2024滴魚精比較/滴魚精推薦
第一次接觸到滴魚精是幾年前菲爸身體有些小狀況,親戚送了一盒冷凍滴魚精給他
這才知道原來想要補充元氣不是只有去市場買魚煮魚湯這個選擇(笑)
我們也陸續購買一些營養品給爸爸補充，因此蒐集了很多品牌的飲用心得
現在市面上常溫滴魚精品牌非常多,不但是單包裝設計攜帶方便,還可以直接隔水加熱很方便
這篇就來幫大家不負責評比市售八款知名的滴魚精品牌
包含芳茲/真食補/魚鱻森/品純萃/鱘寶/日芳珍饡/華陀扶元堂/農純鄉等
除了讓大家可以更加瞭解滴魚精之外,也能挑選到最適合自己的品牌囉!
市面上滴魚精百百種,在網路上搜尋滴魚精三個字跳出來的商品資訊多到讓人眼花撩亂
小菲自己在挑選時除了會參考品牌知名度
最在意的就是口感和營養價值，這兩個指標是我願意持續補充的關鍵
小菲自己比較偏好魚味沒那麼重但要有些黏口帶膠質感的滴魚精
有些品牌的魚味真心重到連愛吃魚的我都無法接受阿!
額外也會注意保存方式是否方便
有無獎章認證等面向來做為購買考量
目前許多滴魚精會標榜加入各種中藥材或是加入蔥薑蒜等等
在挑選時就要考量自己是否會對中藥材過敏？又或者是喜歡單純的滴魚精味道
我自己個人是喜歡越單純越好~畢竟若是成分複雜了要考量的也就更多
什麼是滴魚精？魚種又有哪些差別?
滴魚精和滴雞精的概念是一樣的,也就是萃取魚類營養製成的液態精華
飲用之後可以讓大家輕鬆獲取重要的營養
目前市面上最常見的滴魚精魚種有三種：鱸魚、鱘龍魚和虱目魚。
鱸魚,又稱為手術魚
記得以前小時候對鱸魚湯的印象都是手術後的病人要吃的
另一種則是鱘龍魚,營養價值最高但養殖不易成本過高,較不適合長期日常補充
近幾年因為農漁會的推廣,虱目魚成為滴魚精的主流
以相同100公克重量的魚隻來比較的話
虱目魚約有21.8克的蛋白質,鱸魚則是19.2克的蛋白質
此外，虱目魚的鈣質、胺基酸等營養價值也相對高
在營養補充方面更具優勢，且產量穩定，價格親民
這也是讓虱目魚變成滴魚精大明星的原因之一
為什麼要喝滴魚精？營養成分有哪些?
自古以來對於喝魚湯和養生或是調理元氣幾乎是畫上等號的概念
但其實魚湯的重點營養在於蛋白質
蛋白質對於人體來說是不可或缺的成分
相較傳統魚湯，滴魚精含有小分子胺基酸更可以快速的補充一天所需的營養
其實魚隻的營養比我們想像中的更多元
像是還含有牛磺酸、鈣質、菸鹼酸、膠原蛋白，對於提振精神與調節生理功能都有幫助！
因此挑選滴魚精時，我會特別注意營養成分多元且蛋白質含量高的產品，這樣喝了才不會「喝心酸」。
有些人平常比較沒辦法吃魚或是煮魚湯來喝
像這樣將所有精華滴煉於一小包的滴魚精也是很好補充魚類特有養分的方式
滴魚精口感如何
對我來說挑選滴魚精時，口感是關鍵
如果滴魚精有奇怪魚腥味，很容易讓人失去飲用的意願
因此，選擇口感順滑、魚腥味不重的產品尤為重要，才能隨時隨地享受營養補充
一般滴魚精的加熱方式不外乎隔水加熱.隔水浸泡.電鍋加熱.或是倒入容器中飲用
有些則是主打常溫也可以直接喝,這個真的是要對自己的產品很有信心
畢竟不是每款滴魚精常溫喝起來都是好喝順口的啊哈哈哈
保存方式:常溫還是冷凍好
冷凍滴魚精比較新鮮嗎？其實，常溫滴魚精才是更聰明的選擇！
冷凍並不代表能長時間保存，而且攜帶出門非常不便，解凍後風味也可能受影響。
我個人現在都會以經過高溫高壓滅菌,可以常溫保存的滴魚精為主
之前出國工作時我就都會丟幾包在行李箱裡
一早起來先空腹喝一包才不會覺得體力一下就耗盡阿!!
