加小菲愛碎碎念

今天要介紹的這間稻禾烏龍麵 Inaka完全就是大熱門無誤~~
好吃又平價~cp值還不低~讓蔡老爺和小菲已經四訪啦~是有沒有這麼愛XD
雖然它們家的本店是在捷運中山站~但熱門的卻是松菸店~
說到這個~~除了上個月去參加google+的活動有經過以外~
我還沒有去松菸誠品好好地逛過耶~~~整個就是超落伍了是否╰（‵□′）╯
奔郎一定要找時間去瑪莎開的咖啡店插旗啦(岔題岔的好嚴重XDD)

稻禾烏龍麵 Inaka南京西店就位於捷運中山站2號出口後方~~步行約3分鐘就會看到

餐廳的外觀很日本風~晚上打了燈更是有氣氛

門口的小小庭園還設置了枯山水~~~整個就是來到日本無誤阿!!!

他們家的烏龍麵是有請到來自日本的烏龍麵職人-糠信和廣來台親自傳授製麵秘訣

門口的製麵室每天都會有現場製麵的表演?XD

使用用純天然發酵的麵團~桿平後手工切出一條條好麵~這正是他們家的烏龍麵Q彈又有勁的秘訣

玻璃門上就有清楚的自助取餐說明~~所以自然這裡是不收服務費的啦!

店內的空間布置整個就很日本拉麵風~大家全部排排坐


椅子雖然很特別但不太好坐XDDD

其實我們每次去吃都是比較冷門的時段~~
用餐尖峰時間不管哪間分店都是排隊人潮一堆阿!

稻禾烏龍麵 Inaka的主角當然就是這Q勁十足的烏龍麵

但也有搭配許多特色炸物以及小菜可供選擇

南京店的自助取餐模式是先選取炸物和小菜~最後再點麵

堆疊成山的炸物盤~容量不大~放下去之後剛好可以再放一碗烏龍麵在托盤上

炸物和小菜區~前方的軌道XD就是讓大家放托盤的地方

小菲和蔡老爺每次來都必點的炸雞塊NT60
一串會有四塊~~~炸到金黃酥脆的炸雞塊使用的是雞腿肉~~外酥內軟鮮嫩多汁~好吃

另外還會有現炸大蝦單隻70元、炸地瓜餅、洋蔥餅40元

非用餐尖峰時期~小菜區就會用布簾遮起來~頗注重衛生


琳瑯滿目的和風漬菜價位都不貴~~大約都在NT50~55左右
 
橙汁蜜薯NT50
這個好吃!!



這道梅漬番茄NT55賣相極佳阿!!!!
網路上看推薦的人還不少~~~下次一定要點來吃看看╰(*´︶`*)╯♡

拿完炸物和小菜之後~就到這邊來點麵啦!!!

總共有8種烏龍麵的選擇
沾麵NT90，明太子烏龍麵NT160這兩種都是冷麵
最簡單的是柴魚上湯烏龍麵NT100，辛味上湯烏龍麵NT130
以及口味較重的蒜香牛肉烏龍麵NT150元，泡菜烏龍麵NT140，咖哩拌麵NT130
如果想加海帶芽、豆皮、有機溫泉蛋或是加麵都可再另外單點～從NT20~30不等
我說這價位真的是還蠻親民的阿!!!!難怪我們精打細算夫妻檔這麼愛

領了煮好的麵~~~就直接結帳順便拿餐具
這裡只收現金~不能刷卡~要注意喔!!!

用餐區旁有提供飲水機和茶杯~~一樣是自行取用

除了烏龍麵裡本身的配料之外~~
 
也可視個人口味加入蔥花、麵麩和柴魚風味的調味醬油
 
也有七味粉和白芝麻可以加喔!

蔡老爺每次必加的就是吃起來會卡滋卡滋的麵麩~

先來看看我們吃過的炸物~~~炸大蝦的表現較普通~我們還是比較喜歡吃炸雞塊
  
橙汁蜜薯是使用特調的柳橙蜜汁來醃漬黃地瓜、紅地瓜及蓮藕
小菲還蠻喜歡這個清爽開胃的小菜~~酸酸甜甜的既好吃又健康!

接下來是主餐的部分~~小小聲說~雖然我們已經吃了四次了~~
但是咱們夫妻倆每次都是吃柴魚上湯烏龍麵NT100
(你們兩個好沒創意阿XDDDD)
     
不要小看這碗只有著烏龍麵條、日式豆皮、滿滿海帶芽、蔥花和香氣四溢柴魚湯的柴魚上湯烏龍麵
小菲覺得有時候越簡單的食物越能吃到食材本身的美味ヾ(●´▽｀●)ノ
 
最受蔡老爺喜愛的就是這充滿豆香的日式豆皮
浸泡在柴魚湯中~吃起來既多汁又有嚼勁~好吃的不得了!

再來是這個滑溜充滿光澤的烏龍麵~~~吸附了滿滿的柴魚湯~
彈牙的烏龍麵充滿了口感~~吃起來真的是有夠ㄙㄨㄚˋ嘴~~
是說之前在三田製麵所也是有吃他們家的沾麵烏龍麵~~~但我就沒有很愛那種口味
感覺吃烏龍麵就是味道要越單純越好吃阿!!!

柴魚湯頭的部分更是不用說了~~~清爽可口~非常的鮮美~~
小菲每次都喝到一滴不剩!( ♥´∀`♥)ﾉ

另外如果敢吃半生熟蛋的人~~建議可以另外加點個有機溫泉蛋NT25
 
蔡老爺都是一口吞~~但小菲比較喜歡吃到一半的時候劃破溫泉蛋~~讓蛋黃流到柴魚湯汁中
這樣在吃烏龍麵的時候除了柴魚香還混合著蛋香~~太銷魂了這滋味(但蔡老爺說我是怪咖XDDD)
       
享用完美食之後~~~記得要將自己吃完的餐具送到返卻口喔~
(這根本是連鎖咖啡廳的作法吧??)

這間稻禾烏龍麵最妙的就是在入口處會有一個好吃鐘~~
如果客人覺得好吃的話就可以拿起小槌子用力給他敲下去
店員就會很熱情的回覆ありがとうございます(謝謝)
(蔡老爺每次都有敲~是有這麼愛還是純粹愛玩阿)
便宜又美味的烏龍麵推薦給大家囉!!!

★稻禾烏龍麵 Inaka★
地址：台北市中山北路二段16巷21號
捷運中山站2號出口步行約3分鐘~跟米朗期在同一條巷子喔!
電話：02-2536-2828
營業時間：周日~周四11:30~21:00
週五~周六11:30~21:30(中間不休息)
只收現金不可刷卡~無須服務費~店內無廁所

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小菲的美食牆


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