韓國釜山海雲台美食推薦!!
身為不專業吃貨這次在出發釜山前就已經在手機裡存了很多美食清單
其中一項就是來釜山必吃的豬肉湯飯,但是帶著球哥出來玩不僅睡得晚還沒辦法走太遠(X)
第二天早上出門時發現原本想去吃的豬肉湯飯已經大排長龍於是只好就近到飯店旁的海雲台市場覓食
看到這間位於市場口的♥형제전통돼지국밥兄弟傳統豬肉湯飯♥生意很好,於是就馬上進去嘗鮮
後來上網查才發現這間是在地人也推薦的五十年老店,豬肉湯飯是本身會直接加辣
所以如果帶小朋友來的話請記得點另外一款綜合湯飯才有不辣的湯可以喝喔~
♥형제전통돼지국밥兄弟傳統豬肉湯飯♥
電話:051-746-8726
地址:釜山廣域市海雲臺區龜南路39號 부산 해운대구 구남로 39
營業時間:06:00~22:00
交通方式:2號線海雲台站3號出口步行約6分鐘
♥형제전통돼지국밥兄弟傳統豬肉湯飯♥的地點很好找
就在海雲台市場入口進去左手邊第二間
一早市場開的餐廳不多,這間生意就蠻好的
如果中午用餐時間來的話更是有長長排隊人龍
冬天來釜山真的很需要豬肉湯飯吃好吃滿
尤其在冷冷的天氣看到這煙霧繚繞的畫面身體都暖了起來啦~
畢竟是五十年老店,當然有上過美食節目介紹的啦!
開放式的用餐空間座位不太多,大概就六桌而已
不過還好翻桌速度很高,所以很快就有位置可以入座
除非遇到像這種一大早就來喝酒,而且講話有夠大聲好沒禮貌
好想從後面給他們一巴掌巴下去XDDD
在等待餐點上桌的時候也來偷拍一下姨母認真切肉的畫面
我們這趟來的時候剛好韓國口罩解禁沒多久,很多市場的阿珠媽們基本上都不太會戴
介意的朋友們就請找有戴口罩的店家吧~
附上MENU給你們參考
左邊第一個就是豬肉湯飯,飯會直接放在湯裡面
如果喜歡吃湯飯分開的,記得點第二個
第三個是內臟湯飯,第四個是血腸湯飯
第五個就是混合湯飯啦,裡面有豬肉有內臟有血腸,豬豬一次擁有!
點完餐之後會送上一桌小菜
醃漬辣蘿蔔辣度還可以,脆口解膩
球哥這趟最愛的大醬,因為不辣又鹹鹹的很好吃
青陽辣椒和蒜片,搭配豬肉一起吃混搭風味更棒
豬肉湯飯的好朋友就是辣韭菜
點完餐沒多久很快的豬肉湯飯就上桌啦!!!
小菲一開始很慌亂所以沒點到湯飯分開
不然我其實比較喜歡飯另外放XD
然後讓我驚訝的是姨母一開始居然就加辣進去
結果球哥就沒辦法跟我吃同一碗了哈哈哈哈
湯飯裡面的豬肉還不少,我這碗的肉算是瘦肉比較多的,吃起來不會很膩
然後湯頭也很濃郁不會有豬臭味,如果不加任何調味料的話算是偏清淡
湯裡的米飯如果快速吃完基本上是不會泡到很軟爛,粒粒分明的口感不錯
整體辣度算小辣,小菲也能接受的那種
吃豬肉湯飯比起加辣韭菜其實我更愛加蝦醬阿
不過蝦醬很鹹,記得加的時候要下手太重(笑)
加了蝦醬之後整個湯頭不僅夠味還帶點鮮味覺得好喜歡
點綜合湯飯的話裡面就會有QQ的血腸,豬肚.豬肝等內臟
重點是這碗沒有加辣,但明明就有韭菜??
總之如果你是帶小朋友來吃這間豬肉湯飯的話記得要先跟姨母說不要辣喔
最後附上到此一遊照XDDD
雖然這對父子沒有很愛豬肉湯飯~但這就是來釜山必吃的美食
還是要帶你們嘗試一下,畢竟就連第一天載我們去飯店的司機都強力推薦啊哈哈哈哈
♥형제전통돼지국밥兄弟傳統豬肉湯飯♥
電話:051-746-8726
地址:釜山廣域市海雲臺區龜南路39號 부산 해운대구 구남로 39
營業時間:06:00~22:00
交通方式:2號線海雲台站3號出口步行約6分鐘
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