話說每次回高雄娘家~
喵娘經紀人都會很用力的鞭策我要我多開發幾間美食餐廳
這次回去最讓小菲開心的就是發現這間不管甜派或鹹派都好好吃的☀元啡驢派☀
- 12月 26 週五 201400:00
【高雄鹽埕區】捷運鹽埕埔站-文青咖啡廳又一間．好派．好咖啡．好有FU☀元啡驢派☀
話說每次回高雄娘家~
喵娘經紀人都會很用力的鞭策我要我多開發幾間美食餐廳
這次回去最讓小菲開心的就是發現這間不管甜派或鹹派都好好吃的☀元啡驢派☀
- 2月 06 週四 201400:07
【高雄鳳山區】營養健康．團購美食．豆漿．毛豆漿．泉水豆花－☺楊記泉水豆漿☺
耶~~今天又是派咱們家蘋果兒出來賣笑啦!!!!
話說小菲最近深深覺得當媽媽好辛苦喔~~~能吃的東西真的好少~
尤其沒懷孕前小菲超愛喝一些垃圾飲料~奶茶一定是要天天一罐的~
所以現在真的很痛苦~~能喝的飲料手指頭都數的出來吧~~~
- 11月 25 週一 201300:05
【高雄前金區】終於吃到☃石二鍋☃~CAS食材認證吃的安心又健康
哈~~看到首圖應該馬上就知道小菲今天這篇食記是大家都很熟悉的石二鍋啦!!
話說其實離奔郎家最近的石二鍋就位於後山埤捷運站附近~~
- 9月 16 週一 201310:30
【高雄左營區】各國精緻料理．新鮮海鮮．現切牛排－蔡老爺到高雄必訪餐廳－♥ 大八大飯店TOP頂級自助餐♥
今天要介紹的這間大八大飯店~~小菲至少吃了十年有~~~
因為以他們家的食材豐富度~就小菲的印象來說~台北好像真的沒有哪一間餐廳比得上耶!!＜（￣︶￣）／
所以每次回高雄外公家~~喵爸喵娘總是會問說~我們這趟要哪一天去吃大八阿!!!
而蔡老爺是自從吃過一次之後就完全愛上!!!!每次都心心念念著說一定要再找時間去吃XDD
去年大八大飯店一樓的TOP頂級自助餐整個重新裝潢~~~雖然跟以前比起來少了生蠔還有一些現炒的選項
但除了基本的中式日式料理之外~還多了義式美式料理~
甚至還不定時推出五大洲特色料理!!像我們最近一次去就有吃到泰式料理~真的超讚啦XDDD
如果沒有開車的捧油們想要前來大八大飯店用餐也可以搭乘高雄捷運喔!!!
搭乘到捷運巨蛋站4號出口步行約2分鐘馬上就會看到啦!!
所以蔡老爺常常會說~~不然我們搭個高鐵下高雄一天來回吃大八好不好(是有必要這樣嗎XD)
大八大飯店的1樓就是TOP頂級自助餐~~~2樓是港式飲茶吃到飽
3樓~6樓則是大型喜宴宴會廳~~
喵霸喵娘之前有吃過2樓的港式飲茶~~評價不是很優~所以我們再怎麼吃還是最愛一樓的把廢阿!!
其實小菲自從他們家改裝後也來吃了四五次~~這張照片是最近一次拍的!!
有沒有看到那熟悉的黃色可愛屁屁~
哈哈哈~~~最近高雄的黃色小鴨熱潮真的是到哪都看的到阿~~~
我們家蘋果一看到這張大鴨鴨~立刻就拿起她今天才收到的黃色小鴨一起合照~超可愛啦!
先來看一下用餐環境吧~~~~~我覺得這裡的用餐區規畫的都很舒適~~座位之間都有適當的距離
除了家族聚餐~像謝師宴~尾牙什麼的都很適合~我覺得位置至少有兩百個那麼多耶XD
桌面餐墊紙上有可愛的手繪風用餐美食地圖~旁邊那隻小手是我們家吳蘋果的手無誤!!哈哈哈
首先一進門會看到的就是海鮮展示區~
除了可直接生食的海鮮之外還有提供新鮮的魚湯及魚料理
愛吃海鮮的人來這一區根本馬上就吃回本!!!光看這海鮮的色澤就知道新鮮度絕對百分百
新鮮白蝦、鳳螺、台式清蒸鱸魚、東石蚵仔湯
每次來吃幾乎都不一樣的現煮海鮮料理~真的只有鮮美兩個字可以形容
緊鄰海鮮區的就是東方美食區~~
右邊這好吃的現做烤鴨捲餅是小菲姪子每次來都必吃的!
這區有豐富的中式熱炒及日式炸物~右上角的櫻花蝦糯米飯很夠味~我愛!