是否有獎章認證
市面上的滴魚精商品百百種,除了最基本的SGS檢驗之外
若是還能擁有多種國際獎章認證
例如Monde Selection 世界品質大賞金獎.SNQ 國家品質標章
歐盟認證.AA (Anti Additive) Clean Label 無添加驗證或是銀髮友善標章等
當然會更加讓人有信心購買
什麼族群可以喝滴魚精
相信很多人聽到滴魚精應該都跟我一樣覺得這就是孕產婦或是病後患者要喝的!
其實就像一般人會覺得喝魚湯可以補身養氣一樣
不管是病後調理,高齡長輩或是想要調理身體補充體力
長者吃的比較少，小孩補充營養都可以喝
但要注意的是6個月~2歲的寶寶因為身體發展未完全
有些品牌會建議將滴魚精加入副食品稀釋後再給幼兒食用比較適合
而且建議最多加入1/3量即可
另外若是有痛風.高血壓.楓糖尿症患者以及腎臟病患者要飲用前都須先諮詢醫生
這次做評比的包含芳茲/真食補/魚鱻森/品純萃/鱘寶/日芳珍饡/華陀扶元堂/農純鄉等八個品牌
全部採單包裝設計以及用鋁箔袋裝,方便加熱飲用
【產品特色】
✓嚴選半海水生態養殖,1.3斤～1.5斤的虱目魚
✓芳茲生技與合格產銷履歷虱目魚養殖場合作
✓獨家添加深海魚軟骨素，雙魚精粹，給你加倍好體力
✓2.8隻虱目魚才能滴煉出1包
✓全程無添加鹽與薑.其他調味料或中藥材
✓通過多項SGS檢驗合格，無重金屬、無防腐劑、無動物用藥
✓榮獲Monde Selection 世界品質大賞金獎/SNQ 國家品質標章/銀髮友善標章
✓常溫保存,保存期限24個月
✓售價:$1480/6包,每包60ml,每ml價格$4.11
回購率:
日月養生滴魚精是小菲這次評比中最愛的一款
之前小菲對滴魚精的印象就是適合病後調理
但他們家的滴魚精除了擁有蛋白質.膠原蛋白.牛磺酸.鈣質
更獨家添加了深海魚軟骨素
這個成分真的很適合想要為長輩補充日常營養.維持健康行動力的好選擇
市面上有許多滴魚精都是選用鱸魚
但芳茲生技特別選用有牛奶魚之稱的虱目魚.蛋白質含量及營養更甚!
平常小菲自己下廚也很虱目魚料理,無論煎煮烤都好吃
芳茲滴魚精在滴煉前會先去除魚肚及內臟
再搭配專業去油脂、雜質過濾處技術.高溫殺菌可常溫保存兩年
低鈉、0膽固醇與0脂肪.喝起來清爽無負擔
加熱之後喝上一碗很溫暖
而且完全沒有惱人的腥味
小菲第一次喝他們家的就愛上,就連球哥也覺得很好喝
因為很順口，常溫喝也不會有奇怪味道
我們前陣子快閃香港的小旅行也順便帶去,一早要出門跑行程先喝一包
補充一整天的元氣滿滿,老木我也不怕連續八天的國外工作會沒力氣陪玩啦!
