前陣子小菲和兩個妹妹趁著難得的機會去了宜蘭兩天一夜的小旅行~~~
一個是被婚事所擾~一個是被工作所擾~~~而小菲本來就想當廢人很久了~~
所以我們這趟旅行的定義就是『充電養肥廢人之旅』!!沒有行程~~吃住都在民宿解決~不得不說我們果然是姐妹~~~
這兩天裡三個人的大腦開關從來沒有打開過~~~~只剩下嘴巴會無意識的咀嚼而已~~我們真是當廢人當的太強惹!
不囉嗦~～馬上來介紹我們養肥之旅第一站-大名鼎鼎的無菜單料理『饗宴』互動式鐵板燒
位於河堤旁的饗宴真的是非常的不起眼~~~我們當天臨時預約很幸運的預約到下午2:10的位置~
餐廳本身外觀就是一般的民房~~~~還好我們有民宿的人載我們去~自己開車一定不小心就晃過去了吧XD
進到餐廳裡會看到玄關處有在販售新鮮漁獲還有水果、老闆自製的手工醬油、梅醋等等~~
讓小菲一度以為走到名產店(沒禮貌)
餐廳內總共有兩層樓~~有一區是專門吃甜點的位置~我們被安排在一樓~沒想到都下午兩點了還這麼多人在用餐哩!
其實餐廳內的裝潢算很簡單~~牆上掛著程老闆親手釀造醬油的圖片~~~
堅持每天早上親自去挑選當日最新鮮的食材及充滿創意的料理方式~~~
讓這間饗宴鐵板燒雖然位於宜蘭羅東~~但靠著口耳相傳即使是平日也一位難求~~連周董也有來吃過喔!!!!
開胃小菜有涼拌海帶芽和洋蔥~~都非常的好吃~~師傅很親切的說如果我們吃完想再吃~隨時都可以幫我們加
也順便提醒我們這碗檸檬水是洗手用的不要傻傻的喝掉~如果真的口渴那就洗完手再喝會比較好喝XDDD
沒仔細問這是什麼茶~~小菲覺得有點像麥茶~冰冰涼涼的也蠻好喝的喔!
饗宴的消費其實可以只單點排類套餐~但是大部分的人都會選擇無菜單料理~金額從NT1400起跳
NO1-水果拼盤
師傅說飯前先吃水果才是最養生的喔!!!
NO2-甜蝦刺身
可以先吃原味~或是加上一旁的金桔汁更能帶出甜蝦本身的鮮甜味!肉質細嫩又有嚼勁~果然新鮮就是美味!!
師傅接著又拿出一盤甜蝦秀給大家看~告訴我們剛剛吃的就是這個東西(廢話XD)
接著師傅又詢問我們接下來上桌的新鮮紅魽是想要沾他們獨家的醬油還是想要包起司
我們這桌只有我們三姊妹有志一同的說要包起司~~事實證明我們的選擇是明智的~~
師傅快手快腳的將起司粉裹在新鮮紅魽上~~透過鐵板的熱度傳來的陣陣起司香讓人口水忍不住一直滴阿XD
NO3-起司捲紅魽
充滿香氣的起司粉在鐵板的高溫下巧妙的融合在一起~紅魽微熟的口感增加了咬勁但不失其魚肉的原味
真的是很創新又好吃的一道(偽?)生魚片料理阿!!!
NO4-鐵板甜蝦
師傅叫我們用嘴巴剝蝦殼~~這樣才能吃到外殼用鹽巴調味後的鮮甜~~這對我們大腦關機的三姊妹實在是一大挑戰
還好跟蝦殼經歷一番纏鬥(我承認我還是有用手XD)總算吃到Q嫩甜美的甜蝦肉了
NO5-香煎櫻桃鴨胸沙拉
上方的櫻桃鴨從我們開始吃第一道菜就在鐵板上滋滋作響了~帶皮的櫻桃鴨煎的軟嫩入味~整個超正點!
