自從幾年前去吃過1861位於西門町的本店之後就一直非常喜愛他們家的料理
這次來到位於遼寧街的分店♫1861Bistro♬
和本店是完全不一樣的氛圍~由老屋改造的餐廳營造成西班牙餐酒館的模式
提供美味且道地的異國或中西合璧料理~餐點一如既往有著讓喵爸喵娘也頻頻稱讚的高水準
最讓人驚豔的是這裡擁有獨立的甜點烘焙室.端上桌的甜點道道讓人驚喜
以後來到捷運南京復興站周遭又多了一間和姊妹們聚餐的好去處啦!!
♫1861Bistro♬位於捷運南京復興站附近
從2號出口出來右轉從照片中左邊巷子走進去~步行2分鐘就會看到
以交通來說真的非常方便呢!!
♫1861Bistro♬是由兩層樓的老屋改建而成
復古結合工業風格的餐廳外觀低調且沉穩
室內延續外觀的復古工業風格
刻意顯露在外的紅磚牆但有強烈的歷史感
坐在紅磚牆上的可愛貓咪讓剛烈的工業風格中多了點溫馨
冰箱櫃裡展示了各式酒品~下班後和三五好友來這邊喝個小酒也是不錯的選擇
(小菲提醒您:喝酒不開車.開車不喝酒)
一樓的座位不多~礙於空間主要都設置在半開放式的廚房旁
坐在這邊你可以近距離觀賞大廚們的廚藝秀(誤XDD)
座位都以四人桌為主~高腳椅搭配充滿設計感的鎢絲吊燈
牆面上穿插著一幅幅風格迥異的風景照片或是藝術畫
感覺得出店家相當用心在營造用餐環境及氣氛
一樓的最後方規劃了有點類似包廂區的座位
還蠻隱密的!很適合多人聚餐
一旁還有很可愛的手牌可以拍照打卡~~
某小還堅持一定要一次拿四張~請問你手不酸嗎XD
接著帶你們去二樓逛逛
玻璃門的手把就是水管不夠特別~一定要加裝水龍頭的阿!哈哈XD
通往二樓的樓梯應該就是原本老屋留下來的~階梯很陡
帶小孩或長輩的話要小心走!!
二樓的用餐空間就是以復古懷舊風為主
色彩鮮豔的玫瑰玻璃窗花搭配大小不一的舊窗櫺相當有味道
二樓的用餐區就比較寬敞許多
很喜歡角落這區的兩人座位~拼花復古風座椅好有特色
最裡面是♫1861Bistro♬特別設置的甜點烘焙區
有許多主題甜點都是現點現做~所以點餐之後要稍微等候一下
將原本老宅的陽台保留下來規劃成舒適的戶外座位區
走到這裡更有老宅的氛圍~入夜之後點起桌上的小燈肯定很有氣氛
♫1861Bistro♬的餐點選項非常多~
從沙拉.小點.義大利麵.燉飯.排餐.飲品.甜點全都有
價格從NT100~1080不等
目前有點主餐加價NT90可選NT130飲品的優惠
主要還是以單點的品項為主
帕瑪森凱薩木盆沙拉NT260
份量十足的木盆沙拉裡面有各種脆口的生菜.櫻桃蘿蔔.小番茄
灑上滿滿的帕瑪森起司粉和吃起來像餅乾一樣的起司片
凱薩醬汁濃郁酸甜~正餐上桌前還是習慣來份沙拉營養均衡一下
綜合三味串NT460
♫1861Bistro♬主推餐酒館的模式
所以當然要有好吃的下酒菜啦(誤XD)
人數少的話可以單點其中一樣口味
若是像我們比較多人品嘗的話建議直接點選綜合三味串~
可以一次吃到三種不一樣的串燒
這次點了原味雞腿串(蔥蒜).濃郁雞腿串(明太子醬).紅麴蘋果低溫豬里肌三種口味
光看這色彩鮮艷的擺盤就好刺激食慾喔!!!
