今天要介紹的這間☼柒串燒屋☼最近真的好熱門~
之前就已經看過很多好友們分享~~但每次都只能看著照片吞口水!
這次終於有機會和蔡老爺來插旗啦~~
話說他們家的燒烤真的無論是品質或是價位~CP值都相當高
真的很懷疑老闆你們要賺什麼耶XDDD
不過也因為生意好到爆炸~建議想在店裡直接享用美食的人一定要記得先訂位阿!!
此為餐廳邀約文．內容真實分享
☼柒串燒屋☼位於熱鬧的長安東路熱炒街上~~
大紅色的看板搭配頗具藝術氣息的LOGO整個很吸睛
這裡除了有內用座位之外也可以提供外帶
所以想要外帶燒烤的人可以直接在這裡參考MENU
跟一般串燒店不一樣的地方是他們家的串燒口味總共有三種
除了比較常見的『經典椒鹽』之外~還有『和風焦糖』以及『德州風味』
但不是每一種食材都適用三種口味~在點的時候可以注意一下MENU囉!
現在正舉辦打卡送鱈魚丸的活動喔!
所有的燒烤食材全部都放在店門口的冷藏櫃裡~~
很台式串燒店XD但是新鮮度看的見
趁老闆在補貨的時候小菲也趁機拍了幾張照
他們家的食材品質都挺不錯的~蔬菜類的部分都很翠綠~海鮮類還會另外分開擺放
全部的食材都整整齊齊地擺放在一起還冰在冰櫃裡~不用擔心天氣太熱食材會壞掉
也不需要擔心衛生問題~感覺真的很不賴!
內用的座位有分室內和室外吧台區~
夏天坐在這裡真的很熱啊XDDDD
不過可以看著年輕老闆們認真燒烤的畫面其實還挺不錯的!哈
☼柒串燒屋☼是由七位七年級生為了實現夢想共同經營的一間小店~
所以才會取名為『柒』
雖然賣的是平價串燒~但是在食材的用心度和精緻度一點也不馬虎~~
每一串串燒在上桌前一定都會先將不小心烤到焦黑的地方去除掉~讓大家吃得更健康
室內座位不算多~大約三四十個左右~
我們吃到差不多九點要離開始從裡到外都坐的滿滿的!!生意也太好!
這靠窗的情人雅座XD若不說在台灣~還真的有點日本深夜食堂的FU
橘紅色的牆面搭配昏黃的燈光讓整體氛圍還蠻慵懶的
這根本就是晚上我們要讓阿球睡覺時會開的燈光~也太暗了點XDDD
很少平價串燒店還會提供電視播放運動節目~~果然是年輕人開的店才會有這配備~
若是有經典賽事時想必這裡肯定熱鬧到不行
牆上有許多客人來店裡拍照的拍立得~小菲一直很喜歡店家拿拍立得來裝飾牆面
因為會感覺這是一間很有溫度的餐廳:D
牆上有飲品的價目表以及新品推薦
這裡是有提供WIFI上網的唷!
右下角的大肚柒也太可愛
室內有兩個大冰箱~~飲料都是直接從這邊拿取~最後再一次結帳
除了有準備開罐器之外還有玻璃杯~即使不是喝酒也可以偽乾杯一下~哈哈
說實在的~他們家的飲料價位也算是便宜啦!
好了~~從一開始小菲就一直強調這間☼柒串燒屋☼CP值超高
看到這張MENU有沒有覺得小菲所言不假阿!!
這根本就是一般夜市路邊攤賣的價格耶~好誇張喔!!
最便宜的從NT15起跳~~最貴的香魚也不過才NT120
我們這次看到好幾桌客人都是一坐下來直接請老闆MENU上的餐點全部來一輪先!
因為就算這樣點一輪下來也不超過兩千塊耶~太超過了啦!哈哈
很快的我們點的第一輪串燒就上桌啦~~首先是肉肉大軍!!
牛肉串(德州風味)NT40 豬肉串(德州風味)NT40
雞肉串(德州風味)NT40 羊肉串(和風焦糖)NT40
為了避免大家吃錯自己喜歡的口味~
在竹籤的底部老闆還貼心的點上了顏色做為提示~如果再吃錯就沒辦法了XD
肉肉大軍的表現都相當不錯~肉質本身都很軟嫩多汁之外~
小菲覺得他們家的獨家串燒醬料真的非常加分耶!!
所謂的『德州風味』根據老闆的說明是將食材簡單以類似德州炸雞風味的調味料醃漬過
小菲個人非常喜歡~因為我以前就超愛吃德州炸雞的阿~
現在都倒光光不知道要去哪裡吃了XDDD
另一種『和風焦糖』我也超愛!!
甜中帶鹹的口味即使多吃幾支串燒也不會覺得很快就膩
這兩種口味真的是相當有創意之外也非常好吃呢!!
青椒(經典椒鹽)NT20
香菇(經典椒鹽)NT30
豬血糕(和風焦糖)NT15
第三種就是大家比較常吃到的『經典椒鹽』~香菇和青椒我們都選擇了這個口味~~
老闆的烤功真的很不錯~火侯也控制得恰到好處
青椒吃起來仍保有脆度~香菇則是多汁又帶點鹹香
小菲大推和風焦糖口味的豬血糕阿!!真的是超超超超正點的XDDD
因為我本來就很愛吃烤或炸的豬血糕~~但總是吃鹹口味也會吃膩~
抹上和風焦糖醬汁之後又稍微烤到焦脆的豬血糕咬起來外脆內軟相當美味阿~
蔥肉串(和風焦糖)NT40NT40
培根串(和風焦糖)NT40
小菲和蔡老爺每次去串燒店幾乎必點這兩種串燒~~
光看到這漂亮的色澤就知道一定很美味是不是!