盤子裡有塊白色的不明物體!!吃起來也不像山藥~也不像水梨~~師傅要我們猜半天沒人答對
謎底揭曉~~那塊白色物體就是師傅手中的這個俗稱天山雪蓮的東東(聽起來很厲害但吃了並沒有增加內力XD)
NO6-香煎干貝
沒有煎到完全熟透~吃起來一絲一絲的口感更好入口~鮮味十足!
吃到一半趁自己腦袋還沒完全休眠前~三姊妹先來合照一張
拍的正高興師傅又拿出新鮮魚貨出來給我們驗貨~順便跟大家說了個吃魚頭會聰明的笑話
NO7-酥皮海鮮濃湯
NO7-味增石斑魚湯
湯品的部分小菲點的是今日濃湯~~~師傅笑說我比較聰明~因為這個湯裡面的主角比較貴~還叫我不要分其他人喝XD
說著說著就拿出IPAD介紹起石斑魚來了~~我說師傅你的花樣還真多耶~~
NO7-香煎紅喉
棲息在深海最底層的紅喉因不易捕獲，故價格頗高，肉細油脂多~~
煎的酥脆的表皮配上鮮嫩的魚肉再沾上饗宴獨家的芥末胡椒鹽~~真的好好吃喔!!!!
NO8-蝦姑+海膽烤法式奶蛋醬
Q彈的蝦姑肉配上這法式海膽奶蛋醬真的是絕配~~香甜又濃郁的口感真的太讚啦!!
NO9-牛肉佐鵝肝醬
七分熟的牛五花打開來裡面裹著的是表面微焦油脂豐厚的香煎鵝肝~師傅要我們就著湯匙一口吃下去~~會爆漿喔!!
大概是知道我們的血管快被油給阻塞住~~來杯洛神花茶解解膩吧!!!
NO10-香嫩牛小排
一開始聽到師父說現在才要準備上主菜的時候~~我們三姊妹臉都綠了XDDDD
不過還好份量沒有很多~~~而且牛小排熟度恰到好處~軟嫩好入口~~
又可以搭配四種不同佐料吃出不同口味~~小菲還是整盤吃光光了!!
上完了主餐~師傅怕大家吃不飽~~又開始炒飯了!!!蝦蜜!!!是想撐死我們是吧!!!
隨著師傅熟練的翻炒~~XO醬和蛋的香氣不斷飄出~~再怎麼樣也要擠出一個小空間給這碗炒飯的啦!!
NO11-XO醬蛋炒飯
饗宴的獨家XO醬有點微辣的口感~~不油不膩~粒粒分明的炒飯真的好好吃!
在等待服務生帶領我們換座位用餐後甜點和飲料的時候~~趁機偷拍師傅煎銅鑼燒(咦?)的畫面
NO12-法式芋泥薄餅
原來小菲誤會了~根本不是銅鑼燒阿!!XDDD
一早新鮮現做的芋泥口感綿密滑順~~~搭配熱呼呼帶點微甜的薄餅剛剛好!
飲料部份我們點了現打黑木耳汁(喝起來像仙草蜜XD)、熱拿鐵
邊享用甜點還可以邊看饗宴老闆出的書~賣鐵板燒還可以出書真是了不起!!!從書裡可以看的出老闆對食材的堅持與用心!
剛好偷拍到老闆和我們這桌的師傅不知道在討論什麼!是賽後檢討嗎??XDDD
桌邊服務－饗宴獨家釀造梅酒~我喜歡那個小小橡木桶啦!哈
三姊妹來乾一杯~~雖然小菲不喝酒~但是他們家的梅酒還真的很好喝~酒味不會很重~~杯中的梅子也好好吃喔!
