新北土城區/捷運海山站美食推薦!
♥正宗岡山羊肉♥是去年2月才開幕的超人氣羊肉料理專賣店
店內有網評土城第一名的沙茶羊肉炒麵,有如台南牛肉湯一般現涮的清甜羊肉湯
可以大口吃肉好滿足的鮮甜羊大骨.羊排當歸湯
每一種料理都份量十足且價格平實.來店內用餐還可以免費續湯相當佛心
老闆之前在岡山工作一段時間,回到老家之後將正宗羊肉料理發揚光大
無論是熱炒或湯品都非常受到歡迎,短時間內就累積了不少熟客呢!
♥正宗岡山羊肉♥
地址：新北市土城區明德路二段72-3號
聯絡電話：02-8273-2526
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00(週二公休)
粉絲優惠：到店用餐時說是小菲的粉絲(或出示文章畫面也可)並給google 5星評價
即可贈送當歸羊肉湯一份(至2021/3/31為止，以店家規定為主)
交通方式:捷運海山站2號出口步行約5分鐘
距離海山捷運站不遠,出站之後步行約5~7分鐘就可抵達
紅色招牌在黑夜中特別醒目
更別說遠遠就可聞到的的當歸香氣了
這間羊肉專賣店裡賣的當然就是所有有關羊肉的料理
原本以為喜歡吃羊肉的人不多
但是這間生意可是好到嚇嚇叫
對了!!!餐廳附近就有停車場,所以開車來的朋友也不用擔心喔~
店內座位並不多,不過還好翻桌率很快
我們五點半抵達還沒什麼人~越晚客人越多.到我們離開至少換了兩輪客人
天氣冷大家都想喝上一碗暖暖的羊肉湯阿~
店內空間雖然不大,但光是半開放式廚房空間就佔去一半.工作人員也相當多
光看這個就知道他們家生意很好
然後這間有提供FOODPANDA外送耶!!!
住在土城的朋友有福了(笑)
也因為所有餐點都是現點現炒,所以要稍微有些耐心喔~
店內的湯頭就是兩種,清湯或是當歸
所以即使不愛中藥味的朋友也有很多的選擇
最近氣溫直直落,坐在店內看到冒著白煙的熱湯就莫名覺得溫暖阿(笑)
餐具.醬料都是自取,另外也有販售各式飲品
喜歡吃辣的朋友可以來試試他們的辣椒蒜頭醬油和特製辣醬
店家自製的辣椒醬特別使用朝天椒下去炒,辣度很夠且香氣十足
小菲這個不吃辣的被辣到哇哇叫哈哈哈哈
附上MENU給大家參考
熱炒的部分都可選擇大中小辣,還蠻方便的
另外!只要在店內用餐就可免費續湯,覺得相當佛心呢~
老闆之前曾在岡山羊肉店工作多年,一直到2020年2月才回到老家開這間正宗的岡山羊肉店
因此從羊肉,口味到醬料的選擇都非常道地
其中羊肉為澳洲進口,特別選擇羊肩部位口感較好且嫩
厚度0.4cm更是一般羊肉店的兩倍
特別喜歡羊肉清湯的做法,和台南牛肉湯類似
將羊肉先在清湯裡涮至半熟.放上新鮮薑絲
再淋上滾燙熱湯,就是一碗爽口鮮甜的羊肉清湯
羊肉清湯NT60
羊肉片的嫩度恰到好處,配著薑絲入口完全不會有腥味
湯頭更是清甜,完全不會有一般人不喜歡的羊腥味
算是比較清淡的口味,非常推薦!!!
當歸羊肉湯NT70
如果喜歡當歸湯頭的當然就直接選擇當歸羊肉湯啦~
一樣是用高溫的當歸湯直接澆淋在羊肉片上
藥膳風味濃厚香醇,喝完一碗馬上全身都暖起來了
冬天就是要進補阿!!!
炒蔥爆羊肉NT110
很少看到蔥爆羊肉配料給的這麼大方
蔥段.洋蔥放超多完全不手軟,而且洋蔥還保有脆度很不錯
羊肉加入沙茶快炒更是經典款,鹹香軟嫩超好吃
炒沙茶羊肉NT110
老闆說其實岡山的炒羊肉都是加入芥藍菜才算正宗
所以他們家的招牌炒羊肉不像外面都是加空心菜
而是加入吃起來相當脆口的芥藍菜,很久沒吃道這種組合覺得有點懷念阿!!
重點是沙茶的比例拿捏得很好,不會過油
看到這盤私心覺得應該來碗白飯才對XDDD
沙茶羊肉燴飯NT85
老實說,他們家的主食類我覺得價格都還蠻划算的~
份量十足又好吃,這麼大一盤吃完真的非常飽嘴
底下的米飯粒粒分明,混合著湯汁和滿滿配料會讓人一口接一口停不下來
比起點炒羊肉+白飯的組合
我覺得直接點燴飯也很划算耶哈哈哈
沙茶羊肉米粉NT85
主食部分有麵有飯也有米粉,所以一定可以挑到自己喜歡的!(笑)
米粉比較吸汁,所以吃起來的口味不如飯和麵那麼重
會相對清爽一些
如果覺得不夠鹹不如就自己加點自製辣椒醬吧!
炒麻油羊肉NT160
在眾多沙茶口味的菜色中突圍而出並受到一致好評的就是這道炒麻油羊肉啦!!!
軟嫩多汁的羊肉配上爆香老薑,一口咬下麻油的香氣在嘴裡蔓延實在正點
當歸羊大骨湯NT80
喜歡大口啃肉的朋友直接點這碗就對了!!!
長時間燉煮的大骨只需要用筷子輕劃就骨肉分離
底下的當歸湯香醇甜鮮,讓人回味再三
當然也別錯過精華的羊骨髓,直接拿吸管開喝最過癮啦!
當歸羊排湯NT80
這碗是店內人氣招牌前三名
一碗只要NT80但裡面的羊排給的超多
羊排一樣都燉煮到軟爛好入口,帶筋的口感比較有嚼勁但一樣多汁入味
羊雜湯NT60
很特別的羊雜湯雖說是羊雜,但其實只有提供一種部位,也就是羊腳筋膜
原本以為會很有咬勁,但入口意外的滑嫩中帶點脆度
沙茶羊肉炒麵NT85
老闆說有網友說這盤是土城第一名的羊肉炒麵
讓我們忍不住好奇到底有多厲害
吃了第一口果然名不虛傳,大火快炒的油麵配上軟嫩沙茶羊肉以及芥藍菜果然非常好吃
麵條滑順還保有Q度,滿滿鑊氣吃起來相當順口
是小菲心目中主食類第一名,真的太厲害,我會為了這盤再殺去土城阿!!!
這間♥正宗岡山羊肉♥雖然是去年才新開沒多久
但憑藉著平實親民的價格和正宗美味就已經累積了不少忠實客戶
我們來用餐的這天就有不少客人說他們已經三訪四訪,而且幾乎所有的品項都吃遍了XD
下次再來土城我還要再來吃一盤超厲害的羊肉炒麵啦!!
♥正宗岡山羊肉♥
地址：新北市土城區明德路二段72-3號
聯絡電話：02-8273-2526
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00(週二公休)
粉絲優惠：到店用餐時說是小菲的粉絲(或出示文章畫面也可)並給google 5星評價
即可贈送當歸羊肉湯一份(至2021/3/31為止，以店家規定為主)
那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了
再請大家幫小菲點進去按個讚唷!!感恩感恩!
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