加小菲愛碎碎念

覺得今年暑假和離島好有緣阿~之前才和好姊妹去了一趟金門

接著又接受了行政院農委會水保局的邀請來採訪澎湖的南寮社區

印象中來到澎湖就是要玩很多的水上活動~或是每年暑假限定的花火節

小菲第一次來到澎湖卻體驗了非常不一樣的行程

無論是品嘗魚灶烹煮的狗蝦小管~親自踩在土地上駕牛犁田

看當地人如何將浮球藝術發揮到淋漓盡致~或是在菜宅裡享用在地美食等等!

種種充滿在地風情的有趣行程都讓人印象深刻呢!

 這次水保局辦的活動主要是在澎湖奎壁山旁的南寮社區

奎壁山最知名的就是摩西分海~距離這裡大約五分鐘的車程而已喔!

走進社區你會發現這裡有許多建築物外的圍牆上方都有很特別的彩繪

有些甚至是半立體的呢!!

 澎湖有個傳統的蒙面習俗~

所以活動一開始就有神秘的蒙面女郎為我們獻上澎湖好喝的膨風茶

這個傳統蒙面習俗主要是因應澎湖的特殊天候條件而形成

為了防止受到鹹風烈日的傷害~才會將整個頭臉全部包起來只露出眼睛

加上因為蒙面者多為女性~所以才會有蒙面女郎的別稱喔!

現在社區甚至研發了特別的植物染方巾來當蒙面巾使用呢~

南寮社區佔地雖然不廣~

但是在社區發展的規畫之下也有許多有趣的景點等著大家一一探訪

我們這次的行程還加入了闖關尋寶的元素~不論大人小孩都玩得很開心呢!

首先第一站來到的是南寮「福記號」

這是建於民國48年澎湖目前係碩果僅存的魚灶~

為了讓後代居民能了解傳統魚灶產業~

特別加以整修讓早期魚灶風貌再呈現

來到這裡只要跟社區先行預約~即可看見居民用魚灶烹煮食物的過程

魚灶的主要構造氛圍灶台、煙囪、鹹汁槽三大部分

鹹汁槽主要是要來收集烹煮食物之後留下的鹹汁~

這在早年可是相當珍貴的呢!

至於拿來當作灶頭燃料的除了有木柴以及花生殼之外~

也會拿牛屎餅來再利用喔!

早期在漁船進港後~居民會將漁貨挑至魚灶旁~先用鹽水浸泡並洗淨

放入圓型竹篩內入鍋加水蒸煮~幾分鐘後便可起鍋

使用的工具也很特別~

長長的木柄前方有鉤子~需要兩隻手同時一起將竹篩整個勾起

蒸煮好的魚貨會推送到路邊或空地上曝曬~等到晒乾後便可裝箱~

內銷台灣本島甚至外銷到日本

這是現在很少見的沙丁魚~~感覺老一輩的人比較認識它XD

小菲這次回家時也順便帶了一包回家~~喵爸喵娘都覺得很驚喜哩!哈

我們今天第一站就大飽口福!

吃了好多透過魚灶蒸煮出來的新鮮小管/狗蝦等

雖然還要剝殼吐軟骨的~但是大家還是一隻接一隻的吃~

因為真的超級鮮甜阿!!

離開了魚灶正式開始南寮社區的巡禮~

這裡隱藏著許多古色古香的老宅

其中最知名的就是這棟南寮許返古宅~

這棟建造於咸豐年間的老宅可是登錄為歷史建築的唷!

早期的大戶人家除了會有華麗的磁磚壁畫彩繪之外

還會有壽字窗花~整個就很具藝術感

 這麼古老的洗衣台很特別吧!

不過感覺水井周遭似乎是有重新整修過哩~

 南寮社區在居民的參與下~

利用撿拾回來的浮球彩繪之後當作社區的特色之一

所以走在巷弄間都可以看到很多可愛的彩繪浮球

就連這隻可愛的貓咪也是利用浮球製作而成的唷!

社區中有許多咕咾石建築~所謂的咕咾石其實就是珊瑚礁的石灰石

由於澎湖風大~早期當地居民便以咾咕石或玄武岩塊用以圍田防風~形成所謂的蜂巢田

小菲這個都市俗當然也是第一次看到咕咾石~覺得相當壯觀阿!

也因為居民都特地建置咕咾石圍牆來種植農作物以防海風侵蝕

所以才會有[菜宅]這個名詞衍生而出

趙氏祖廟旁的圍牆也是一大亮點~除了有綠蠵龜下蛋的浮雕拼貼

也有早期居民在廣場曝曬沙丁魚的畫面~是很符合在地風情的彩繪

可愛的是底下還特別做出立體的綠蠵龜蛋哩!

闖關活動來到了第三關~

這裡有小關主準備了很多的謎題讓大家分工合作~只要猜出六題就可過關

小菲這個腦袋超不輪轉的把題目從第一題看到最後一題

沒有一個想的到答案~猜謎真是我的罩門阿XDD

不過關寶倒是很厲害的猜出一題-"明日一別一月再見"就是"朋"這個字

大家知道為什麼嗎?哈

接下來看到的這個景點也讓大家頗為驚艷

原本只是平凡無奇的觀景平台~

卻利用撿拾來的浮球妝點的如此古色古香

更特別的是近看才會發現~原來這些浮球上寫著的是大家耳熟能詳的三字經!!

雖然遠看很像糖葫蘆(是餓了嗎XD)

不過真的是很有創意的設計呢!!