炸蝦也是必吃的~酥脆的外衣配上鮮甜的蝦子就是個讚
烤下巴、烤香魚也是滿滿一盤隨你吃~
左上角那鍋滷豬腳是不是很犯規!!!!現烤的牛小排也是軟嫩好吃!!
我真的覺得來到這裡只要每種東西吃一塊就會撐破肚皮了ｂ（￣▽￣）ｄ
其實說起來現點現做的食材還是不少~~
只是現在變成都要在現場等~不像以前是拿夾子丟了就在座位上等吃就好XD
不過現炒的就是不一樣~~熱呼呼的芥藍炒羊肉好好吃~~~
另外小菲很推的還有他們家的麻油腰子!!(吃太快沒拍到XD)
這邊的菜色大概都是一個星期換一次~~~所以我們每次來吃到的菜色都不盡相同
像下圖是之前去吃的現煮魚湯~~最近一次小菲吃到的則是現煮牛肉湯~~兩種都好吃啦!
再來這一區是麵食及港式點心區
他們家的茶壺湯是小菲最愛~~每次來都要喝上個兩壺才甘願!!
另外這裡也有提供現煮的麵類以及現燙青菜~有日式豚骨拉麵、台南擔仔麵以及越南酸辣麵
咱們家蘋果兒這次自己也喝了一整壺耶!!!!泥看看有多好喝就好~(っ´▽`)っ
港式料理區也都會不定時更換~都是由二樓的港式飲茶所提供~~
之前小菲有一次還有吃到不同的主題-由自己選擇食材做出專屬自己的一碗鮮品粥
大八的把廢就是這樣變化多端我們才會怎麼都吃不膩阿XD
日式料理區
通常小菲來到大八第一個進攻的一定是這區~~因為有奔郎最愛的生魚片阿~~~~
其實生魚片的種類還不少~~但小菲私心的只拍了我最愛的鮭魚~哈哈哈
各種不同口味的握壽司
右上方的起司火腿散壽司還蠻好吃的唷~~
話說這邊的醬油很衛生~是裝在木桶裡~其實我很不愛那種一大缸讓你自己舀的~總覺得有很多細菌這樣XD
日式料理中不可或缺的當然還有手卷啦!!!!
這裡的手捲口味是任君組合~~
小菲每次都是吃蝦子+鮭魚卵手卷~鮭魚卵在口中逼逼波波的超過癮阿!
其他還會有一些比較精緻的日式小點~也有蕎麥涼麵(但可惜麵條不夠Q彈XD)!!
不是我在說~這擺盤都好精緻喔~~~看了整個食慾都大增了!!
最酷的就是還有提供清酒呢!!!
蔡老爺每次來都一定要喝上一壺~~溫熱的清酒配上新鮮的生魚片~只有"爽"字可言阿ヾ(●´▽｀●)ノ
接著來到義式料理區~有看到後方還有一個大烤爐嗎~~這可專門引進要來窯烤披薩的喔!
(小胖胖你幹嘛偷看姑姑XD)
義式料理區特地還重金禮聘義大利主廚~一整個帥氣~但奔郎只敢偷拍XD
這一區的披薩和義大利麵也是每次來吃到的口味都不同~披薩是薄片的設計~很酥脆好吃!!!!
油漬羅勒番茄芝士~這個我超愛的~~每次只要看到有這道我都吃好多XD
右下角的是烤杏鮑菇~最近一次小菲去吃還有吃到錫箔紙包起來的烤筊白筍哩~~~
是說這兩種料理出現在義式料理區好像是怪了一點~哈哈哈
走過一個下坡~我們來到更多的異國美食區
順便插播一下右手邊會出現的飲料及冰淇淋區~~他們家的飲料選擇還真多~
除了水果區會有新鮮果汁之外~各種茶包、冰沙、烏梅汁、咖啡、奶茶等也是應有盡有
冰淇淋的部分當然也是要最頂級的哈根大支~而且一次就給你八種口味吃到咧嘴笑≧◇≦
離開了飲料區我們首先看到的是沙拉冷盤區
各式各樣的冷盤料理讓人看得眼花撩亂~~綜合什錦冷肉盤表現很不賴
但小菲最愛左上角的挪威特級燻鮭魚~超好吃的!
