♥沐越Mu Viet越式料理♥隸屬於王品集團旗下的美食餐廳
維持集團一貫的好品質及服務,在全台擁有多間分店
邀請到知名法式餐廳主廚及旅越金獎名廚共同研發多樣化且融合法式風情的餐點
讓大家不必坐飛機也能吃到正統且創新的越南料理
目前沐越Mu Viet正推出[慶生日.快樂分享]的活動
消費滿600元就有機會抽中越南胡志明雙人浪漫自由行,日期只到2020/2/9
喜愛越南料理及文化的朋友快來吃一波吧!!!
♥沐越Mu Viet越式料理-台北中山北店♥
營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14：00) 17:30~22:00(最後點餐時間21：00)
電話:02-2522-3363
地址: 104台北市中山北路二段68號2樓
汽車停車資訊:台灣聯通國賓停車場
交通方式:捷運搭乘淡水信義線,雙連站1號出口步行5分鐘
♥沐越Mu Viet越式料理♥在大台北總共有四間分店
小菲這次造訪的是中山店
從外觀看可能會以為在66號,但實際上要從68號這很像辦公大樓的入口走進去喔XD
搭乘電梯上到二樓,映入眼簾的是越式竹編燈籠搭配具故事性的插畫牆面
越南早期為法國殖民地,許多地方光是走在街頭都能感受到濃厚的法式風情
色彩鮮豔的法式建築也讓許多人熱愛越南旅遊
去年才剛造訪北越的小菲更是印象深刻
這次受邀來到♥沐越Mu Viet越式料理♥用餐整個相當期待
從大門入口就能感受到揉合法式情懷的越南氛圍
溫潤的木質桌椅地板,搭配沉穩的孔雀藍色系飾櫃
拱門.拱柱.竹編元素穿插其中
每個角落都超適合拍夢幻的網美照阿!!
看到這個極具特色的櫃台讓我想到中越會安古街的收票口
大概也是這樣的風格阿哈哈哈
座位分為三大區塊
很喜歡裡面這區特別營造出回家用餐的氛圍
地板的法式花磚讓人眼睛一亮
再來就是我們被安排入坐的這區
超愛這美到讓人忍不住驚嘆的各色燈籠
說到越南的會安古城
最出名的就是華燈初上時河岸邊商家掛起五顏六色燈籠的夜景了吧!!
不過這裡的燈籠多了不同的彩繪圖案,更加精緻許多
最後一區還蠻隱密的,沒有服務生帶路找不到XD
雖然也是獨立的用餐空間,但若是多人聚餐的話這裡也可當作私人包廂使用
就連窗戶和天棚都有滿滿的彩繪,好夢幻阿!
很喜歡他們家的餐具擺放的有調不紊
醬料碟五顏六色的好繽紛
裝盛紙巾.濕紙巾的是小巧可愛的小竹簍,也很有越南風呢!
附上菜單給你們參考
覺得他們家的menu實在是太精緻
根本就是引誘大家全部都點一輪阿XD
飲品和甜點類的選項不少
若是第一次造訪不如直接點越南咖啡,喝個道地的苦甜咖啡試試看(笑)
除了單點的品項,有選擇困難的朋友也可直接點餐廳配好的兩人.四人.六人套餐
經典菜色一次打包最輕鬆!
我們這次點了四人沐越饗宴另外再加一份很受歡迎的越式酸辣海陸推推鍋
擺滿桌的越南料理看了就好過癮!!!!
份量十足吃完整個飽到天靈蓋XD
用餐都會送上的越南涼拌米線
裡面加入了蛋絲.黃瓜絲.紅蘿蔔絲以及花生碎.小番茄
吃起來酸甜爽口
除了桌上本來就有的魚露醬汁外
服務生推薦我們可以自行DIY越式辣醬
也就是將辣椒放進小缽中和海鹽一起搗碎再加入檸檬汁
拿來沾肉類或是海鮮都很合拍喔!!
海陸推推鍋NT680
可選牛肉或豬肉的海陸推推鍋是許多人來到♥沐越Mu Viet越式料理♥必點菜色
在越南又叫做帽子鍋
特殊造型的鍋具中間其實就是裝著湯底的空間
湯底有越式酸辣/香茅牛骨/叻沙椰奶三種可選
小菲這次挑選了店長推薦的叻沙椰奶,又酸又辣後勁十足
推推鍋的配料有牛五花.白蝦.花蛤.透抽.鮮魚
底下則鋪滿了高麗菜和豆芽菜
吃的時候會有專人桌邊服務,先將肉片下鍋之後再慢慢烹煮海鮮
這樣一大鍋不僅視覺效果極佳,吃起來也很飽嘴呢!
隨鍋還會附上一壺湯底和一杯椰奶
如果覺得口味太辣的話就可以加入椰奶,讓乳香濃郁些就可緩和辣度!!
焦糖瓦罐豬
這道是小菲在看google評論時大家一致好評的料理
當然要點來嚐嚐看囉!!!
