2019米其林必比登推介餐廳!
♥欣葉小聚(南港店)♥是今年米其林必比登推介首次上榜,今年又再度蟬聯入榜
身為欣葉台菜旗下新品牌,主打兼具美味及創意的台菜料理
有別於傳統台菜料理總是重鹹重油,標榜低油低鹽
搭配舒適時尚的用餐環境,深受年輕人的喜愛
招牌菜色像是三杯Q彈豬腳,紅麴松坂肉
以及這次必比登推介菜色青龍皮皮挫,蛋煎干貝絲瓜都是必點的美味喔!!
♥欣葉小聚(南港店)♥
台北市南港區經貿二路166號(中國信託金融園區A棟1樓)
電話:02-2785-1819
營業時間:11:00~14:30；17:00~21:30
交通方式:捷運文湖線南港軟體園區站往中信園區方向步行約3分鐘
♥欣葉小聚(南港店)♥位於中國信託金融園區A棟1樓
第一次來的人可能會比較找不到,入口靠近公園側
記得繞到外側就會看到啦!
餐廳以溫暖的黃光打造時尚舒適用餐環境
說到台菜就會想到多人聚餐的大圓桌
不過這裡就連圓桌座位都特別經過設計
半開放式的包廂空間多了點隱密性
當然如果大家族或是團體聚餐的話也有房間型的VIP包廂
櫃台旁有許多精緻小菜,在餐點上桌前可以先點幾盤來解饞開胃
搭配台菜最對味的香片和烏梅汁
茶香順口,茶資需另計
酸梅汁溫潤香醇不會過酸~蠻好喝的!!
蛋煎干貝絲瓜 NT320
必比登推介菜色,大火快炒的干貝絲瓜還保留有脆口度且鮮甜Juicy
底下則是軟嫩油潤的鐵板蛋
頗具創意的料理吃起來口感很是新鮮
花生遇到雞NT240
這季新推出的冷盤料理,看似很像口水雞但實際上辣度不高
撒上了花生粉和香菜,吃第一口時有種在吃雞肉刈包版
甜甜的花生粉和雞肉意外的合拍哩XDD
地瓜飯NT40
小菲家離中信不遠,所以自從這間開幕以來也造訪了好幾次
我最愛的就是他們家的地瓜飯,地瓜超甜又綿密
底下的米飯則是白米+紫糯米,Q彈又粒粒分明,很好吃喔!!
虎咬豬NT80
虎咬豬其實就是刈包啦!!
貼心的用保鮮膜包覆,在吃的時候不沾手
外層的刈包柔軟香甜,即使放冷了也很好吃
裡面的五花肉肥瘦適中,加入了甜蜜的花生粉,酸菜
吃起來鹹鹹甜甜的相當美味~只吃半個還覺得有些意猶未盡呢!
金沙中卷NT360
Q彈帶嚼勁的中卷酥炸過後加入鹹蛋黃拌炒
金黃色的中卷色澤美麗誘人
鹹香鮮甜~每一口都是好滋味!
紅麴松阪肉NT300
這道台式叉燒肉有別傳統都是以五花肉為主
反而改用口感較為脆彈的松阪肉(豬頸肉)
吃起來不僅不油膩且更加甜鮮
一旁有脆口的醃漬蘿蔔可以搭配著一起享用
另外附上鹹甜的海苔醬也非常有創意,兩種吃法我都很愛
青龍皮皮挫 NT260
這道是米其林必比登推介菜色
小菲第一次造訪的時候就有點這道菜~很有特色也很好吃
特別選用日本青龍糯米椒和炸過的皮蛋一起大火快炒
取名皮皮挫源自於台語~
辣度強不嗜辣的人吃完會皮皮挫(我亂講的XDD)
相當下飯的一道~點這道可以多吃兩碗白飯沒問題!
三杯Q彈豬腳NT360
這道也是店內招牌菜之一
用鐵鍋盛盤的豬腳一上桌就香氣四溢
三杯料理鹹香下飯~不似滷豬腳一般入口即化
反倒是帶點Q度及咬勁~但肉質又很軟嫩
吃起來帶抹老薑和辣椒的嗆香~非常好吃!!
看我把這道放首圖就知道我有多愛啦XD
酸菜溜海鱸魚湯NT580
這次我們點了一道很特別的湯品
裡面有整隻鱸魚,蛤仔,醃酸菜.冬粉等
吃起來很有四川風味,因為湯頭除了魚肉的鮮甜之外
還加入了辣椒以及花椒,喝起來帶點麻辣椒香
鱸魚肉質細膩,冬粉滑溜順口
雖然我不愛吃辣~但還是忍不住喝了兩大碗湯XD
吃飽喝足當然就是讓人幸福感滿點的甜點時間啦!!
最適合女孩們的紅豆湯圓,涼涼的天喝上一碗暖心又暖胃
綿密的紅豆多到誇張~主廚給料完全不手軟
Q軟的芝麻湯圓一口咬下還會爆漿~~小心燙口阿!
杏仁豆腐則是小菲的最愛
每次來用餐都一定要點上一碗
和一般港式杏仁豆腐有些脆的口感不一樣
他們家的杏仁豆腐吃起來則是帶點麻糬Q彈感
搭配水蜜桃丁和糖水一起入口解膩又不會過甜~相當推薦!
紅豆牛奶冰NT250
如果家族或朋友聚餐的話不妨點一碗巨無霸ㄔㄨㄚˋ冰來一同享用
這像金字塔一樣尖的紅豆牛奶冰裡面其實是加了黑糖的ㄔㄨㄚˋ冰
外面放滿了大顆紅豆再淋上煉乳視覺感極佳阿!
之前小菲吃過另外一種有布丁的口味~我們家九個人一起吃才有辦法消滅XD
最後來張大集合!!!!
♥欣葉小聚(南港店)♥不僅菜色豐富價格實惠
更加入許多創意讓傳統台菜華麗變身
獲得2019米其林必比登推介也算是實至名歸
推薦給你們囉!
(本篇為邀約.內容真實分享)
♥欣葉小聚(南港店)♥
台北市南港區經貿二路166號(中國信託金融園區A棟1樓)
電話:02-2785-1819
營業時間:11:00~14:30；17:00~21:30
交通方式:捷運文湖線南港軟體園區站往中信園區方向步行約3分鐘
那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了~
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