飄香六十餘年的♥老曹餛飩♥位於於板橋府中站附近的黃石市場裡
1960年創立至今只要一開業就是大排長龍
即使下午三四點冷門時段還是不少人特地前來吃上一碗餛飩湯配乾麵
他們家的餛飩主打使用頂級噶瑪蘭黑豚內餡,吃起來飽滿香甜
銅板價就能吃飽飽的市場美食最讚啦!
♥老曹餛飩♥
地址:220新北市板橋區茶館街11號
電話:+886229680116
營業時間:06:00–20:00(周四公休)
這間老曹餛飩小菲弟一次來的時候沒仔細看公休時間所以撲空XD
這次趁著到附近拍裝置藝術終於讓我吃到啦
生意好到一個誇張~下午五點吃完準備離開時就已經大排長龍
店內冷氣蠻強的,夏天來市場用餐這裡算是很不錯的選擇
用餐環境也很乾淨舒適
牆上除了掛上滿滿的得獎記錄還有店家的故事
第一代曹伯伯是從大陸撤來台灣的軍人,民國49年決定賣起餛飩
一開始都是在手推車上賣餛飩,直到後來黃石市場落成之後才終於有了現在的攤位
現在交棒給第二代仍然延續曹伯伯[想讓客人吃到新鮮餛飩和香Q的麵條]之意志
餛飩內餡的部分選用來自宜蘭的頂級葛瑪蘭黑豚
因為長成期間養法天然,吃起來就不會帶惱人豬腥味
這裡的餐具都為自取,而且都放置在紫外線烘碗機中很加分
拍了MENU給你們參考
其實大家都推薦要點餛蛋麵,但我比較偏愛乾麵+餛飩湯
所以就點了乾麵+餛飩湯的組合再加一瓶酸甜可口的金桔檸檬汁
他們家的乾麵是我喜歡的麵條,帶Q度吃起來口感不錯
拌了香噴噴的豬油和醬汁,一下子就吃到見底
餛飩湯裡有十顆左右的餛飩,這樣一碗$40我覺得很可以
皮薄餡飽滿,重點是完全沒有惱人的豬臭味
湯頭的部分選用大骨湯,喝起來清甜不油膩
不知道是餓了還是湯太好喝,我居然整碗喝光光XDDD
另外店內販售的金桔檸檬汁有三種尺寸
點了最小的一罐,冰涼酸甜的金桔檸檬解渴又解膩
另外店內也有販售生餛飩
如果不想排隊等候太久的話買回家自己煮也是不錯的選擇囉!!
♥老曹餛飩♥
地址:220新北市板橋區茶館街11號
電話:+886229680116
營業時間:06:00–20:00(周四公休)
那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了
再請大家幫小菲點進去按個讚唷!!感恩感恩!
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