雖然吃這餐花了我們兩個多小時~~但難以忘懷其滋味的美食加上幽默風趣的互動式用餐~
讓我們在饗宴渡過了愉快的用餐時光~~~有機會來到羅東可別錯過這間無菜單式的精緻鐵板燒料理喔
饗宴鐵板燒
地址：268宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號
訂位電話：03-9657998
所以我們這趟旅行的定義就是『充電養肥廢人之旅』!!沒有行程~~吃住都在民宿解決~不得不說我們果然是姐妹~~~
這兩天裡三個人的大腦開關從來沒有打開過~~~~只剩下嘴巴會無意識的咀嚼而已~~我們真是當廢人當的太強惹!
不囉嗦~～馬上來介紹我們養肥之旅第一站-大名鼎鼎的無菜單料理『饗宴』互動式鐵板燒
位於河堤旁的饗宴真的是非常的不起眼~~~我們當天臨時預約很幸運的預約到下午2:10的位置~
餐廳本身外觀就是一般的民房~~~~還好我們有民宿的人載我們去~自己開車一定不小心就晃過去了吧XD
進到餐廳裡會看到玄關處有在販售新鮮漁獲還有水果、老闆自製的手工醬油、梅醋等等~~
讓小菲一度以為走到名產店(沒禮貌)
餐廳內總共有兩層樓~~有一區是專門吃甜點的位置~我們被安排在一樓~沒想到都下午兩點了還這麼多人在用餐哩!
其實餐廳內的裝潢算很簡單~~牆上掛著程老闆親手釀造醬油的圖片~~~
堅持每天早上親自去挑選當日最新鮮的食材及充滿創意的料理方式~~~
讓這間饗宴鐵板燒雖然位於宜蘭羅東~~但靠著口耳相傳即使是平日也一位難求~~連周董也有來吃過喔!!!!
開胃小菜有涼拌海帶芽和洋蔥~~都非常的好吃~~師傅很親切的說如果我們吃完想再吃~隨時都可以幫我們加
也順便提醒我們這碗檸檬水是洗手用的不要傻傻的喝掉~如果真的口渴那就洗完手再喝會比較好喝XDDD
沒仔細問這是什麼茶~~小菲覺得有點像麥茶~冰冰涼涼的也蠻好喝的喔!
饗宴的消費其實可以只單點排類套餐~但是大部分的人都會選擇無菜單料理~金額從NT1400起跳
NO1-水果拼盤
師傅說飯前先吃水果才是最養生的喔!!!
NO2-甜蝦刺身
可以先吃原味~或是加上一旁的金桔汁更能帶出甜蝦本身的鮮甜味!肉質細嫩又有嚼勁~果然新鮮就是美味!!
師傅接著又拿出一盤甜蝦秀給大家看~告訴我們剛剛吃的就是這個東西(廢話XD)
接著師傅又詢問我們接下來上桌的新鮮紅魽是想要沾他們獨家的醬油還是想要包起司
我們這桌只有我們三姊妹有志一同的說要包起司~~事實證明我們的選擇是明智的~~
師傅快手快腳的將起司粉裹在新鮮紅魽上~~透過鐵板的熱度傳來的陣陣起司香讓人口水忍不住一直滴阿XD
NO3-起司捲紅魽
充滿香氣的起司粉在鐵板的高溫下巧妙的融合在一起~紅魽微熟的口感增加了咬勁但不失其魚肉的原味
真的是很創新又好吃的一道(偽?)生魚片料理阿!!!
NO4-鐵板甜蝦
師傅叫我們用嘴巴剝蝦殼~~這樣才能吃到外殼用鹽巴調味後的鮮甜~~這對我們大腦關機的三姊妹實在是一大挑戰
還好跟蝦殼經歷一番纏鬥(我承認我還是有用手XD)總算吃到Q嫩甜美的甜蝦肉了
NO5-香煎櫻桃鴨胸沙拉
上方的櫻桃鴨從我們開始吃第一道菜就在鐵板上滋滋作響了~帶皮的櫻桃鴨煎的軟嫩入味~整個超正點!
