♥三福排骨♥創立於1980年,至今已飄香四十餘年
而我這個士林人也是從小吃到大沒有變心過
吃到都已經換成第二代在經營了
以前少女時期還會覺得老闆兒子很帥這樣哈哈哈哈
內用會附湯,數十年如一日的紫菜蛋花湯或是紅白蘿蔔湯
有時候都很想跟老闆說可不可以偶而換一下(笑)
目前防疫期間只提供外帶和外送喔!
♥三福排骨♥
地址:111台北市士林區華榮街6號
營業時間:11:00–14:30、17:00–20:00(周一公休)
電話:02-28361619
這間 ♥三福排骨♥真的是小菲的兒時回憶啊
小時候跟著菲爸菲媽去菜市場(幫忙提菜)之後
最期待的就是買杯甘蔗汁然後來這裡吃炸雞腿飯或炸排骨
半開放式的用餐環境因為有重新裝潢過
所以看起來其實不太像在菜市場的便當店
小時後印象很深刻通過最裡面那道門就會走到神祕的廚房XDD
內用就可以免費享用熱呼呼的湯品
以前湯碗都是橘色和綠色~換過一批了阿XD
從我有印象以來~他們家的湯就是口味都差不多
都是紫菜蛋花湯不然就是蘿蔔湯來著
屹立不搖的老店每到用餐時刻就會大排長龍
餐點都是當天早上現炸
麵也是現煮,所以點麵的話就要稍微等一下囉~
配菜就是很基本的便當菜,基本上調味都還不錯
這天吃到菠菜覺得很滿意阿!!
拍了MENU給你們參考
其實這裏的每一道餐點從便當道小菜我都吃過啦!!
印象中蚵仔粥也很好吃~
不過最常吃的還是招牌的雞腿飯和排骨飯
喔對!如果點麵類的話~他們家用的麵是很彈牙的拉麵喔!!!
招牌的排骨和雞腿都是我的心頭好
小菲自己很愛他們家的白飯會淋上肉燥滷汁
配上Q彈米飯濕潤鹹香吃起來好涮嘴!
這天和菲爸一起來用餐的時候我隨口說了一句
看google評論很多人抱怨他們家的排骨越來越薄耶
然後菲爸就冷冷回我一句:以前更薄好嗎~
覺得很好笑哈哈哈XDDDD
最喜歡這種古早味排骨啦,他們家的排骨沒有裹很多炸粉
吃起來肉汁多且軟嫩鹹香
一旁的醃漬小黃瓜也是我的最愛
酸甜脆口,小時候我都要留到最後一口氣吃掉XD
雞腿也是現場炸,我超愛這種沒有裹太多粉可以吃到酥脆雞皮的口感
現炸雞腿表面會灑上鹹香胡椒粉
一整隻的雞腿吃起來好過癮
喔對了!!來這裡用餐最不能錯過的就是他們家的招牌豆豉辣椒醬
小時候不敢吃辣所以沒吃過,長大之後發現這個真的是人間美味
每次外帶回家都一定要裝一小包回家配才過癮阿!
♥三福排骨♥
地址:111台北市士林區華榮街6號
營業時間:11:00–14:30、17:00–20:00(周一公休)
電話:02-28361619
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