第一次好姊妹來東京時就特別跟著旅遊書的介紹
跑去位於人形町的玉ひで吃了傳說中非常厲害的親子丼
這次再訪東京才發現原來他們家在晴空塔也有一間姊妹店♥たまひで いちの♥
一樣是使用了比較有嚼勁的軍雞以及烏骨雞蛋來製作
於是立刻帶著超愛吃親子丼的球哥來插旗
球哥吃到一口接一口停不下來直說這是他吃過最厲害的親子丼.是親子丼的天花板阿!!
♥たまひで いちの♥
地址:東京都 墨田区 押上 1-1-2 東京ソラマチ 7F
電話:050-5592-7251 (+81-50-5592-7251) (預約專線)
03-5809-7228 (+81-3-5809-7228) (洽詢專線)
食べログ:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1312/A131203/13141237/
♥たまひで いちの♥位於東京晴空塔的7樓美食街
之前看人家介紹親子丼只有中午時段提供
不過我們這天是晚上來用餐,一樣也是有的喔!!
我們六點半左右抵達沒想到居然是餐廳第一組客人XDD
一整排的座位區和我想像的有些不一樣
我們要離開時有發現左手邊的座位區和這裡也是一樣的
大家排排坐,然後中間還有放置隔板!!!
MENU上有介紹♥たまひで いちの♥是人形町老店玉ひで姊妹店
其實原本小菲是想帶球哥去吃本店
但是上網查詢時才發現本店目前正在整修中
大概要到2024年才會重新開業喔~
看起來目前應該是全天候都提供親子丼~不像本店一樣晚上提供軍雞料理
親子丼總共有四種等級,看不懂日文沒關係店內也有英文MENU
另外附上單品的MENU
甜點還有烏骨雞蛋製作的布丁喔!
點完餐之後會送上冰水.毛巾
湯匙還有水煮蛋造型的湯匙架,超可愛耶!
桌上有七味粉可以依照個人喜好自由添加
等了一會兒我們的親子丼就上桌啦!!
看到這熟悉的大小碗讓我好懷念
不過之前在本店吃到的碗是金色的喔!
上方的小碗裡面其實是漬物啦!!!鹹香脆口
我自己是喜歡加到親子丼裡扮著一起吃,比較不膩
我和球哥兩人點的都是雅親子丼 1,925円
平常帶他去南港車站的彌生軒吃飯,大概十次有八次都會點親子丼
看看有多愛吃就好!!!
這次就讓你來見識見識什麼叫做親子丼的天花板哈哈哈
一開蓋球哥就滿意的發出驚呼聲
瞧瞧這誘人的蛋汁~鋪滿整碗的丼物完全看不到下方的白飯
正中央還有一顆圓呼呼的邪惡烏骨雞蛋黃
光聞這撲鼻香氣就讓人口水流滿地了
用湯匙戳破飽滿蛋黃,將金黃蛋液拌入親子丼中更是美味度加倍
親子丼的白飯是選用來自栀木縣的優質越光米,粒粒分明又Q彈好吃
包裹著滑嫩蛋液每一口都好涮嘴阿~
前面有提到他們家的雞肉特別選用軍雞,也就是鬥雞
所以肉質會比較扎實彈牙.雞肉香氣也非常足
而且還有一部分的雞肉有事先醃漬過所以會有深淺不同的色澤
兩種雞肉都非常好吃,雖然年代久遠已經忘記本店的親子丼吃起來是什麼味道
但我覺得已經非常厲害啦~至少咱家球哥是完全一聲不吭的吃到最吼一口哈哈哈
如果喜歡吃辣的朋友也可以撒點桌上的七味粉
口味也很不錯~讓整體層次風味更加提升
最好笑的是問球哥好不好吃的時候
他回我~我以為彌生軒的親子丼已經是最厲害的了
沒想到居然還有比他更好吃的親子丼,根本是親子丼天花板!!!
看來真的是非常滿意無誤啊哈哈哈
♥たまひで いちの♥
地址:東京都 墨田区 押上 1-1-2 東京ソラマチ 7F
電話:050-5592-7251 (+81-50-5592-7251) (預約專線)
03-5809-7228 (+81-3-5809-7228) (洽詢專線)
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那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了
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