釜山海雲台美食推薦
這次玩釜山的最後一天晚上忽然溫度下降
馬上打開我的口袋名單找間可以溫暖補身的美食
這間♥해운대소문난삼계탕名品海雲台蔘雞湯♥又叫做傳聞中的蔘雞湯
就在小菲這次入住的海雲台本尼客雅高級飯店旁邊走路一分鐘
雞肉裡滿滿的糯米配料.燉煮到筷子輕劃就骨肉分離,而且還加入了鮑魚鮮美度更讚
冷冷的天吃上一鍋蔘雞湯真的超級幸福啊!!
♥해운대소문난삼계탕名品海雲台蔘雞湯♥
電話:051-741-4545
地址:釜山廣域市海雲台區中洞2路6
부산 해운대구 중동2로 6
營業時間:10:30～21:00(15:00~17:00休息,20:20最後點餐)
交通方式:地鐵3號線海雲台站3號出口步行12分鐘
地圖請參考:Naver韓文地圖/韓巢中文地圖/Google地圖
這次來釜山的最後兩天我們選擇入住海雲台本尼客雅高級飯店
這裡雖然離地鐵站有些遠,但是走去海邊很近飯店還有自己的三溫暖
房間夠大住起來也很舒服,非常推薦喔!!
♥해운대소문난삼계탕名品海雲台蔘雞湯♥就在飯店旁邊巷子,走過去不用一分鐘
晚上八點造訪的時候外面招牌燈都沒開還以為要打烊了哈哈哈哈
進門處有等待區.我想冬天這裡應該超受歡迎的!!
室內座位還不少,用餐環境乾淨整潔
姨母會招呼你要坐哪裡,然後送上小菜和餐具
牆面展示了一整櫃的藥材~感覺等等會吃到的人參雞湯非常厲害啊哈哈哈哈
拍了MENU給你們參考
蔘雞湯總共有六種不同口味
最後一個我猜應該是烏骨雞來著!!!
想說感冒了要吃好一點所以直上鮑魚蔘雞湯覺得滿足哈哈哈哈
即使一個人來用餐也會送上滿桌小菜
酸酸甜甜的小黃瓜很解膩
比較特別的是有雞胗耶!!
之前在大邱吃過炸雞胗很好吃但除了大邱好像沒再遇到雞胗料理
沒想到喝個蔘雞湯也能吃到有些意外
比起這種涼拌生菜我還是比較偏好醃漬過的泡菜阿!!!
點蔘雞湯都會送上的一壺溫熱藥酒,可以自己選擇要不要加到湯中
桌上也備有鹽巴,可以拿來沾雞肉吃比較有味道
吃著小菜的同時我點的鮑魚蔘雞湯也上桌啦!!!
冒著煙的蔘雞湯香氣四溢讓人口水流滿地
更不用說上方還有顆飽滿的大鮑魚~看了就心花朵朵開哈哈哈
姨母看我拍完照就笑咪咪的過來幫我把鮑魚處理好剪成小塊方便入口
彈牙的鮑魚真的好好吃阿!!!!!
如果可以來個兩顆就更好了(奪貪心哈哈哈哈XD)
蔘雞湯用的都是使用童子雞
在雞肉裡塞進糯米.人蔘.大棗.栗子燉煮多時
因為燉到相當軟爛入味,所以用湯匙撈起來就直接斷裂成兩半哈哈哈
這張斷面秀就可以看到裡面的滿滿配料啦~
熬煮多時的乳白色湯頭甘醇潤口~本身其實味道沒有很重
不過小菲是還蠻喜歡的~喝完覺得自己身體都變強壯了哈哈哈哈哈
如果想要讓身體再暖活一點~也可以加入藥酒到湯裡
喝起來就會有淡淡酒香也不錯
雞肉用筷子輕劃就骨肉分離,沾點胡椒鹽巴就好吃到不行~
然後因為雞肉裡有滿滿的糯米~所以整鍋吃完吃起來還蠻有飽足感的
是一種湯泡飯的概念哈哈哈哈
吃飽喝足別忘了來杯甜甜的三合一咖啡
只要看到數字顯示是000就表示是免費的
按鈕按下去就會有紙杯掉下來囉!!
♥해운대소문난삼계탕名品海雲台蔘雞湯♥
電話:051-741-4545
地址:釜山廣域市海雲台區中洞2路6
부산 해운대구 중동2로 6
營業時間:10:30～21:00(15:00~17:00休息,20:20最後點餐)
交通方式:地鐵3號線海雲台站3號出口步行12分鐘
地圖請參考:Naver韓文地圖/韓巢中文地圖/Google地圖
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