最近默默發現身為內科人好幸福
週遭的美食多到不行，而且很多都是CP值高又料多味美
今天小菲要介紹的這間★開丼!燒肉VS丼飯☆位於內湖江南街上
創始店位於政大附近，既然一開始就是主打學生族群
想當然爾走的就是花小錢吃飽飽風格
看到首圖這碗滿滿燒肉的丼飯是不是很犯規阿!!
★開丼!燒肉VS丼飯☆位於江南街上~從捷運港墘站2號出口步行約8~10分鐘
(現在已搬家至台北市內湖路一段360巷2-1號2樓(西湖捷運站2號出口)
附近不是很好停車~~建議搭乘捷運或是騎機車來囉!
門口燈箱上大大的燒肉丼照片看起來真是誘人
假日的中午還不到12點已經滿滿都是人~生意超好的
要注意這裡不提供訂位~都得現場候位喔~
內湖店還有地下室的位置~所以位置還算多
店內的裝潢以鮮明的橘色為主~明亮乾淨的用餐環境頗舒適
牆上這充滿喜感的塗鴉~是在教大家燒肉丼的經典吃法
這裡的丼飯很特別的會搭配生菜~就像是吃韓式烤肉的吃法~比較不會膩口
他們家的牛肉選用的是美國USDA認證CHOICE等級雪花牛
另外像是在醬汁的熬煮以及米飯和蛋的選擇上都看的到其用心之處
完全自助的用餐方式~餐具以及味增湯和茶都是自取
很特別的是居然還準備了一小碟的薄荷糖~
讓大家吃完之後還可以清清口中的味道~~好貼心阿!
調味料罐也都是自取~喜馬拉雅山的岩鹽可搭配牛肉一起享用
來看一下MENU!
他們家的MENU每張照片看起來都好好吃阿(大誤XDDD)
其實原本小菲很想點開丼的主打-日出燒肉丼
那顆黃澄澄的蛋黃好犯規!!!但想到為了小球好~還是打消了吃生蛋的念頭
這裡的丼飯種類真的很多~~價位從NT170~280左右
我個人覺得真的不算貴~因為分量和食材都很讓人滿意
小菲現在不能吃辣~
不然我超想試試看他們家的麻婆燒肉丼~光看照片我就流口水了阿!!
因為現點現做，餐點大概都要等10-15分鐘左右
反正在等待的時間就可以喝喝可無限取用的味噌湯
另外像是白飯生菜等都是可以免費續加
這對大食怪們來說真的蠻划算的
點完餐之後必須先去櫃台結帳~接著就等美味的丼飯上桌啦!
味增湯裡的料不算多~就是豆腐和海帶芽而已~味道還可
可樂NT20
蔡老爺去哪都點可樂~真是受不了XD
鹽蔥燒肉丼(大)NT200
因為早上沒吃早餐~所以蔡老爺就點了個大碗的丼飯~
沒想到這一大盤上桌我們都傻眼了~~~大碗的份量真的頗嚇人
仔細算了一下~燒肉大概有十來片吧!!
把碗鋪的滿滿的完全看不到白飯耶!太有誠意了我說!
還有還有~上面鋪著滿滿的蔥花看起來就超好吃的阿!!!
開丼自家製作的燒肉肉醬~是選用日本龜甲萬醬油、天然味淋、純釀白味增調製
再加入蘋果泥、麥芽糖、海鹽等天然食材熬煮
吃起來完全不會死鹹甚至還會有點回甘~
一旁附的糖心蛋~小菲完全沒吃到~全進到蔡老爺肚子裡了(哼!)
這種燒肉飯最怕肉質烤的過熟~硬到咬不斷又乾柴
他們家這肥瘦厚薄都適中的燒肉完全沒有這個問題~
既軟嫩多汁又口感層次豐富~實在是有夠好吃~
然後他們家的米飯!!
選用的是老闆故鄉西螺稻農直送的清健好米~香Q飽滿~
搭配著蔥花和美味的燒肉~真的會讓人一口接著一口停不下來耶!
如果覺得吃太多肉會有罪惡感XD的話
每份丼飯都會送上新鮮生菜
桌上的小立牌會介紹★開丼☆的獨家吃法~
可以只吃肉包菜~想要更有飽足感~就可以連白飯也一起包下去
蔡老爺很SWEET的包了一大捲要給我吃~
以撫平我沒吃到糖心蛋的受傷心靈
這樣一口吃下去真的有很健康的FU阿~~XDD
重點是這生菜都是可以一直續加的唷~~
如果每塊肉都這樣吃~光用想的我就飽了!!!
飯後甜點是紅豆紫米湯，味道還不錯，甜度適中~裡面的料還蠻多的
吃完一整碗丼飯來個甜點剛好可以解解膩
唐揚轟炸雞NT50
這轟炸雞表現還不賴~~本身有先醃漬過~味道很夠!
吃起來外香酥內軟嫩~不過要趁熱吃比較好~放涼了再吃會有一點油XD
和風炸豆腐NT40
豆腐選用的是滑嫩雞蛋豆腐~
炸衣的部分沒有很厚~這點挖尬藝!!
熱呼呼的炸豆腐淋上柴魚醬汁再撒上海苔絲吃起來很有層次~
一送上桌~不愛吃豆腐的小菲力馬吃掉了三塊XD
骰子菲力丼NT280
這個聽說也是★開丼☆招牌中的招牌~果然名不虛傳!整個超彭湃阿!!
和上一碗另外放的玉子蛋不同~骰子菲力丼裡則是放著溫泉蛋
而且上方還有松露耶!!是否太過份XDDD
一旁的香蒜片也是很亮眼的搭配~~和骰子菲力一起吃超正點!
切成適中大小，剛好可以一口一個的骰子牛肉
火候控制的超完美，吃下去滿口的牛肉香氣和肉汁
一塊塊都是非常的軟嫩多汁
很少吃丼飯可以吃到這麼美味的骰子牛，真是超滿足的說
配料的部分除了一旁的新鮮生菜之外~
下方還有拌炒過的營養菇菇和洋蔥
整碗吃完飽足感百分百!!
★開丼!燒肉VS丼飯☆是小菲近期蠻愛的一間丼飯店
老闆給料超大方而且食材也很精緻~實在是CP值頗高!!
這天咱們夫妻兩人吃完全部的餐點~完全飽到頭頂去了!
口中還殘留著牛肉的香甜氣味
小菲內心只想著~~拜託拜託~~九月份快點來吧!!
這樣我們就不用跑很遠~直接到家裡附近的中國信託總部大口吃肉就可以啦!!
喔耶!真是太讓人期待啦!
★開丼!燒肉VS丼飯☆(內湖店)
地址:台北市內湖路一段360巷2-1號2樓
(西湖捷運站2號出口)
電話:02-8752-3368
不接受訂位~皆須現場候位
只收現金~不收服務費
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