【產品特色】
✓生態養殖虱目魚.足足15個月成長淨化
✓100%無添加.原汁原味萃取8小時
✓通過SGS安全檢測.擁有20多項國際安全檢驗合格
✓擁有豐富營養價值.滋養補身
✓通過Anti Additive無添加認證 3顆星評核
✓榮獲2017亞太A.A.無添加美食評鑑2顆星
✓常溫保存,保存期限18個月
✓官網售價:$970/5包，每包60ml，每ml價格$3.23
回購率:
除了芳茲之外,我第二名喜歡的滴魚精就是魚鱻森了
喝起來真的非!常!虱!目!魚!
聞起來很魚但加熱之後不會有魚腥味,順口好喝也不會太鹹
不過神奇的是目前官網都在維修中,就連門市的google資訊都寫暫停營業
只剩下香港的官網還有部分通路在販售
我想應該暫時不用列入購買清單了哈哈哈
【產品特色】
✓嚴選海水養殖產銷履歷驗證優質鱸魚
✓使用台灣獨家專利HPP低溫高壓萃取技術使整尾鱸魚由固體化成液體
✓獲得衛福部健康食品『抗疲勞』認證
✓多位專家及營養師聯手推薦
✓冷凍保存,保存期限半年
✓售價:$2190/10包，每包60ml，每ml價格$3.65
回購率:
這款品純萃 原味鱸魚精還蠻特別的
成份標示了純水.鱸魚.薑.青蔥.蒜仁.鹽.冰糖
跟別家的滴魚精相比我覺得根本就是專業煮魚湯戶哈哈哈
至於口感部分,第一口就能感受到薑的辣度
倒出來的色澤也很明顯帶有薑汁的顏色,另外口味是偏甜的
而這款是需要冷凍保存，所以像我如果需要常出遠門的人比較難攜帶
有時候還會忘記冷凍庫有這個東西
就很容易放到過期，錢就這樣飛走了
加上口味比較豐富，如果不喜歡薑的辣度的朋友這款我比較不推
【產品特色】
✓精選宜蘭南澳無毒鱸魚，專業滴製不加水、無腥味口感鮮甜
✓十尾特大鱸魚製成一盒鱸魚精.每尾市價超過$350
✓醫院專櫃品牌.台大.亞東.三總都有設櫃
✓通過SGS檢驗合格
✓總支鏈胺基酸含量725mg/100ml
✓冷凍保存,保存期限半年
✓售價:$3200/15包，每包70ml，每ml價格$3.18
回購率:
先說口感,若是沒有加熱喝的話味道有些腥
琥珀色的鮮滴精入口後有滿滿鱸魚(真的有喝鱸魚湯的感覺
而且總支鏈胺基酸含量達725mg/100ml真的蠻厲害的~
上網查了一下發現他們家的鮮滴精有分為有薑和沒有薑的兩種
會研發無薑款也是因為有些人反映薑的辣度可能會影響到傷口復原
這點倒是我沒想過的部分,小貼心很加分!!
這款雖然味道對我來說算好，但有幾個小缺點是它也是需要冷凍保存
網站僅有SGS的檢驗證明，較少有其他的認證
雖然認證不是萬能，但感覺有獲得一些專業認證還是比較安心
只能說我個人不愛需要冷凍包裝的滴魚精
不過我只能說我個人不愛需要冷凍包裝的滴魚精
畢竟我常常都在外面跑來跑去,還是需要可以隨身攜帶的比較方便啊!!!
【產品特色】
✓嚴選無毒品質800天以上鱘龍魚
✓海水馴化提升鱘龍魚營養價值
✓獨家唯一技術：獨特淬鍊工法
✓24小時酵素萃取.分子細小好吸收
✓常溫保存,保存期限24個月
✓售價:$3280/6包，每包60ml，每ml價格$9.93
回購率:
先說說包裝好了,禮盒背面的成分標示是另外貼標裝紙上去(還貼歪)
獨立包裝上方式完全沒有詳細的保存期限及營養成分
這點我個人就沒有很喜歡,畢竟外盒很佔空間
通常收到之後只留下滴魚精本身盒子拿去回收的機率很高
這樣要參考資料就還得上網找或去翻外盒實在不太貼心XDD
再者因為添加了枸杞所以整體喝起來枸杞的味道實在是太鮮明
憑良心說,鱘龍魚的營養價值本來就很高
所以這售價高也是可以接受的
雖然網站頁面產品介紹算詳細，只是味道我真的無法接受(哭)
最後是捏著鼻子喝下去的哈哈哈哈哈
推薦喜歡鱘龍魚的長輩們可以試試看囉!