另外右上角這各式各樣的火腿冷盤也很誘人~~
小菲還自己拿了帕瑪火腿搭配哈密瓜一起吃~(假裝在義大利就對了XDD)
不過現在每次小菲一到大八必先拿的沙拉一定是這現點現做的凱薩沙拉~
前方那一大塊可是可以自己想吃多少就挖多少的帕馬森起司喔!!‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*
他們家的凱薩沙拉品質真的很不賴~~~凱薩醬很濃郁美味
在外面餐廳吃一道至少都要NT160左右吧!!那我吃個五盤就回本了(北七喔你XD)
接下來這區則是不定時會更換菜色~~這次拍到的是以美式料理為主
這裡有麵包區、酥皮濃湯、各式各樣的香腸及小漢堡
德國豬腳去了幾次都有吃到~~~看來是固定菜色之一
這照燒豬肋排也不錯吃~~~不過最特別的就是這巴西串燒啦!!
每一串都是不同的口味~~想吃的話師傅就會拿起一整隻取部分給客人~還挺好玩的XD
現切的鮮嫩牛排也是在這區~~有時還會有美式火腿~~旁邊也會提供各種不同的醬料
師傅都會很貼心的切小小片~所以想吃多一點的人就多拿幾次吧!
把廢有雷根糖很妙吧!!!XDDD
小菲的兩個姪子超愛吃~~每次去都要拿玻璃杯裝一大杯吃~哈哈哈
想喝酒的人除了日式料理區有提供清酒之外~~台灣生啤酒還有紅酒也都是無限暢飲喔!!!
(提醒您~喝酒不開車~開車不喝酒XD)
小菲最近一次去的時候~這一區居然整個改裝成酒吧來著~~
各式各樣的調酒應有盡有~名字也都很有趣呢~
不過紅酒的部分也就改成這樣單杯拿取而非上一張圖看到的機器囉!
(提醒您~喝酒不開車~開車不喝酒XD)
這水果雞尾酒是不是超可愛~上面還有小紙傘哩!!!!
服務生有說~這邊的調酒酒精大約都在2~3%左右~喜歡微醺的感覺喝這一區的就對啦!
吃飽喝足總是要來水果冰品區補充點纖維素幫助消化XD
這裡很特別的有提供雪花冰喔!!果汁也都是現打的~~~
水果的部分都很新鮮~而且也都會一直補滿~每次小菲最後都要狂吃水果撈本~哈哈哈≧ω≦
最後就是所有女孩們為之瘋狂的甜點區啦!!
想要中式甜點或西式甜點通通有~
小菲之前冬天去吃的時候還有推出熱呼呼的桂圓糯米粥呢!!!
有看到下方那很特別的甜點嗎!!!西低~~這裡跟COLDSTONE一樣也有現炒冰淇淋耶~~超讚的啦!
各式各樣的小蛋糕都是切成一口一個的大小(誰像你嘴巴這麼大XD)
每種口味都很好吃~不會過於甜膩~
我覺得他們家的甜點做的都還算精緻~以CP值來說真的很高!
而且種類真的超多啦~~~改裝後的甜點區真的有讓小菲大大驚艷到呢!!!
最後就以這小巧可愛的偽XD馬卡龍來做為最完美的ending吧~~
話說小菲家每次來大八都是要吃到快撐破肚皮才甘願離開~~
咱家蘋果一滿四個月就來這裡喝果汁~到現在已經可以自己喝掉一壺茶壺湯XD
然後小菲的兩個小姪子從小二就開始吃到現在都國中了~是到底有沒有這麼愛阿~哈哈哈
總之~~CP值超高的大八大飯店TOP頂級自助餐用力推薦給大家囉~~來高雄一定要來插旗一下的啦!!!
(其實我真的很不愛寫把費的文章耶~每次光是組合照片就累死我了〒▽〒)
號外號外~~因應黃色小鴨進駐高雄~~大八也推出黃色小鴨料理喔!!!!
那馬卡龍真的太OVER了啦XDD
♥ 大八大飯店(博愛店)♥
地址：高雄市左營區裕誠路486號(博愛路口)
高雄捷運R14巨蛋站4號出口步行約2分鐘
訂位專線：07-556-9791
午餐11:30~14:00：平日NT600+10% 假日NT800+10%
下午茶14:20~16:30：平日NT500+10% 假日NT530+10%
晚餐17:30~21:30：平假日NT800+10%
另外他們家還有貼心的長者優惠
65歲以上8折 80歲以上5折 90歲以上NT120
(之前小菲外公來吃都120~超級划算XD)
☀延伸閱讀☀
小菲的美食牆
因為以他們家的食材豐富度~就小菲的印象來說~台北好像真的沒有哪一間餐廳比得上耶!!＜（￣︶￣）／
所以每次回高雄外公家~~喵爸喵娘總是會問說~我們這趟要哪一天去吃大八阿!!!
而蔡老爺是自從吃過一次之後就完全愛上!!!!每次都心心念念著說一定要再找時間去吃XDD
去年大八大飯店一樓的TOP頂級自助餐整個重新裝潢~~~雖然跟以前比起來少了生蠔還有一些現炒的選項
但除了基本的中式日式料理之外~還多了義式美式料理~
甚至還不定時推出五大洲特色料理!!像我們最近一次去就有吃到泰式料理~真的超讚啦XDDD
如果沒有開車的捧油們想要前來大八大飯店用餐也可以搭乘高雄捷運喔!!!
