台南北區小吃推薦!
到底有多愛吃豆花,每次聽到台南好友說我們來去吃豆花,問都不用問直接點頭先答應再說
這間♥無名豆花♥其實並非沒有招牌,第一代老闆一開始是挑著扁擔沿路叫賣
後來進階成木頭小攤車,直到現在開了一間小小的店面,七十餘年的美味已經來到第三代
原本真的沒有店名,後來順應民心(誤)乾脆直接叫取名為無名豆花
地點位於北忠街上,附近就是超人氣的排隊伴手禮名店-連得堂煎餅
我們這天就是買完煎餅之後就順道過這裡吃一碗冰涼涼的豆花,平價且料多實在的豆花真的很好吃耶!
♥無名豆花♥
地址： 70443台南市北區北忠街176號
營業時間:09:30–17:30(週二.三公休)
電話： 06 224 1474
♥無名豆花♥的位置還蠻好找的
買完煎餅再繼續往前走右轉北忠街一分鐘就會看到
延續70年前的正統豆花製法,平實的美味總是讓人喜愛
攤位就位於自家門口騎樓
簡單擺放三張桌椅,座位不多但翻桌率還蠻快的
人多時外帶也是不錯的選擇
最左邊的木頭攤車就是第一代老闆四十幾年前購入沿街推車叫賣豆花所用
豆花口味選擇還不少,一碗NT35好平價
使用非基因改造的黃豆製成,買給小孩吃也可以很安心
牆上掛有聯合報的報導,二十多年的報紙好懷舊
他們家的豆花從最早一碗只賣三角,到現在變成一碗三十五
也是見證了歲月的更迭
老闆說自己不敢吃的東西絕對不賣給客人吃
所以店內的商品從豆花到紅豆或花生也都是自己煮
紅豆豆花NT35
一顆顆熬煮到飽滿紮實的萬丹紅豆香濃綿密,吃起來化口也很有口感
糖水的部分使用台糖砂糖加黑糖熬煮而成.帶有淡淡焦糖香氣
不會過於甜膩讓人忍不住一口接一口
珍珠豆花NT35
為了球哥點的珍珠豆花,份量不少,我們母子兩吃一碗剛剛好
滿滿的小顆珍珠不會過甜
也是古早味的小珍珠Q滑帶嚼勁,某小孩吃的超級開心
底下的豆花相當綿密細緻且充滿豆香,化口度極佳
根據古法製成的豆花果然厲害,是來到台南市區一定要吃上一碗的美味
推薦給你們囉!!
♥無名豆花♥
地址： 70443台南市北區北忠街176號
營業時間:09:30–17:30(週二.三公休)
電話： 06 224 1474
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