盤子裡有塊白色的不明物體!!吃起來也不像山藥~也不像水梨~~師傅要我們猜半天沒人答對
謎底揭曉~~那塊白色物體就是師傅手中的這個俗稱天山雪蓮的東東(聽起來很厲害但吃了並沒有增加內力XD)
NO6-香煎干貝
沒有煎到完全熟透~吃起來一絲一絲的口感更好入口~鮮味十足!
吃到一半趁自己腦袋還沒完全休眠前~三姊妹先來合照一張
拍的正高興師傅又拿出新鮮魚貨出來給我們驗貨~順便跟大家說了個吃魚頭會聰明的笑話
NO7-酥皮海鮮濃湯
NO7-味增石斑魚湯
湯品的部分小菲點的是今日濃湯~~~師傅笑說我比較聰明~因為這個湯裡面的主角比較貴~還叫我不要分其他人喝XD
說著說著就拿出IPAD介紹起石斑魚來了~~我說師傅你的花樣還真多耶~~
NO7-香煎紅喉
棲息在深海最底層的紅喉因不易捕獲，故價格頗高，肉細油脂多~~
煎的酥脆的表皮配上鮮嫩的魚肉再沾上饗宴獨家的芥末胡椒鹽~~真的好好吃喔!!!!
NO8-蝦姑+海膽烤法式奶蛋醬
Q彈的蝦姑肉配上這法式海膽奶蛋醬真的是絕配~~香甜又濃郁的口感真的太讚啦!!
NO9-牛肉佐鵝肝醬
七分熟的牛五花打開來裡面裹著的是表面微焦油脂豐厚的香煎鵝肝~師傅要我們就著湯匙一口吃下去~~會爆漿喔!!
大概是知道我們的血管快被油給阻塞住~~來杯洛神花茶解解膩吧!!!
NO10-香嫩牛小排
一開始聽到師父說現在才要準備上主菜的時候~~我們三姊妹臉都綠了XDDDD
不過還好份量沒有很多~~~而且牛小排熟度恰到好處~軟嫩好入口~~
又可以搭配四種不同佐料吃出不同口味~~小菲還是整盤吃光光了!!
上完了主餐~師傅怕大家吃不飽~~又開始炒飯了!!!蝦蜜!!!是想撐死我們是吧!!!
隨著師傅熟練的翻炒~~XO醬和蛋的香氣不斷飄出~~再怎麼樣也要擠出一個小空間給這碗炒飯的啦!!
NO11-XO醬蛋炒飯
饗宴的獨家XO醬有點微辣的口感~~不油不膩~粒粒分明的炒飯真的好好吃!
在等待服務生帶領我們換座位用餐後甜點和飲料的時候~~趁機偷拍師傅煎銅鑼燒(咦?)的畫面
NO12-法式芋泥薄餅
原來小菲誤會了~根本不是銅鑼燒阿!!XDDD
一早新鮮現做的芋泥口感綿密滑順~~~搭配熱呼呼帶點微甜的薄餅剛剛好!
飲料部份我們點了現打黑木耳汁(喝起來像仙草蜜XD)、熱拿鐵
邊享用甜點還可以邊看饗宴老闆出的書~賣鐵板燒還可以出書真是了不起!!!從書裡可以看的出老闆對食材的堅持與用心!
剛好偷拍到老闆和我們這桌的師傅不知道在討論什麼!是賽後檢討嗎??XDDD
桌邊服務－饗宴獨家釀造梅酒~我喜歡那個小小橡木桶啦!哈
三姊妹來乾一杯~~雖然小菲不喝酒~但是他們家的梅酒還真的很好喝~酒味不會很重~~杯中的梅子也好好吃喔!