搭乘到捷運巨蛋站4號出口步行約2分鐘馬上就會看到啦!!
所以蔡老爺常常會說~~不然我們搭個高鐵下高雄一天來回吃大八好不好(是有必要這樣嗎XD)
大八大飯店的1樓就是TOP頂級自助餐~~~2樓是港式飲茶吃到飽
3樓~6樓則是大型喜宴宴會廳~~
喵霸喵娘之前有吃過2樓的港式飲茶~~評價不是很優~所以我們再怎麼吃還是最愛一樓的把廢阿!!
其實小菲自從他們家改裝後也來吃了四五次~~這張照片是最近一次拍的!!
有沒有看到那熟悉的黃色可愛屁屁~
哈哈哈~~~最近高雄的黃色小鴨熱潮真的是到哪都看的到阿~~~
我們家蘋果一看到這張大鴨鴨~立刻就拿起她今天才收到的黃色小鴨一起合照~超可愛啦!
先來看一下用餐環境吧~~~~~我覺得這裡的用餐區規畫的都很舒適~~座位之間都有適當的距離
除了家族聚餐~像謝師宴~尾牙什麼的都很適合~我覺得位置至少有兩百個那麼多耶XD
桌面餐墊紙上有可愛的手繪風用餐美食地圖~旁邊那隻小手是我們家吳蘋果的手無誤!!哈哈哈
首先一進門會看到的就是海鮮展示區~
除了可直接生食的海鮮之外還有提供新鮮的魚湯及魚料理
愛吃海鮮的人來這一區根本馬上就吃回本!!!光看這海鮮的色澤就知道新鮮度絕對百分百
新鮮白蝦、鳳螺、台式清蒸鱸魚、東石蚵仔湯
每次來吃幾乎都不一樣的現煮海鮮料理~真的只有鮮美兩個字可以形容
緊鄰海鮮區的就是東方美食區~~
右邊這好吃的現做烤鴨捲餅是小菲姪子每次來都必吃的!
這區有豐富的中式熱炒及日式炸物~右上角的櫻花蝦糯米飯很夠味~我愛!
炸蝦也是必吃的~酥脆的外衣配上鮮甜的蝦子就是個讚
烤下巴、烤香魚也是滿滿一盤隨你吃~
左上角那鍋滷豬腳是不是很犯規!!!!現烤的牛小排也是軟嫩好吃!!
我真的覺得來到這裡只要每種東西吃一塊就會撐破肚皮了ｂ（￣▽￣）ｄ
其實說起來現點現做的食材還是不少~~
只是現在變成都要在現場等~不像以前是拿夾子丟了就在座位上等吃就好XD
不過現炒的就是不一樣~~熱呼呼的芥藍炒羊肉好好吃~~~
另外小菲很推的還有他們家的麻油腰子!!(吃太快沒拍到XD)
這邊的菜色大概都是一個星期換一次~~~所以我們每次來吃到的菜色都不盡相同
像下圖是之前去吃的現煮魚湯~~最近一次小菲吃到的則是現煮牛肉湯~~兩種都好吃啦!
再來這一區是麵食及港式點心區
他們家的茶壺湯是小菲最愛~~每次來都要喝上個兩壺才甘願!!
另外這裡也有提供現煮的麵類以及現燙青菜~有日式豚骨拉麵、台南擔仔麵以及越南酸辣麵
咱們家蘋果兒這次自己也喝了一整壺耶!!!!泥看看有多好喝就好~(っ´▽`)っ
港式料理區也都會不定時更換~都是由二樓的港式飲茶所提供~~
之前小菲有一次還有吃到不同的主題-由自己選擇食材做出專屬自己的一碗鮮品粥
大八的把廢就是這樣變化多端我們才會怎麼都吃不膩阿XD
日式料理區
通常小菲來到大八第一個進攻的一定是這區~~因為有奔郎最愛的生魚片阿~~~~
其實生魚片的種類還不少~~但小菲私心的只拍了我最愛的鮭魚~哈哈哈
各種不同口味的握壽司
右上方的起司火腿散壽司還蠻好吃的唷~~
話說這邊的醬油很衛生~是裝在木桶裡~其實我很不愛那種一大缸讓你自己舀的~總覺得有很多細菌這樣XD
日式料理中不可或缺的當然還有手卷啦!!!!
這裡的手捲口味是任君組合~~
小菲每次都是吃蝦子+鮭魚卵手卷~鮭魚卵在口中逼逼波波的超過癮阿!