一旁的玻璃杯中是調味橄欖及豆腐丁~可以搭配串燒一起享用
原味雞腿串(蔥蒜)
將軟嫩多汁的雞腿切成一塊塊好入口的大小
烤到表面微焦香又將肉汁牢牢鎖住
上方是滿滿調味過的蔥蒜~~非常美味!!
濃郁雞腿串(明太子醬)
在燒烤好的雞腿串上完全不惜成本的擠滿明太子醬再稍微炙燒
入口帶有濃郁香氣和逼逼啵啵口感的雞腿實在很逼人
小菲本來就很愛吃雞肉~~這兩串完全是我的菜
要我一個人吃掉全部也沒問題啊!推薦必點!!哈哈
紅麴蘋果低溫豬里肌
這道串燒比較特別~先將豬里肌加入紅麴醃漬呈現玫瑰紅色
中間還串入了杏鮑菇.甜椒等蔬菜~~低溫烘烤讓肉質仍然能保持柔嫩
也很不錯吃!!
小黃皮起司洋芋NT220
餐前小點是聽服務生建議點了這道很多人喜愛的起司洋芋
上桌時要小心不要碰觸到熱到發燙的鐵鍋柄
看到這堆得像小山一樣高的帶皮洋芋就很過癮!!
本身沒有過多的調味~僅撒上些許海鹽來增加鹹味~其實單吃就已經很好吃
不過身為起司控的我當然要把洋芋沾上滿滿的起司醬汁阿!!!!
口感紮實又濃郁綿密~~好吃極了!!喵爸也很愛這道開胃小點呢~
薑味麻油鴨胸燉飯NT260
這道鴨胸燉飯就屬於比較中西合璧的料理~
上方的鴨胸是採用特別的薑味麻油來料理
印象中在西餐裡的鴨胸通常都是用煙燻的做法~
採用這種很道地的台式作法還真的很少見
不過這鴨胸的麻油味其實沒有想像中的重~薑味也不會過於明顯!
但肉質一樣是軟嫩且Q彈
和底下的薑黃飯一起入口互不搶味且各具特色
香煎鮭魚排佐奶油義大利麵NT320
若你是點義大利麵的話~服務生會給你像這樣的試管挑選喜歡的麵條
有細麵.筆管麵和粗麵三種~~把義大利麵裝在試管裡看起來好可愛喔!
厚實的香煎鮭魚排肉質相當細嫩且鮮甜~完全不會乾柴且好入口
像我們有帶小朋友來用餐的話點這道最適合啦!!
一旁的義大利麵除了加入彩椒增添口感及色彩繽紛度之外
還有最近盛產的切片筊白筍~又甜又嫩非常好吃
麵條的部分烹煮到軟硬適中~
吸附著滿滿的濃郁白醬吃起來滑溜順口~小朋友們都很愛呢!!
綜合果汁(蘋果/鳳梨.蘋果/奇異果)NT150
每日店內都會有不同的新鮮水果~可自行挑選喜歡的組合來打成綜合果汁
水果的比例還蠻高的~喝起來很濃郁
選擇蘋果的話會連蘋果皮一起打進去~所以裡面看到的紅色點點就是蘋果皮唷~
香蕉奶昔NT130
小球最近很愛喝香蕉牛奶~
這滿滿一杯的香蕉奶昔也是用新鮮香蕉和牛奶打成的囉!
童話森林NT180
這道甜點小菲在看menu時就馬上決定要點來嘗鮮
除了因為名字實在是太夢幻很適合女孩(笑)
對於中間這藍色的噴水池和一旁萌翻天的粉紅小熊也充滿興趣阿XDDD
中間的藍柑橘果凍裡有Q軟的椰果
一旁準備努力起跑的粉紅色小熊其實是用棉花糖加上草莓果泥做的!!
小菲好不容易從姊弟倆手中搶下一隻!!!裡面還吃的到糖粒的口感
可愛的小香菇是用蛋白霜製作而成~上方再撒上巧克力粉
最厲害的是個像蒸蛋(大誤XD)一樣的巧克力蛋糕
外面是70%的巧克力碗~裡面則是藍莓鮮奶油+巧克力蛋糕+芒果慕斯
你從外表真的會以為它就是單純的布蕾之類的~但吃了第一口就知道其厲害之處
小菲個人很推薦女孩們可以點這道充滿童心
可愛好拍又超好吃的童話森林來嘗鮮
一次讓你吃到四五種不同口味的甜點CP值相當高阿!!
