澳門茶餐廳推薦!
♥百福小廚♥位於埃武拉街,花城公園旁,是澳門的老字號茶餐廳
從早上七點半一直營業到晚上十一點半,隨時想吃美食都不怕撲空!
招牌的牛腩麵和海南雞飯,港式雲吞水餃都是店內人氣餐點
店內大廚是詠春拳大師葉問的徒孫,聽說空閒之餘仍然在授課打拳哩!!
建議可以多點人一起來用餐才能吃到各式美味
看首圖這滿滿一桌就是標準的澳門粗茶淡飯啦哈哈哈
♥百福小廚♥
地址：澳門埃武拉街296號
電話:+853 2885 5171
營業時間:07:30~23:30
♥百福小廚♥鄰近澳門唯一採用中國園林式庭園建築的花城公園
離官也街,嘉模聖母堂都不遠
從我們這次住的澳門藝舍酒店過來也是一班公車就到
店內除了單點之外也有推出套餐.下午茶等方案
反正下午也沒有休息,隨時肚子餓了推門進來就對啦!
在餐廳外就可看到完全用玻璃隔間的開放式廚房
看到一整鍋的滷牛雜牛腩口水都要滴下來了XD
餐廳內部寬敞明亮,木質裝潢典雅舒適,座位也相當多
動線安排和一般茶餐廳相較之下已經寬敞不少
拍了MENU給你們參考
因為這裡的餐點選項真的非常多
若是不知道要選什麼的話,直接點套餐也是不錯的選擇
左邊的海南雞飯照片看起來實在厲害
來這裡不點一份對不起自己啊XDD
每桌都有的調味料,可依照個人喜好添加
青島啤酒MOP25
澳門天氣炎熱.冰箱哥一坐下就馬上叫了啤酒喝個透心涼
還特別送上細長的玻璃杯挺有FU的哩!
南乳豬手MOP 80
也就是滷豬腳啦!!
南乳是以紅麴.紹興酒等發酵釀製,吃起來會帶微微酒香
肥嫩的豬腳滑溜彈牙
凍奶茶MOP 16
來澳門天天都要喝一杯港式凍奶茶,沁涼解膩
海南雞MOP 138/半隻
黃澄澄油亮亮的海南雞肉油脂豐厚,雞皮甜鮮肉質彈牙
本來就愛吃雞肉的小菲趁大家不注意默默吃了好幾塊,真是滿足哈哈哈
皮蛋瘦肉粥MOP 40
來到港澳小菲必吃的就是廣式粥品
熬煮到幾乎吃不到完整米粒的粥真的好吃到翻掉
只要隨意加入不同的配料就是一碗美味的粥!
入門款的皮蛋瘦肉粥鹹香可口
及第粥MOP 42
所謂的及第粥又稱狀元及地粥
裡面都會有豬心.豬潤和豬粉腸等配料
豬內臟又稱"雜底",取諧音美化為"及第"
多了豬雜讓這碗粥的甜味更上一層樓,口感層次也更加豐富呢!
薑蔥蝦子撈麵MOP 55
特別的蝦子撈麵是來到港澳必吃的美食
自製的全蛋麵上撲滿了蝦卵.薑絲和蔥絲
拌勻之後入口,彈牙的麵條順口且滿滿的蝦味
炸醬麵MOP 50
和台灣傳統的炸醬麵很不一樣,我覺得這廣式炸醬麵更像肉燥拌麵XD
將新鮮豬頸肉切絲用茄汁與洋蔥爆炒後配以自家辣醬油燜製而成
吃起來帶微微辣度,香氣撲鼻
這位就是葉問的徒孫啦,看起來是不是就是個練武之人哈哈哈
師傅看我們拍照拍超久整個很擔心麵變難吃
居然又重新端了一碗上來給大家覺得佛心XDDD
上湯鮮蝦水餃 MOP 48
♥百福小廚♥的水餃和台灣水餃很不一樣,裡面不只是豬肉跟菜
而是加入了木耳.日本花菇.竹筍.鮮蝦.豬肉,滿滿的餡料吃起來紮實飽嘴又鮮甜
鮮蝦雲吞麵MOP 42
其實我覺得水餃和雲吞的麵皮基本上應該是一樣的,都很薄
從外表就能看到飽滿的餡料
不過雲吞特別在尾巴的部分作成像金魚一樣很可愛耶!
可以看到裡面有一整尾的海虎蝦和豬赤肉
搭配鮮甜的上湯一起入口大大滿足
原汁牛腩MOP 80
燉煮到軟爛好入口的牛腩鹹香美味又超多汁
一看到這盤整個很想舉手點白飯是不是XDD
甘香崩沙腩MOP 115
這次讓我們最驚豔的就是這道甘香崩沙腩啦!!
上網查了一下,崩砂腩指的就是牛的橫膈膜
平常吃到的牛腩總是會因為帶筋吃起來帶點嚼勁
不過這崩沙腩真的是厲害的不得了
雖然帶筋但幾乎是軟爛到入口即化,滷得相當透且很嫩又多汁
而且是使用了牛骨熬煮的湯汁不停的滷製
所以可想而知這吃起來有多麼的甜鮮,完全不需沾醬就美味到爆炸
推薦必點必點XD
最後再放上本日食物大合照
不得不說我們真的還蠻會吃的
六個人居然可以消滅這一整桌實在厲害啊XD
♥百福小廚♥
地址：澳門埃武拉街296號
電話:+853 2885 5171
營業時間:07:30~23:30
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