其他還會有一些比較精緻的日式小點~也有蕎麥涼麵(但可惜麵條不夠Q彈XD)!!
不是我在說~這擺盤都好精緻喔~~~看了整個食慾都大增了!!
最酷的就是還有提供清酒呢!!!
蔡老爺每次來都一定要喝上一壺~~溫熱的清酒配上新鮮的生魚片~只有"爽"字可言阿ヾ(●´▽｀●)ノ
接著來到義式料理區~有看到後方還有一個大烤爐嗎~~這可專門引進要來窯烤披薩的喔!
(小胖胖你幹嘛偷看姑姑XD)
義式料理區特地還重金禮聘義大利主廚~一整個帥氣~但奔郎只敢偷拍XD
這一區的披薩和義大利麵也是每次來吃到的口味都不同~披薩是薄片的設計~很酥脆好吃!!!!
油漬羅勒番茄芝士~這個我超愛的~~每次只要看到有這道我都吃好多XD
右下角的是烤杏鮑菇~最近一次小菲去吃還有吃到錫箔紙包起來的烤筊白筍哩~~~
是說這兩種料理出現在義式料理區好像是怪了一點~哈哈哈
走過一個下坡~我們來到更多的異國美食區
順便插播一下右手邊會出現的飲料及冰淇淋區~~他們家的飲料選擇還真多~
除了水果區會有新鮮果汁之外~各種茶包、冰沙、烏梅汁、咖啡、奶茶等也是應有盡有
冰淇淋的部分當然也是要最頂級的哈根大支~而且一次就給你八種口味吃到咧嘴笑≧◇≦
離開了飲料區我們首先看到的是沙拉冷盤區
各式各樣的冷盤料理讓人看得眼花撩亂~~綜合什錦冷肉盤表現很不賴
但小菲最愛左上角的挪威特級燻鮭魚~超好吃的!
另外右上角這各式各樣的火腿冷盤也很誘人~~
小菲還自己拿了帕瑪火腿搭配哈密瓜一起吃~(假裝在義大利就對了XDD)
不過現在每次小菲一到大八必先拿的沙拉一定是這現點現做的凱薩沙拉~
前方那一大塊可是可以自己想吃多少就挖多少的帕馬森起司喔!!‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*
他們家的凱薩沙拉品質真的很不賴~~~凱薩醬很濃郁美味
在外面餐廳吃一道至少都要NT160左右吧!!那我吃個五盤就回本了(北七喔你XD)
接下來這區則是不定時會更換菜色~~這次拍到的是以美式料理為主
這裡有麵包區、酥皮濃湯、各式各樣的香腸及小漢堡
德國豬腳去了幾次都有吃到~~~看來是固定菜色之一
這照燒豬肋排也不錯吃~~~不過最特別的就是這巴西串燒啦!!
每一串都是不同的口味~~想吃的話師傅就會拿起一整隻取部分給客人~還挺好玩的XD
現切的鮮嫩牛排也是在這區~~有時還會有美式火腿~~旁邊也會提供各種不同的醬料
師傅都會很貼心的切小小片~所以想吃多一點的人就多拿幾次吧!
把廢有雷根糖很妙吧!!!XDDD
小菲的兩個姪子超愛吃~~每次去都要拿玻璃杯裝一大杯吃~哈哈哈
想喝酒的人除了日式料理區有提供清酒之外~~台灣生啤酒還有紅酒也都是無限暢飲喔!!!
(提醒您~喝酒不開車~開車不喝酒XD)
小菲最近一次去的時候~這一區居然整個改裝成酒吧來著~~
各式各樣的調酒應有盡有~名字也都很有趣呢~
不過紅酒的部分也就改成這樣單杯拿取而非上一張圖看到的機器囉!
(提醒您~喝酒不開車~開車不喝酒XD)
這水果雞尾酒是不是超可愛~上面還有小紙傘哩!!!!
服務生有說~這邊的調酒酒精大約都在2~3%左右~喜歡微醺的感覺喝這一區的就對啦!
吃飽喝足總是要來水果冰品區補充點纖維素幫助消化XD
這裡很特別的有提供雪花冰喔!!果汁也都是現打的~~~
水果的部分都很新鮮~而且也都會一直補滿~每次小菲最後都要狂吃水果撈本~哈哈哈≧ω≦
最後就是所有女孩們為之瘋狂的甜點區啦!!
想要中式甜點或西式甜點通通有~
小菲之前冬天去吃的時候還有推出熱呼呼的桂圓糯米粥呢!!!
有看到下方那很特別的甜點嗎!!!西低~~這裡跟COLDSTONE一樣也有現炒冰淇淋耶~~超讚的啦!