【產品特色】
✓50+族群日常營養補充，補元氣好體力
✓ 嚴選外銷等級新鮮牛奶魚，1包等於2條魚的營養價值
✓獨家雙重淬取技術，完整保留牛磺酸、18種胺基酸、多醣體等營養素
✓無腥級0腥味保證，零普林身體無負擔
✓高溫高壓滅菌，無添加防腐劑
✓通過SGS安全檢測.歐盟認證
✓常溫保存,保存期限24個月
✓售價:$1350/6包，每包60ml，每ml價格$3.9
回購率:
獨創D.E雙淬工法.先滴再熬
一包淬魚精等魚兩條牛奶魚的營養價值
這款滴魚精的口感比較清爽些,沒有魚腥味也不會過於濃稠
第一次喝滴魚精的朋友我覺得接受度會比較高
它有獲得歐盟認證與銀髮友善認證,購買上也比較安心
但是小菲自己覺得味道是稍微淡了些.我還是偏愛風味濃厚的阿!
【產品特色】
✓嚴選12個月重足600g牛奶魚,以RO逆滲透水清洗乾淨
✓分層次技術，分離油脂與過濾雜質
✓獨特技術蒸氣不回流.完整保留鮮魚甘味
✓保留完整胺基酸.牛磺酸和膠原蛋白
✓符合ISO22000規範，無添加物
✓常溫保存,保存期限24個月
✓官網售價:$1580/10包，每包65ml，每ml價格$4.05
回購率:
我覺得魚味還蠻重的,如果沒有加熱喝起來魚腥味真的會有些重
長輩喝的時候一直碎唸味道很重XDD
之前小菲在燕窩評比也有寫過他們家
這次喝了滴魚精,一樣是沒有太大的記憶點
雖然在營養成分上標示完整
包含膠原蛋白/蛋白質/牛磺酸/17種水解胺基酸
但口感真的偏重，想嘗試看看的人需要比較大的勇氣
【產品特色】
✓一包即一整隻七星鱸魚精華
✓蔥薑米酒傳統古法調味
✓優質蛋白質與膠質，補充元氣
✓聘請專業主廚五感驗收
✓符合ISO22000規範,通過SGS檢驗合格
✓冷凍保存,保存期限12個月
✓官網售價:$5,250/21包，每包60ml，每ml價格$4.16
回購率:
一開始提到小菲接觸滴魚精就是親戚贈送的這款農純香鱸魚精啦!!
成分標示包含七星鱸魚.米酒水.薑.蔥
遵循傳統古法調味,所以喝起來我自己覺得魚味沒有很重但米酒的香氣倒是蠻香的哈哈哈哈
真的就是像在喝菲爸煮的魚湯一樣,淡淡的但是還算順口
上官網看了一下他們家的鱸魚精有分冷凍和常溫的兩種
常溫的就會加入洋蔥以及燕窩萃取,而且比較便宜
我自己是不喜歡太複雜的成分,必須冷凍保存的攜帶也不方便
所以個人回購率會比較低啦!
最後也附上八款滴魚精的簡單評比表格
前面有提到我最在意的部分就是口味以及營養價值
以口味來說,最喜歡的就是芳茲滴魚精再來就是魚鱻森
另外就營養價值、禮盒精緻度以及品牌用心程度等綜合面相來評比的話
芳茲 > 魚鱻森 > 日芳珍饌=農純鄉=真食補
畢竟是要喝到肚子裡的營養品
挑選品質優良,具營養價值又不會太傷荷包的商品才是最重要的啦!!!
那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團了~
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