壯觀的三字經浮球藝術後方是一整區的咕咾老宅

漫步在其中彷彿能看見當年繁華的光景

覺得這裡也是一個非常值得旅人深度探訪的好地方

早期生活沒那麼方便~居民都是必須辛苦的從水井裡打水

這座水井是可以讓你親自動手體驗如何打水的喔!

中間黃色的裝水容器很特別~

底部設計成圓弧狀的原因是因為這樣只要放到水井中就會自動傾斜將水裝滿!

先人的智慧真是讓人佩服阿~

一開始在介紹魚灶那邊有提到居民會利用曬乾的牛屎餅來當作燃料

以前的澎湖人生活困苦~到了冬天草木不生~

想要生火煮飯~只能撿牛屎做成柴火

在這個特別的[牛屎窟]裡也能看到牛屎餅的真面目XD

據說牛屎餅就是將牛屎加水調和做成巴掌大的餅然後用力甩在咾咕石牆上曬乾

因為牛主要都是吃青草~所以這牛屎餅真的不會有什麼臭味耶~好神奇阿!

走在南寮社區的小徑上還可以看到蒙面女郎駕著牛車漫步其中

這對我們這些都市俗來說實在是難得一見的景色阿!

 接下來看到的這個點非常有趣~~景點名稱就叫做"打卡點"

大家正在疑惑著為何會取名為"打卡點"如此直接的名稱

沿著指示站在腳印上方往前看才恍然大悟

現場看起來完全不曉得這是在幹嘛的造景~只要站在對的位置利用錯位方式

就可看到NAN LIAO(南寮)的英文字母以及google地圖的紅色地點標示

這也太有創意啦!哈

南寮社區除了處處可見可愛的造型浮球之外

絕對不能錯過的就是由一位八旬老翁-趙長壽先生所打造的浮球藝術

趙伯伯十幾年來最喜歡到海邊四處尋寶~

撿回來的浮球就在自家前方的空地一顆顆串起來

組成令人嘆為觀止的浮球藝術

 為了不讓浮球們打架(笑)

在組串時還要分高低~刮風時才不會相撞

不同的浮球還用不同方式吊起~

原本只是廢棄物毫無價值的浮球在趙伯伯的巧手和創意打造之下

也能成為讓人意想不到的藝術品

離開了壯觀的浮球裝置藝術接著就是本日小菲最期待的行程-體驗一日農夫駕牛犁田啦!

聽說這幾隻牛可是澎湖碩果僅存~就連台灣本島的數量都非常少呢!

想感受早期農夫駕牛犁田的特殊體驗真的只有來這裡才有辦法啦!

看這裡的婆婆阿伯每個都能輕鬆駕馭

(我不是說圖中這位阿伯XDD)

但實際上操作起來可不容易

不僅要隨時控制犁田農具的深度(不能太深也不能太淺)

還要控制牛不要亂跑~跑太快要拉一下繩子~

不動還得想辦法拿手中的鞭子通知牠一下

真的沒有想像中容易啊~

這次小菲還特地把鞋子脫掉將雙腳踩在鬆軟的土地上~有種莫名的感動哩!!

 結束了讓人印象深刻的傳統駕牛犁田

晚上的重頭戲就是菜宅裡的餐桌計畫啦!

這是由隔壁湖東社區媽媽跟幸福果食合作的餐桌饗宴

由幸福果食所主辦的餐桌計畫費用不斐~

一餐大約都要兩千台幣上下~

但特色就是會結合當地特色食材以及非常有氣氛的用餐環境

小菲也是第一次參加這樣子的活動~

特地選擇在南寮社區裡的小徑中擺上桌椅~

桌上以特製的紅色浮球妝點

在如此愜意的環境之下享受美食~

實在是讓人非常放鬆且好有異國風情阿!

入口處甚至還有在地的冰涼仙人掌果汁以及各式調酒

都會有專人幫你調製!

我們這天從中午開始就被澎湖熱情的大太陽曝曬了一整天

看到這有著繽紛色彩的仙人掌果汁都是立刻一口氣喝光光阿!哈

 可愛的社區媽媽們笑容滿面拿著竹篩上菜~

並述說著這次為大家準備的餐點內容及想法~

最美麗的風景莫過於此了

三種口味的手工饅頭搭配花椰菜乾及鹹菜乾

手工製作就是不一樣~小菲吃得一乾二淨阿!

仙人掌生菜沙拉

海鮮南瓜濃湯

海菜新蝦麵線

烤文蛤燉飯

還用棉繩綁起來整個很搞剛阿!!

吸飽了文蛤鮮甜汁液的燉飯好填好好吃喔!

新鮮的蚵仔以及烤透抽

雖然餐點都相當精緻~

不過可能是為了擺盤上桌時幾乎都已經是冷的或是微溫而已~有點可惜啊!

 最後以手工仙人掌奶酪畫下完美的句點!

在我們用餐的同時~主辦單位也很用心的使用投影機

將我們今天一整天的行程花絮投影到一旁的民宅牆面上~

讓用餐的氣氛更加熱烈~

伴隨著瞬息萬變的夕陽美景也讓人忍不住回想起今日感受到的一切美好

來到澎湖除了玩水也可以選擇來南寮社區感受不一樣的農村風情

豐富的半日遊行程推薦給你們囉

  南寮社區

地址：澎湖縣湖西鄉南寮村

電話：06-992-1759

官方網站:http://www.idoc.tw/nanliaopenghu/

官方粉絲團:https://www.facebook.com/NanliaoPenghu/

沿著農村去旅行

報名網址：http://ruraltravel-goldenchain.vrworld.com.tw/index.php

體驗過程參考

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