各式各樣的小蛋糕都是切成一口一個的大小(誰像你嘴巴這麼大XD)
每種口味都很好吃~不會過於甜膩~
我覺得他們家的甜點做的都還算精緻~以CP值來說真的很高!
而且種類真的超多啦~~~改裝後的甜點區真的有讓小菲大大驚艷到呢!!!
最後就以這小巧可愛的偽XD馬卡龍來做為最完美的ending吧~~
話說小菲家每次來大八都是要吃到快撐破肚皮才甘願離開~~
咱家蘋果一滿四個月就來這裡喝果汁~到現在已經可以自己喝掉一壺茶壺湯XD
然後小菲的兩個小姪子從小二就開始吃到現在都國中了~是到底有沒有這麼愛阿~哈哈哈
總之~~CP值超高的大八大飯店TOP頂級自助餐用力推薦給大家囉~~來高雄一定要來插旗一下的啦!!!
(其實我真的很不愛寫把費的文章耶~每次光是組合照片就累死我了〒▽〒)
號外號外~~因應黃色小鴨進駐高雄~~大八也推出黃色小鴨料理喔!!!!
那馬卡龍真的太OVER了啦XDD
♥ 大八大飯店(博愛店)♥
地址：高雄市左營區裕誠路486號(博愛路口)
高雄捷運R14巨蛋站4號出口步行約2分鐘
訂位專線：07-556-9791
午餐11:30~14:00：平日NT600+10% 假日NT800+10%
下午茶14:20~16:30：平日NT500+10% 假日NT530+10%
晚餐17:30~21:30：平假日NT800+10%
另外他們家還有貼心的長者優惠
65歲以上8折 80歲以上5折 90歲以上NT120
(之前小菲外公來吃都120~超級划算XD)
☀延伸閱讀☀
小菲的美食牆
- 3月 12 週二 201310:00
【宅配美食．高雄左營區】♕喵娘上菜♕-果貿吳媽家純手作特濃豚味獅子頭
還記得之前小菲曾經介紹過果貿吳媽家的好吃水餃嗎?
原來他們家除了冷凍水餃出名之外還有一項招牌菜-純手作特濃豚味獅子頭
像獅子頭這種感覺就是年節或是上餐館才會出現在餐桌上的大菜
收到的時候小菲實在是很煩惱~~~只好拿回家拜託喵娘大廚幫忙料理啦!!
泥看看泥看看~~~大廚一出手，便知有沒有!!!光成品拍起照的感覺就完全不一樣~
吼~~~這跟我的廚藝水平相差也太多了啦~~阿木你也好歹多教我幾招咩
照慣例還是要來個開箱照~~今天請到的是咱們小蘋果的好朋友-台灣阿龍協助開箱
打開紙箱裡面是兩盒包裝仔細的冷凍獅子頭
『外酥內嫩、香噴多汁』是吳媽家獅子頭的特色，使用新鮮ＧＡＳ溫體黑毛豬的頂級後腿肉
堅持絕不使用冷凍肉品，才能保留獅子頭的新鮮度與口感
而製作獅子頭過程中最麻煩的攪肉、拍打及輕摔等動作也都是一律純手工並當天製作完成
完成後的獅子頭以植物油高溫油炸包覆完美肉汁
接著再經過慢火三小時的熬煮，鎖住鮮甜
為了讓大家能享受到慢火熬煮出來的香濃湯汁，在包裝上特別選擇以『原湯原味冷凍盒裝』來保存
所以別小看這一小盒～重量可不輕呢!!!
一盒裡面總共會有五顆獅子頭~如果以小家庭來說的話這樣一盒大概可以分兩餐吃
因為他們家的獅子頭實在是有夠大顆~小菲自己一個人居然吃不完一顆耶XD
另外跟冷凍水餃一樣~~隨盒都有附上封膜小切刀，這點真的很貼心耶！
製造日期印製在盒邊~獅子頭的最佳賞味期限是90天~收到之後一定要盡速冷凍喔!
要烹煮前記得先拿出來解凍
如果不解凍也可以直接將獅子頭湯塊加入約200cc的水中煮開或是放到電鍋裡蒸熟即可!!
接下來就是喵娘的廚藝教室時間啦!!!
白菜獅子頭
材料大白菜 一顆
乾香菇 五朵
蝦米 少許
蔥段 一支
果貿吳媽家純手作特濃豚味獅子頭 一盒
乾香菇及蝦米泡水備用~
(大白菜是本人洗的XD)
STEP1：開中火先下香菇和蔥段爆香
STEP2：另起小鍋將獅子頭連同湯汁一起放下去加熱
STEP3：將大白菜放入鍋中~加入一杯水
STEP4：蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘
STEP5：隨個人口味加入適量的鹽、鮮味炒手及白胡椒粉~~拌炒一下即可起鍋
STEP6：將白菜盛盤~接著將小鍋中的獅子頭及湯汁倒入即完成
STEP7：講究擺盤的就可以像喵娘大廚一樣~插幾根香菜在菜盤裡看起來比較美XDDDD
話說這次小菲拍了好多照片都是糊的~~罪魁禍首就是這一隻!!!!!