隨餐會附上的生菜.還有九層塔和生辣椒,可以包著豬肉一起享用
切成小塊方便入口的瓦罐豬肉選用的梅花肉部分
吃起來微甜微辣又不乾柴,裡面還有鵪鶉蛋覺得特別XD
單吃就非常下飯~也可以搭配附上的生菜自製蔬菜豬肉捲
一樣吃的營養又美味
夏日青木瓜雞絲沙拉
在越南最常吃到的就是這種青木瓜沙拉啦!!
有時候連路邊買的法國麵包裡也會加
我吃過拌雞絲拌牛肉乾甚至還有拌魚肉的XDD
脆口的青木瓜沙拉拌入了雞肉絲,花生碎.香菜.淋上酸甜魚露醬汁
吃起來整個超開胃又很涮嘴
一旁會附上酥脆的蝦餅可以搭配著一起入口
不得不說我還蠻喜歡這樣的搭配
蝦餅單吃怕太乾~配上沙拉一起入口帶濕潤感三兩下就吃到見底
雙味甘蔗蝦(小)
說到越南料理中必吃的料理甘蔗蝦絕對榜上有名
♥沐越Mu Viet越式料理♥的甘蔗蝦使用了紮實料多的花枝蝦仁漿包裹在甘蔗條上
兩種口位分別是裹上了杏仁角和來自日本的五色米果
五色米果是小朋友的最愛.杏仁角則是很大人味,香氣十足口感極佳
一口咬下除了蝦味濃郁更有甘蔗甜香~菲爸讚賞不已!!
芽莊紅咖哩雞(佐法國長棍)
紅咖哩雞的辣度不低,濃郁的咖哩香氣迷人香醇
裡面除了有嫩口的雞肉之外,還將馬鈴薯改成了地瓜讓咖哩的辣度稍微降低了些,非常加分
其實小菲自己在家煮咖哩時也很喜歡加入地瓜~甜甜的很好吃呢!
香茅嫩烤胡椒魚
記得之前去中南越玩的時候就還蠻常吃到香茅入菜的烤魚
這道嫩考胡椒魚一上桌就香氣撲鼻
上方鋪滿了檸檬和香茅一起烤,讓魚肉吃起來除了鮮甜味還有特殊的香茅香
然後魚肉的肉質相當細嫩甜香,很推薦!!!!
蝦醬空心菜
加入蝦醬大火快炒的空心菜脆嫩無老葉.非常下飯
四人套餐的飲品是以一壺來選擇
你也可以加價更換單杯飲品就能喝到更多不一樣的越式飲料
越式火山冰奶茶(左)/越式鹹檸七(右)
火山冰奶茶上方式滿滿的可可粉,奶茶味厚重濃郁,嗜甜者大推!
鹹檸七搭配爽快雪碧,沁涼爽口
越式摩西多(檸檬口味)
摩西多其實是一款調酒,不過越式的不含酒精
以蘇打水為基底加入了薄荷葉及檸檬汁,也是相當解膩清涼
越式滴濾冰咖啡
到越南旅遊時每天都要來一杯低濾冰咖啡
特有的苦澀香氣搭配甜膩的煉乳和整杯冰塊才是經典越南口味(笑)
飯後甜點有法越布蕾/椰子雪酪佐紅豆紫米可選擇
法越布蕾上桌時還會搭配一杯越式咖啡
綿密的布蕾化口度極佳,不過單吃會有些甜
建議淋上咖啡之後再享用,會有種在喝蛋咖啡的感覺XDDD
椰子雪酪佐紅豆紫米和布蕾相較之下比較不甜膩！
是長輩們會喜歡的口味
一開始有提到目前♥沐越Mu Viet越式料理♥正舉辦慶生日.快樂分享的活動
只要消費滿NT600以上就會贈送專屬明信片一張
背面可寫下給餐廳的真情告白以及收件資訊
投入抽獎箱之後即可參加抽獎,若是沒抽中餐廳還會將明信片寄還給你喔!!!
右邊的優惠券到時候記得撕下來自己收藏好
因為憑這張優惠券在2/1~4/30之前來店消費滿千
就會贈送一份價值NT280的芽莊紅咖哩雞~是不是超划算!
這次帶著菲爸.阿姨和姨丈一起來用餐,三位長輩都吃得開心又滿足
直說下次可以再帶朋友來這裡聚會呢!
最後再次附上本次活動的相關訊息
可以抽四天三夜免費機加酒真是太吸引人了!!!
熱愛越南旅遊的朋友們快來抽一波吧!!(拜託抽中我XDDD)
[本篇為邀約合作.內容真實分享]
♥沐越Mu Viet越式料理-台北中山北店♥
營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14：00) 17:30~22:00(最後點餐時間21：00)
電話:02-2522-3363
地址: 104台北市中山北路二段68號2樓
汽車停車資訊:台灣聯通國賓停車場
交通方式:捷運搭乘淡水信義線,雙連站1號出口步行5分鐘
官網:http://www.muvietdining.com/index.html
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即可享VIP專屬招待「越式滴濾冰咖啡」乙杯。
那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了~
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