澳門銀河酒店必吃美食推薦
入住澳門銀河有太多美食可以選擇,不需要走出渡假村各國美食任你挑選
其中必吃的就是這間每次經過都滿滿人潮的♥The Apron蠔吧扒房♥
來自世界各地的新鮮生蠔空運到店,當中包括盛産海鮮的港口城市及著名養殖場
另外還有精選全球全球首屈一指的農場牛隻,從養殖到飼料均由該農場一手包辦
包括美國比曼家族的赤和牛,澳洲皮爾巴拉的獲獎Okan冕和牛通通吃的到
想吃記得提前訂位否則沒吃到真的會搥心肝!!
♥The Apron蠔吧扒房♥
地址： s/n, COTAI, G/F, G108, Galaxy Macau「澳門銀河」地下，G108
營業時間:午餐：中午12時至下午3時
晚餐：晚上5時30分至10時30分
電話：+853-88832221
♥The Apron蠔吧扒房♥的位置還蠻好找的
從澳門大倉酒店往賭場方向門口走出去右轉經過Alexander McQUEEN就會看到
我們入住澳門大倉酒店這兩天每次用餐時間經過發現他們家生意都超級好
加上主打可以吃到現開生蠔所以更是許多人來到澳門銀河渡假村的用餐首選
餐廳外圍有高腳椅等候區,有時候晚上連這邊都坐滿滿
所以我們是第一天晚上就先來訂隔天晚上的位置
到底有多搶手啦哈哈哈
菜單可直接掃描QR Code,會有專人在桌邊服務點餐
另外有提供酒單,還有專業侍酒師推薦搭餐的酒
享用美食的同時當然也要來杯美酒阿!!
吧台區可以看到師傅很認真的現開生蠔
發現有不少客人都是自己一個人前來,坐這裡大啖海鮮超享受
另外一區是更加誘人的開放式火爐燒烤
邪惡的炭烤香讓人忍不住口水流滿地
看到烤爐上的牛排和龍蝦是不是忍不住又多點了好幾道哈哈哈
♥The Apron蠔吧扒房♥嚴選高質素食材料入饌
更强調美食的原産地及可持續性
除了生蠔和牛排之外,還有大西洋三文魚、伊比利亞黑毛豬
當然少不了多款新鮮沙律、餐湯及伴菜
詳細的菜單就請線上參考
我們這天點了滿滿一桌,有別於前一天在♥CHA BEI 茶杯♥的小點怡情(笑)
在這裡簡直就是梭哈了阿~~~四個風象星座的女孩們聚在一起就是特別瘋哈哈哈!
Segura Viudas Cava MOP280
這款香檳氣泡酒來頭可不小
出產的西班牙維達斯酒莊 Segura Viudas 被視為西班牙最頂級的Cava 酒莊之一
口感清爽帶有蜂蜜以及熱帶水果的香氣
還有鳳梨萊姆的果香,搭配海鮮非常適合
招牌田園沙律 MOP98
繽紛又營養的招牌田園沙律裡有西蘭花苗.青豆.蘆筍.
馬生菜.茴香.荷蘭蘿蔔.龍蒿.細葉芹.香蔥等
搭配主廚自製的蛋黃醬,脆口又開胃
南非生蠔8顆MOP400、吉拉多法國8顆MOP656
義大利歐希特拉魚子醬MOP348
看到這一大盤上桌大家都忍不住歡呼了哈哈哈
每一顆生蠔都相當飽滿肥嫩
光看都忍不住吞了好幾口口水
中間有兩款醬汁可以依照個人喜好來搭配
另外還兩顆萊姆可以擠在生蠔上提升風味
最奢侈的單點義大利魚子醬整盒上桌我們可是一點不浪費的全部吃光光
生蠔和魚子醬的美味加乘~澳門最享受的時光就是此刻
吃完這一大盤之後大家有忍不住加點吉拉多
真的是只有鮮甜美味四個字可形容,好吃到流淚阿!!!!
日本但馬M5和牛有機厚切肋眼cube roll，35日熟成 5分熟 MOP898
在點餐的時候小菲就說我沒有什麼要求
只要給我和牛就好~哈哈哈哈
烙印上華麗網格的厚切肋眼一上桌就香氣四溢
經過熟成的肉質將甜美風味全部鎖住
入口那滿溢的肉汁和香氣真的是幸福破表
肉質軟嫩不乾柴,油脂恰到好處~還帶有濃郁的炭火香氣
簡單搭配玫瑰鹽黑胡椒就好吃到爆炸阿!!!
配菜焗花椰菜MOP58
好啦,這道完全就是點來讓我們吃心安的
畢竟等等還有龍蝦要上桌,還是加減吃點蔬菜哈哈哈
比較特別的是這花椰菜居然是加入了咖哩,單吃就很濃郁,蠻特別的喔!!
薯條MOP58
吃牛排怎麼少的了薯條呢
高溫油炸到外酥內鬆軟的薯條鹹香涮嘴
可以搭配著粉紅煙燻辣椒蛋黃醬一起入口
一根接一根吃到停不下來啦!
烤波士頓龍蝦2隻 MOP916
前面輪番上陣的牛排生蠔就已經非常享受了
最後還上了兩隻烤波士頓龍蝦~
真的是太奢侈了我們!!!!
不過來澳門不浮誇就不叫澳門了大家說是不是阿(笑)
新鮮的龍蝦肉質彈牙又紮實,可以直接從尾巴將蝦肉一次拉起
就連蝦螯肉也是肥美無比,然後那個蝦膏也是超級過分
可以點個麵包來搭配沾著吃才不會浪費哈哈哈哈
這次造訪♥The Apron蠔吧扒房♥真的太讓人滿意了
無論是餐點品質或是用餐氣氛服務都非常不錯
也難過每到用餐時間都人潮滿滿,建議大家想來用餐一定要先訂位喔!
♥The Apron蠔吧扒房♥
地址： s/n, COTAI, G/F, G108, Galaxy Macau「澳門銀河」地下，G108
營業時間:午餐：中午12時至下午3時
晚餐：晚上5時30分至10時30分
電話：+853-88832221
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