一直跑來廚房亂~~害我得一手扛著小蘋果大小姐然後一手拿相機拍照~~~
回家看到照片我都要哭了~能用的根本沒幾張!!!
還好後來在拍成品照的時候喵爸終於有空顧著這隻最近不停暴走的小屁孩~
不然我真的要把她抓起來打屁屁了XDD
喵娘說他們家的湯汁單吃味道其實沒有很鹹~所以她在炒白菜的時候就有再另外調味~~
但是後來實際吃發現獅子頭本身的口味很重~~~
所以下一次要煮另一盒的時候就要另外再多加點水讓獅子頭本身的鹹度降低一點吃起來會更好吃
但小菲吃習慣重口味了~~~我個人就覺得獅子頭的味道將將好~~~
吃起來外酥內軟~~只需稍微輕咬獅子頭就在口中迅速化開~~真是好吃的不得了阿!!!
然後湯汁裡因為加入了香菇的清甜和蝦米的香氣~拿來拌飯更是一絕
喔我娘的廚藝真是太好了!!
斷面秀來一張!!
他們家的獅子頭除了使用溫體黑毛豬後腿絞肉之外~還加入了台灣特選豆薯~~
綿密又多汁的紮實口感實在是很不賴
這樣子兩盒共十顆獅子頭的價格是NT599
小菲覺得以好吃度、用料實在~還有完完全全的純手作來說~
這樣的價格其實不算貴耶~是我會想再回購的商品無誤
雖然這小屁孩不停地搗蛋~~但是看在她那可愛到不行的兩撮捲髮份上~~還是要讓她嚐嚐這高檔的獅子頭!!
瞧她吃得滿嘴都是~~~吃完了還一直說要"ㄇㄚˋㄇㄚˋ"~可見這獅子頭很得她大小姐的心啊!!!!
小蘋果OS：什麼?你問我今天奶奶煮的白菜獅子頭好不好吃??
小蘋果OS：那是當然的阿~~奶奶煮的菜最好吃啦!!我愛奶奶!!
奶奶下次有好料的一定要記得分我吃喔!!(狗腿貌XDDDD)
最後發送網一樣要來放送好康囉!!!!
A:訂購時報上"發送網粉絲"下單現折50元，含優惠商品！ (特約時間至2014.04.30)
B.點入發送網，即有機會獲得果貿吳媽家純手作特濃豚味獅子頭2盒！！
果貿吳媽家水餃 電話：(07)587-4085 、0975-512-100
(服務時間週一至週五 10:00~18:00)
地址：高雄市左營區翠華路591號
果貿吳媽家手工餃子粉絲團：http://ppt.cc/vbVq
樂天購物網站：http://www.wumama.com.tw/
- 12月 08 週六 201200:05
【高雄三民區】道地江浙美味-『上海洋樓』之好正點的皮薄爆湯湯包(已歇業)
上星期小菲難得回到高雄娘家~~五天裡過著吃飽睡睡飽吃的養豬生活~
結果一個不小心就肥了三公斤
其中一間罪魁禍首就是這間有著超好吃湯包的上海洋樓
說到湯包~小菲心目中的第一名就是幾年前
- 9月 11 週二 201200:02
【高雄大樹】活魚好多吃之炒飯最好吃－『味香山海產店』
來到高雄現在最有名氣的景點-『佛陀紀念館』朝聖又不想在館內吃素時怎麼辦
沒關係~車子開出紀念館左轉開100公尺~
立刻就會看到此區最有名的活魚多吃餐廳-『味香山海產』啦!!!!
無肉不歡的小菲和喵爸真的很沒用~~~
原本逛完佛陀紀念館一行人沐浴在佛光中本應吃素來懺悔一下
表嫂提議在紀念館裡吃~~只見我們兩個一直面有難色~~
後來表嫂說~那不然我們去吃活魚好了~~小菲和喵爸兩個人同時點頭如搗蒜!!!
看來我們的修行還不夠阿~~阿彌陀佛善哉善哉XDDDDDD
店門口~我說這招牌好歹也換一下嘛~字都褪色了說~哈哈
店內的空間還蠻大的~感覺很像來吃辦桌!!每張桌上正上方都有個數字~~應該是桌號來著!
這邊因為很多團體客來吃~~所以大部分是桌菜居多~~從1600~2750左右~~其實不算貴耶!!
