士林小吃推薦/華榮市場美食推薦
會知道這間♥古早味蚵嗲·切仔麵♥是因為菲爸不知道在哪裡看到有人在影片中介紹
說這間有炸年糕可以吃,還有厲害的蚵嗲
於是找了一天去華榮市場的時候,父女三人就順道來把想吃的小吃吃一輪
先說結論!蚵嗲真的很厲害超大顆蚵仔又肥
其他炸物的部分就比較普通一些~畢竟菲爸自己炸的年糕更厲害阿哈哈哈
♥古早味蚵嗲·切仔麵♥
地址:111台北市士林區美崙街20號
電話:0936819088
營業時間:09:00–17:00(周日公休)
♥古早味蚵嗲·切仔麵♥位於美崙街上,旁邊就是華榮市場的尾端
其實我們經過這裡很多次~但一直都沒有進來吃XDD
應該說也沒想過要來吃~因為看起來真的就是一般的麵店阿哈哈哈
店內明亮乾淨~也有冷氣可以吹
醬料餐具自取
拍了MENU給你們參考
就是各種銅板小吃
不過有炸年糕和炸米糕.蚵嗲是真的比較少見
小菲喜歡古早味米粉湯,特別點了一碗嘗鮮
味道還不錯~就是市場常見的美味!!
菲爸點的四神湯~裡面配料還不少.味道也OK
黑白切選了嘴邊肉和豬皮
空心菜脆嫩無老葉
再來就是炸物系列
炸豆腐淋上醬油膏更對味
炸年糕和炸米糕真的是很少看到~
平常我們家也是只有過年才會吃到
麵衣不厚炸到酥香
比起炸米糕我更愛炸年糕~軟糯Q彈的口感我還蠻喜歡的
不過最愛的當然還是菲爸牌的~他老人家炸年糕還會加入香菜~這個才叫做經典阿!!!
炸蚵嗲是現點現做~需要等比較久的時間
看老闆很認真的一層韭菜一層蚵仔堆疊上去就覺得很厲害
上桌看到這個比我拳頭還大顆的蚵嗲整個傻眼XDD
老闆會先切成四份方便大家入口
炸到金黃的外皮酥香薄脆~厚薄適中不會吃的很怕
重點是裡面的蚵仔超多又大顆~湯汁全部都鎖在裡面咬下去會爆漿
相當鮮甜又帶胡椒辣爽感~真的很好吃耶!!!
難怪一堆人都推他們家的炸蚵嗲~
不過就是要等久一點~想吃要有點耐心啦!!!
♥古早味蚵嗲·切仔麵♥
地址:111台北市士林區美崙街20號
電話:0936819088
營業時間:09:00–17:00(周日公休)
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