加小菲愛碎碎念

 話說小菲也算是個小小牛肉麵控~

不管到哪間餐廳若是有賣牛肉麵就會一個不小心手滑點下去

所以每次和蔡老爺去中信吃春水堂的時候再怎麼吃就是點牛肉麵(好沒創意XD)

今天要介紹的這間也是蔡老爺的愛店之一

雖然他更愛附近的昆陽牛肉麵~不過那間專賣紅燒口味

即使點不辣的吃起來還是有些微辣~

為了讓小球也能吃~所以我們常常還是會來這間主打清燉口味的★金春發牛肉店☆覓食

★金春發牛肉店☆位於捷運昆陽站斜對面~

 從3號出口出站步行過來大約3~5分鐘

 大大的紅色招牌相當醒目好認 

一旁牆上貼有餐廳百年來的沿革~還蠻有趣的

★金春發牛肉店☆原本位於南京西路圓環內~

因為生意很好搬出圓環~前後在不少地方駐足

直至去年才搬到南港昆陽站附近~~所以小菲也是最近才發現它的存在XD

金春發以清燉牛肉麵聞名~

除了麵食類之外也有燴飯及各種口味的炒牛肉可選擇

不管想吃飯或吃麵來這裡都可一次滿足

 店內空間寬敞明亮~座位還不少~

我們這天雖然已經過了用餐時間來還是有不少客人在用餐

平常中午若是沒有早點來肯定都是得排隊的啦!!

對了!這裡也有提供兒童椅唷~不過只有一張XD

  店內一隅有提供洗手台這點還不錯

牆上有木板製的MENU~但我覺得它純粹是裝飾作用而已~哈

原本蠻好奇牛蛋是什麼~想說牛不是胎生的哪來的蛋

(就是有這麼蠢的人啊~左手背拍右手心XDD)

 看到這張附照片的MENU秒懂~牛蛋就是牛睪丸啦!!!

不過現在似乎沒有提供這道料理就是了~~覺得有點怕怕的XDDD

桌上都會有點餐單~自助勾選完拿到櫃檯即可~

最後要離開時再結帳就好

價位不算太貴~就一般牛肉麵店的水準這樣

牛雜湯NT110

蔡老爺基本上來這裡都是點牛雜湯和炒牛肉來搭配白飯一起吃

牛雜湯裡有牛肚/牛肉/牛筋等大雜燴(笑)

甚至還有白蘿蔔哩~~

最喜歡把牛肉和白蘿蔔一起燉煮

白蘿蔔會吸附牛肉的甜味~一口咬下多汁又美味超正點阿!

牛肉麵NT150

★金春發牛肉店☆僅有清燉口味的牛肉麵~

所以若是喜歡吃紅燒口味的朋友們可直接轉戰附近的昆陽牛肉麵(誤XD)

牛肉的部分燉煮到軟爛好入口~份量適中不會覺得太多吃不完

喜愛重口味的朋友可以沾店家特製的豆瓣辣醬一起入口

辣度不高鹹味比較突出~小菲還蠻喜歡這樣子的吃法

麵條的部分比較普通~是一般的陽春麵條~有些人覺得沒那個價值

不過奔郎本來就很愛吃陽春麵這種軟滑的口感

所以吃的可開心的哩~不過記得要趕快吃~放久了麵會泡爛就沒那麼美味啦!!

重點是湯頭我很愛~~說起來雖然是清燉但並不會因此口味就很清淡

只是少了紅燒的辣勁但卻多了熬煮牛肉多時帶出的甜香濃郁~

喝起來清爽不死鹹~~每次都不小心喝到見底阿!

最近愛上吃麵的小球少爺也吃得很開心!!

不過最近都不愛自己吃飯讓媽媽很苦惱啊~~~  

炒空心菜NT80

為了平衡肉吃太多的罪惡感~特地點來均衡一下的炒青菜XD

喜歡這種大火快炒的料理方式~吃起來都特別清脆可口阿!

薑絲牛肉NT170

據說他們家的招牌熱炒是咖哩牛肉??

但小菲來了幾次都還沒吃過~因為每次光吃牛肉麵就覺得很飽了

這次蔡老爺則是點了薑絲牛肉來配飯吃

有點可惜這牛肉稍微老了些~~

跟牛肉麵裡的牛肉塊比較起來多了幾分咬勁~但口味上還是很不錯的~

搭配著薑絲一起入口很下飯阿!!  

 簡單分享這間百年牛肉麵老店~

開店這麼久以來仍能屹立不搖肯定有其厲害之處

不過說到清燉牛肉麵~小菲心目中的第一名還是百吃不膩的史記牛肉麵

食記在此請點:【台北中山區】捷運行天宮站-清燉牛肉麵是個經典◉史記正宗牛肉麵◉

雖然價格稍微高了些不過那厲害的花花肉真的會讓人吃了會想念阿!!

下次一定要再找時間去回味一下的啦!   

 ★金春發牛肉店☆

地址:台北市南港區忠孝東路六段372號

捷運昆陽站1號出口步行約3~5分鐘

電話:02-2653-8189

營業時間:中午11:00~14:30

下午17:00~21:30(周一公休)

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小菲的美食牆

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