但因為我們才四個大人一個小屁孩~所以還是用單點的方式點了幾道老闆娘推薦招牌菜
蒜味魚皮
咬起來很有彈性的鱸魚魚皮用的是涼拌的作法~~~炎炎夏日吃很開胃
香酥魚排
炸的外酥內軟的魚排~吃起來還蠻多汁的~外層的酥炸粉將魚肉的鮮甜味都包裹在其中
沾點胡椒鹽整個就很適合當下酒菜阿XD
插播咱家貪吃小蘋果的可愛模樣~~一直盯著喵爸碗裡的食物流口水好好笑
肥短的甜不辣手好可愛~兩隻小手還會交疊在一起裝乖溜
炒高麗菜心
還蠻嫩的~~不錯吃囉!
魚鬆炒飯
這道炒飯小菲要送給它一個讚啦!!
炒飯粒粒分明就已經有加分了~~~最後灑上的魚鬆更是畫龍點睛~超好吃的唷!
炒麵
配料沒有很豐富~但口味也還不錯~
蒜泥白肉
但是這個白肉就是用魚肉來做啦~~~口味跟第一道蒜味魚皮基本上是差不多的~~
不過既然老人家說多吃魚會變聰明~~小菲當然就乖乖的全部吃下肚!
這裡的魚肉真的新鮮又好吃~~~一點腥味都沒有~~難怪生意會這麼好!
味增鮮魚湯
味增的味道不夠濃有點可惜
不過湯裡的料給的還真是不手軟~~魚肉一大堆!!!
沒關係~車子開出紀念館左轉開100公尺~
立刻就會看到此區最有名的活魚多吃餐廳-『味香山海產』啦!!!!
無肉不歡的小菲和喵爸真的很沒用~~~
原本逛完佛陀紀念館一行人沐浴在佛光中本應吃素來懺悔一下
表嫂提議在紀念館裡吃~~只見我們兩個一直面有難色~~
後來表嫂說~那不然我們去吃活魚好了~~小菲和喵爸兩個人同時點頭如搗蒜!!!
看來我們的修行還不夠阿~~阿彌陀佛善哉善哉XDDDDDD
店門口~我說這招牌好歹也換一下嘛~字都褪色了說~哈哈
店內的空間還蠻大的~感覺很像來吃辦桌!!每張桌上正上方都有個數字~~應該是桌號來著!
這邊因為很多團體客來吃~~所以大部分是桌菜居多~~從1600~2750左右~~其實不算貴耶!!
但因為我們才四個大人一個小屁孩~所以還是用單點的方式點了幾道老闆娘推薦招牌菜
蒜味魚皮
咬起來很有彈性的鱸魚魚皮用的是涼拌的作法~~~炎炎夏日吃很開胃
香酥魚排
炸的外酥內軟的魚排~吃起來還蠻多汁的~外層的酥炸粉將魚肉的鮮甜味都包裹在其中
沾點胡椒鹽整個就很適合當下酒菜阿XD
插播咱家貪吃小蘋果的可愛模樣~~一直盯著喵爸碗裡的食物流口水好好笑
肥短的甜不辣手好可愛~兩隻小手還會交疊在一起裝乖溜
炒高麗菜心
還蠻嫩的~~不錯吃囉!
魚鬆炒飯
這道炒飯小菲要送給它一個讚啦!!
炒飯粒粒分明就已經有加分了~~~最後灑上的魚鬆更是畫龍點睛~超好吃的唷!
炒麵
配料沒有很豐富~但口味也還不錯~
蒜泥白肉
但是這個白肉就是用魚肉來做啦~~~口味跟第一道蒜味魚皮基本上是差不多的~~
不過既然老人家說多吃魚會變聰明~~小菲當然就乖乖的全部吃下肚!
這裡的魚肉真的新鮮又好吃~~~一點腥味都沒有~~難怪生意會這麼好!
味增鮮魚湯
味增的味道不夠濃有點可惜
不過湯裡的料給的還真是不手軟~~魚肉一大堆!!!
- 11月 10 週四 201103:02
【高雄鹽埕區&台北東區】南北牛肉麵大車拼－『高雄港園牛肉麵』＆『台北永康牛肉麵館』
說到有名的牛肉麵~應該很多人都會馬上聯想到永康街吧~~
今天小菲要一口氣介紹台北跟高雄兩家都很有名~用餐時間永遠都是呈現客滿狀態的好吃牛肉麵店
為什麼要擠在同一篇介紹咧~~當然是因為小菲的文章通常特色就是要落落長~
分成兩篇寫太不過癮了啦!!!(明明就是妳太懶惰XD)
好低~~廢話完了~首先來介紹在永康街赫赫有名的四十多年老店-永康牛肉麵館
日本旅遊 (14)