澳門巴黎人酒店餐廳推薦!!
這次入住澳門巴黎人酒店,當然少不了在飯店裡享用各種美食
其中最讓人難忘的就是這間位於巴黎鐵塔內
光是用餐環境就讓人美到心醉的♥巴黎軒 La Chine♥
餐廳擁有2023黑珍珠餐廳指南二鑽光環以及時尚現代的絕美用餐空間
在這裡饕客們可品嘗美味道地的粵菜料理,同時也能飽覽路氹金光大道美景
夜晚也可來此小酌一番,感受澳門微醺巴黎夜
♥巴黎軒 La Chine♥
電話：+853 8118 8822
地址：Level 6(Entry from Level 5), Eiffel Tower, The Parisian Macao, Estrada do Istmo, Lote 3, Cotai Strip, 澳門
澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓
營業時間：每日 11：00～15：00 、 18：00 ～ 22：30（星期一休息）
官網：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/la-chine.html
注意事項：男士請穿著及腳踝長褲，請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心，女生請勿穿拖鞋入內
♥巴黎軒 La Chine♥的位置還蠻隱密的,入口處位於巴黎人飯店的五樓
在接待處會有工作人員引導來用餐的客人上樓
從專屬的電梯上樓之後會經過美到不行的長廊
這裡根本就是網美必拍景點,不僅有著自然光灑落還有滿滿Loft工業風格
但是只有前往用餐的客人才能上來盡情拍美照喔!!
走進餐廳也是讓人忍不住尖叫的夢幻
因為位於巴黎鐵塔內,所以看到鐵塔的內部結構也是一大特色
窗邊位置都相當受歡迎
坐在裡面用餐也能看到窗外的歐風建築,真的會有彷彿身處歐洲的錯覺
餐廳主打精緻粵菜,所以也有提供多人聚會的大型包廂喔!!!
我們的座位旁邊就是超美的Lounge bar
晚上來這裡喝個小酒感受微醺巴黎夜晚再適合不過啦!!
這邊也附上MENU給大家參考
煙燻白茅BB鴿 MOP148
這道是♥巴黎軒 La Chine♥最受歡迎的招牌菜之一
使用煙燻方式料理,上桌時還是用透明玻璃罩罩住
服務生開啟的瞬立刻有著濃郁煙燻香氣四溢
因為特別選用12-18天的乳鴿高溫燒烤所以才會叫做BB鴿
會有桌邊服務將乳鴿剪成小塊方便入口
BB鴿的色澤金黃透亮,吃起來皮脆肉嫩又入味
聽說每個來用餐的客人都一定會點來吃呢!!
溫泉蛋流心燒賣 MOP88
沒想到在擁有法式風情的餐廳卻能吃到道地的港澳料理
這道燒賣看似和一般燒賣沒什麼兩樣
但實際上裡面卻是包含著一顆溫泉蛋
一口咬下蛋黃和燒賣的鮮甜交融,真的太浮誇了啦!!
金箔黑蒜賽螃蟹餃MOP 88
有著奢華外觀的餃子加入了鮮美蟹肉,再綴以金箔及黑蒜末
讓整體口感風味更加提升
真的是太浮誇了啦!!!
黑豚蜜汁叉燒包MOP 78
每次吃港式飲茶小菲必點的就是叉燒包啦!!
他們家的叉燒包外皮Q軟甜香,裡面的黑豬肉內餡也是肥瘦適中,非常可以
天鵝蘿蔔絲酥MOP 78
這道小點一上桌大家就忍不住驚呼也太漂亮優雅!!
酥香的蘿蔔絲酥裡可以吃到真材實料的蘿蔔絲,甜味十足,好吃又好拍
蟹籽紅米脆皮龍蝦腸粉MOP 108
第一次看到腸粉做成討喜的紅色外皮
裡面包裹的是脆皮龍蝦上方則綴以蟹籽
吃起來不會覺得單調且層次豐富風味極佳
招牌流沙包MOP 78
超可愛的流沙包一上桌就被大家說好像釋迦哈哈哈
趁熱撥開裡面的流沙汨汨流出真的非常邪惡
濃郁甜香的內餡搭配著Q彈外皮吃的時候要小心燙口
懷舊生磨黑芝麻卷MOP 78
很特別的一道甜點,入口是濃郁芝麻香氣
除了擺盤用心之外,聽說連盤面上的題字也是師傅親手寫的
這也太厲害了!!!
香棒芽煎琵琶豆腐MOP 188
光看菜名應該很難想像口味
經過解說才知道原來是在豆腐裡加入了蝦泥
這道也是傳統廣東酒樓的名菜之一喔!!
風車芥蘭乾蔥欖角炒蝦球MOP 288
超大顆的蝦球彈牙鮮甜又滿滿鑊氣
芥藍菜特別做成風車造型更顯得師傅刀功一流
小菲個人很愛這道,調味相當厲害啊!!
黑松露百花煎釀新鮮羊肚菌MOP 288
同樣也是春季新菜,選用珍貴的羊肚菌入菜
再搭配黑松露醬汁帶有獨特香氣
吃起來味道清香高雅,重點是營養價值也很高喔~~
脆炸百花小棠菜 MOP 208
覺得這裡的廚師真的好多才多藝
字為什麼可以寫得這麼美(重點誤XDD)
小堂菜其實就是我們熟知的青江菜
這道小點一樣是加入了新鮮蝦漿製作
上方還撒上香酥杏仁片,又是一道功夫小點!!
海鮮燴兩面黃MOP 278
這道其實就是廣州炒麵阿(笑)
只不過醬是另外淋上去
所以可以依照個人口味,喜歡的麵的脆度來自由添加
蟹肉桂花炒米粉MOP98
在巴黎鐵塔裡吃炒米粉是不是很有衝突感(笑)
而且主廚還是尋尋覓覓之後終於決定選用新竹米粉
吃起來超有親切感的啦!!
紫薯雪媚娘MOP 68
最後的甜點是以Q軟麻糬皮裡面包裹綿密紫薯泥以及化口奶油
整體不會過於甜膩,作為這餐的ending非常完美
這次造訪♥巴黎軒 La Chine♥無論是用餐環境以及餐點的細緻美味度都讓旅伴們非常喜歡及驚艷
不管有沒有入住巴黎人酒店都很推薦可以來這裡用餐喔!!!
♥巴黎軒 La Chine♥
電話：+853 8118 8822
地址：Level 6(Entry from Level 5), Eiffel Tower, The Parisian Macao, Estrada do Istmo, Lote 3, Cotai Strip, 澳門
澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓
營業時間：每日 11：00～15：00 、 18：00 ～ 22：30（星期一休息）
官網：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/la-chine.html
注意事項：男士請穿著及腳踝長褲，請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心，女生請勿穿拖鞋入內
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