所提供~黃色的是錦珠番茄帶點微酸~紅色的則是玉女番茄甜到不行
兩種都很好吃!!重點是~哈蕃果的小老闆娘可是個超級大美人耶!!看來果然天天吃水果還是保持青春美麗的最佳方法阿!!

因為又被無名砍文了(怒)!!這次參與粗食宴小農們的官方網站及粉絲團連結小菲都直接設置在文章中
有興趣的捧油們可再自行點選連結!!請大家多支持台灣這些認真耕耘提倡健康無毒的小農們喔!
現採鮮食，就在SoFr3sh 太平洋鮮活！
台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄16號
map:https://plus.google.com/108070669295674242288
營業時間09:30~21:30　電話：02-87722901
248農學市集　營業時間
每週五14:00~20:00；每週六10:00~17:00

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