刷上和風焦糖醬汁的培根串鹹甜可口~
裡面夾帶了金針菇讓整體口感更富層次
蔥肉串的表現也不錯~~肉片咬起來較紮實~
裡面包裹著帶脆度的青蔥~吃起來蔥香迷人
雞心(和風焦糖)NT30
雞皮(和風焦糖)NT30
☼柒串燒屋☼有一點很棒的就是堅持所有的食材現點現烤~不事先油炸
所以食材吃起來的新鮮度都可以明顯感受到~
雞皮烤到表層稍為焦脆吃起來很有咬勁
雞心則是非常紮實的口感~~這兩種搭配的都是和風焦糖~
所以即使從一開始到現在以經吃了好幾串串燒但小菲很難得還沒覺得膩哩!
中場休息一下~今天特地帶著阿球來感受一下年輕人的氣氛XDDD
球哥最近真的很愛大吼小叫~媽媽有時候在外面吃飯都會覺得如坐針氈
今天來到串燒店完全沒在怕的~因為大家講話聲音都很大聲~然後電視的聲音也很熱鬧~
小球的聲音被淹沒也只是剛好而已阿~哈哈哈
德式香腸(經典椒鹽)NT40
四季豆(經典椒鹽)NT20
雞軟骨(經典椒鹽)(和風焦糖)NT40
甜不辣(和風焦糖)NT25
茄子(和風焦糖)NT20
吃起來很涮嘴的雞軟骨我們這次椒鹽和焦糖兩種口味都有點~~口味上各有千秋!
四季豆烤過之後仍保有爽脆的口感
肉吃多了總是要吃點青菜平衡一下
比較特別的是這裡居然連茄子都可以拿來烤~
烤過後的茄子口感嫩滑頗具水份還真是好吃哩!
然後這甜不辣也頗受大家好評
Q度很好~吃起來軟嫩適中和焦糖的迷人糖香非常搭!
要不是之後還有很多菜色小菲還真想多點兩隻來吃阿!!
帶骨德式香腸搭配的是經典椒鹽~
一口咬下豐富的肉汁和紮實的口感讓人回味無窮
去骨雞腿(經典椒鹽)NT70
這麼大一隻去骨雞腿只要NT70也好划算~
而且為了方便客人吃還特別將雞腿切成兩塊~這樣一份兩個人一起享用剛剛好
因為現點現烤不經過油炸~所以雞腿裡多餘的油脂幾乎都被逼光
肉質軟嫩不乾柴~搭配鹹香的椒鹽相當美味
豆干(和風焦糖)NT15
米腸(和風焦糖)NT20
花椰菜(經典椒鹽)NT25
杏鮑菇(經典椒鹽)NT30
杏鮑菇Q彈多汁
豆干紮實香Q
鹹鹹甜甜的焦糖風味讓平常不愛吃豆干的小菲也忍不住吃了兩塊
花椰菜大概是今天晚上小菲唯一沒有很愛的烤物~因為吃起來有點乾
奔郎還是習慣吃清燙或是炒的花椰菜水份比較足~
不過看蠻多人都很推薦的~所以還是看個人喜好囉~
再來這糯米腸也是讓大家大大讚賞的亮點之一
米粒紮實外酥內軟~搭配和風焦糖也是絕妙好滋味
雞尾(和風焦糖)NT30
雞翅(和風焦糖)NT30
雞翅烤到外皮酥脆雞肉滑嫩~和風焦糖的調味吃起來有點日式照燒風
啃起來很過癮~愛吃雞翅的人千萬別錯過這一味
外脆內嫩的烤雞屁屁是小菲和蔡老爺的最愛~
酥香不油膩!再來個五串我都吃的完阿!!
最後的重頭戲海鮮們等了好久終於上桌
☼柒串燒屋☼雖然提供了三種醬汁~
不過海鮮類的部分都是不做任何調味只附上一小片檸檬
讓客人直接吃到海鮮本身的甜味
我必須說這種做法一定是因為對自家的食材很有自信才敢這樣做阿~
干貝NT70
這麼大顆的干貝沒仔細問是不是生食等級的~
一口咬下鮮甜的汁液瞬間流出~軟Q又帶點纖維的口感很好吃
扇貝NT90
雖然有點可惜底下沒有多餘的湯汁可以喝~不過這麼大一顆扇貝只要NT90
而且肉質吃起來也很不錯~滑嫩可口~CP值已經夠高啦!!
再來是這好多人都推薦必點的生蠔NT90
帶殼一起下去烤的生蠔要打開來吃時一定要小心燙手XD
上一次吃到要自己用手撥開殼的生蠔是在賴桑香腸攤XDD
這裡的生蠔個頭大小完全是那裏的兩三倍~~吃起來肥嫩滑溜~滿口的海味阿!!!
鯖魚NT110
油脂豐厚又分量十足的烤鯖魚雖然單吃就很美味~
不過加點檸檬比較可以去掉魚肉的腥味讓肉質的甜度更加明顯
細緻滑嫩的肉質僅單單灑上一些胡椒鹽~吃起來鹹香綿密~
重點是刺不會很多~三兩下就被我們四個人迅速掃盤啦!
今天一路吃下來我們都覺得吃的超級滿足又不會太傷荷包
雖然因為店家堅持現點現烤所以在等待的時間會稍為長了些
(趕時間的人請直接外帶XDDD)
不過等待真的是值得的~平價串燒也會有讓人驚豔的味蕾感受
用力推薦給大家囉!!!
☼柒串燒屋☼
地址：台北市中山區長安東路一段46號之1
電話:02-2567-2770
營業時間:PM5:00~AM2:00
只收現金．提供WIFI．可提供外帶
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小菲的美食牆
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