雖然吃這餐花了我們兩個多小時~~但難以忘懷其滋味的美食加上幽默風趣的互動式用餐~
讓我們在饗宴渡過了愉快的用餐時光~~~有機會來到羅東可別錯過這間無菜單式的精緻鐵板燒料理喔
饗宴鐵板燒
地址：268宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號
訂位電話：03-9657998
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全站熱搜
日本旅遊 (14)
推~這家看起來真是超好吃的！！
其實我也蠻想當那樣的廢人ㄉ 也是種很棒的旅行方式 可惜之前排行程被警告過不能只是吃吃吃 XDDD
喵喵推+3 好幸福喔 偶也想吃甜蝦和紅喉啦 好好吃捏
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師父，的花樣真多又吸引人 東西看起來都很美味ㄚ
這兩篇太過分啦QQ~~尤其對一個家裡沒什麼食材的懶婦來說真是大打擊Orz好餓阿 "大腦開關從來沒有打開過~~~~只剩下嘴巴會無意識的咀嚼而已" 這太好笑啦XDDD果然很廢~~ 舌頭要融化了就是將太壽司裡面的阿XD~~築地的車車也有出現在江太壽司裡耶 記得是那個很懂魚的阿辰有在上面.....好想吃築地的壽司阿QQ(打滾) (整個被海鮮篇擊倒了T-T)
這種放空吃吃之旅 真的太享受了拉 看的我都 超想吃 冠頭推+1
推文：8 在這裡提醒你颱風來了 沒事請待在家不要亂跑 堅守崗位的外出要特別小心
XO醬炒飯耶...每一道都好好吃的樣子^O^ 雞丁
這個旅行的名稱 也太好笑了吧 妳常常讓我笑到奶茶都噴到螢幕ㄝ 好久沒見到 吳丁還有育萱了耶 話說 吳丁上次訂婚的照片 妳還沒給我和老陳耶
哈哈哈~這我們三姊妹訂出來的名稱 很讚吼!!! 我們整個實行的很徹底XDD 噗~等我病好就出來吃飯啦XD
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推12 這樣的"充電養肥之旅"也太誘人了吧 偶也想要大腦關機來享受一下啦~~~(扭))) 那個起司捲紅魽和蝦姑看得偶都流口水了... 半夜看粉餓吶~~凹屋
這篇太犯規了 這會讓我睡不著啦~~~ 害我肚子好餓喔 我覺得那位師傅應該是想跟妳搭訕才會一直跟妳聊天說 喔喔 每一道都好好吃喔 雖然價錢不美麗 但偶爾當個廢人感覺也不賴啊~~ (我怎麼沒當廢人的命啊 嘆XD) 安妮推 小菲感冒好點沒??
半夜看到這篇，加上晚上又只吃粥，現在真的很餓ㄟ >
推14讚6 哈哈 每道都超誘人的耶XD
標題下得真有意思 人生偶而就是要如此 拋開一切 好好放鬆一番 阿德 推推讚讚
推16! 這家看過好多人介紹~ 我下次去宜蘭也要去試試看^^ 看起來超棒的!!!!
乖乖養病阿 記得多補充維他命c
小菲那句->真的口渴那就洗完手再喝會比較好喝~超槁笑的啦 XDDD 起士捲紅魽感覺超好吃~不過話說它們家的每道菜色感覺都好讚 還有那個如果不說那是薄餅我也會誤認那是銅羅燒餒~嘻 品讚8 推17
小佳+18 我知道這間~~ 之前去宜蘭原本也有想吃ㄝ!! 可是好像要先訂位(因為我們是假日去) 所以就作罷... 看起來餐點很超值 而且每一道都很好吃的感覺~ 下次去宜蘭我也想去吃^^
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這樣放空不打開大腦的度假方式 真的很棒啦 感覺宜蘭真的好多好吃的餐廳耶! 起司捲紅魽太誘惑人了 Peggy推~
推+1 這間鐵板燒在宜蘭很夯~~ 每道菜都好想嚐嚐~~ 特別是那牛小排看起來很讚^^
推 我也想說上一篇的壽司好誘人喔 這裡真的吃過一次絕對會上癮耶 我一直好想再去 婚後還能再跟姐妹淘出去小旅行真的很棒 我也一直好想有這種機會
推+1 宜蘭有好幾間無菜單料理 好像每間生意都很好，當然價格也都不便宜 雖然我沒吃過，可是我好想去吃吃看 我也要立志來個充電廢人養肥之旅...XDDD
推26 我也好想要當廢人XD 我也好想要什麼都不想,只無意識的咀嚼就好XD 看起來好好吃噢 由其是蝦的料理,真的讓我流口水>"<
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讚9推27 馬上列入口袋名單 其實看到他菜色 他這價位合理合理
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推29+讚10 這家真的很有名吔! 有機會一定要去嚐嚐~ 食材感覺真的很用心也用的很好~ 小菲家三姐妹都是美女來著~
看起來超好吃的~~好幸福的感覺>w<
呵呵~~~是阿!! 和兩個可愛的妹妹一起享受美食真的是很幸福的事情^^
推推+讚讚 無菜單料理好想去嚐鮮阿 邊看小菲拍的美食.邊流口水阿~^Q^ 臉快貼到螢幕上了...