好心情NT160
光看甜點名稱真的無法想像這是什麼
但♫1861Bistro♬就是會給你一個又一個的驚喜
看到這彩虹蛋糕上桌時真的會忍不住嘴角上揚立刻擁有好心情呢!
彩虹蛋糕全部都用新鮮水果泥下去製作
紅橙黃綠藍靛紫七種色彩分別是覆盆子.橘子.芒果.抹茶.藍柑橘.藍莓.黑醋栗
之前也有吃過別間的彩虹蛋糕
但他們家的蛋糕真的好好吃~口感層次分明且柔軟細緻
一次吃七層會感受到水果們在口中演奏和諧的樂曲~
但你也可以一層一層細細品味~推薦必點
一旁則是抹茶馬卡龍~小菲還來不及品嘗就進了蘋果小姐的肚子XD
告白豆沙檸檬杯子蛋糕NT120
是說明明就是杯子蛋糕到底為何要取這麼一個讓人無限遐想的名字XD
不知道有沒有人來這裡憑著這告白蛋糕告白成功呢?哈
不過把杯子蛋糕放在玻璃盅裡端上桌時候真的有被美到阿
讓人立刻想起美女與野獸裡的玫瑰花這樣~有點浪漫
立刻請今天打扮成小公主的蘋果小姐來拍張照~
但姊弟倆嘴角的巧克力痕跡忘記擦掉了阿阿阿阿XD
底下的杯子蛋糕體是檸檬磅蛋糕~紮實且口感濕潤帶有檸檬清香
上方這美到犯規的玫瑰花則是加入了抹茶.紅麴粉以及竹炭等天然食材融合豆沙而成
不甜膩且綿密的口感和底下的杯子蛋糕好match!
這款杯子蛋糕是可以外帶的唷~如果喜歡的話還可以外帶回家吃
香草拿鐵NT130
咖啡系列都會有美美的拉花~大中小三個愛心搭配一旁的告白蛋糕剛剛好!
隨咖啡會附上巧克力餅乾可以搭配享用
香草拿鐵喝起來順口香醇且帶有著獨特的迷人香草氣味
最近只要看到咖啡廳裡有玫瑰拿鐵或是香草拿鐵都會忍不住點來喝!
餅乾咖啡NT180
光看名字你應該會像小菲一樣錯以為就是撒上OREO餅乾碎的一杯咖啡
但實際上卻完全不是這樣XDD
上桌時的確是有巧克力餅乾沒錯
但一旁還有一杯Expresso.一瓶熱牛奶.一球冰淇淋
你可以隨心所欲的自由搭配創作出專屬自己的咖啡
一次喝到三種甚至四種不同口感~非常特別又頗具創意呢!!
這次來♫1861Bistro♬用餐無論是服務或是餐點都蠻讓人滿意的!!
尤其是甜點真的讓小菲很驚喜~~夢幻可愛又超好吃~
之前對1861的花生麻糬鬆餅一直念念不忘~原本想說來這裡應該吃的到
結果居然兩間店推出的餐點完全不一樣~
這根本就是逼人要輪流到西門店和遼寧店報到阿XDD
下次再訪一定要把其他的甜點吃上一輪啦~哈
［本篇為邀約體驗．內容真實分享］
♫1861Bistro♬
地址:台北市中山區遼寧街109號
捷運南京復興站2號出口步行2分鐘
電話:02-8772-1821
營業時間：12:00~22:00最後點餐時間: 21:00
FB粉絲團:https://goo.gl/gOeHDP
♫1861 caffe ♬
Tel: 02-23820177
Add: 台北市昆明街96巷4號2樓 <美國街內>
營業時間: 12:00~21:00 最後點餐時間: 20:00 *
1861 <遼寧店－捷運南京復興站>
營業時間: 12:00~22:00
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