謝謝和哥推推讚讚^^ 這間真的要去吃看看 似乎每天的菜色都不太一樣哩~~~~ 哈哈哈~~臉貼到螢幕上~和哥你也太可愛了吧XD
我好像這時間來走錯地方了 怎越看越餓啊 +1
推~~ 這種廚師與客人互動的用餐方式~~ 我喜歡捏^^ 話說~~你們姐妹長得好像啊!!都是美女喔^^
小慧推32 親愛的妳寫的好仔細喔 我那天整個就是放空的狀態 感覺我比較像個廢人捏......哈 我之前看很多人分享 大家都說"起司捲紅魽"好吃耶 可是我那天沒吃到.....>"< 我好喜歡那個酥皮濃湯 他們家的酥皮真的好好吃 我好想吃法式芋泥薄餅 我那天吃的是布郎尼 我比較喜歡芋泥薄餅 呵呵 所以你們是吃多少價位的呀??!!! 不過這家真的很好吃齁 東西都蠻新鮮的^^
TERESA推 干貝看起來好肥美喔 我餓了啦
謝謝teresa推推^^ 真的肥美又新鮮 超好吃的~XD
哇~這個看起也太好吃了吧~~超想吃那個蝦子的 我要收藏這遍文章~~要叫老公帶我去吃~~
哈~~一定要叫妳老公帶你去吃看看 不會失望的唷~~~ 真的很好吃溜^^
忘記說了~~推34讚12
謝謝推推讚讚喔^^
推~ 這一餐好豐盛 每一道都想吃溜~
謝謝徐麻推推^^ 吃到撐破肚皮啦XD
蓉蓉讚讚+推推 我看到我愛的周董耶XDDD 無料理菜單這麼貴喔 現在餐廳真的越來越智慧了耶 還拿IPAD介紹菜單XDDD
謝謝親愛的推推讚讚 哈哈哈~~就知道你會注意到這個!!! 超貴的阿~~還要加一成服務費溜XD 不過說實在的他們家的食材真的是有下重本阿!! 黑阿~我看到師傅拿出ipad都想給他拍手了~~ 實在是有夠忙的他XD
推37 看起來好讚喔 佩姬也想吃><真餓
謝謝佩姬推推 這間真的還不錯 有機會可以去吃吃看喔^^
碎碎念沒生出來啦!!! 害我沒地方留言~得跑到可惡的這篇來留~~敲碗敲碗!!! 羅馬浴場我也是一看到預告片就去找漫畫了說~ 不過我還沒看XDDD~ 以前阿不寬演正經的片時我一點也不喜歡~ 後來他演搞笑溫馨片我才喜歡他的~ 最喜歡的應該是不結婚的男人嚕~
哈哈哈~~明天明天!! 這幾天比較忙啦XDDDD 別敲碗啦~乖XDD 噗~~我跟你說一定要看 你的笑點跟我差不多低 應該會和我一樣笑到不行XD 我覺得阿布寬比較適合走搞笑溫馨路線啦 他那張臉實在是很好笑阿XD
不好意思，請問妳們明天有確定要來坪林敝農場的行程嗎？ 謝謝妳們