這次來釜山吃了三間不同的烤肉店
其中最讓我們驚豔的就是這間位於地鐵西面站附近的♥소장각 서면본점牛長刻 西面總店♥
在Naver上擁有4.8的高分,韓國人對這間的評論都是想吃便宜牛肉來這裡就對了!價格便宜CP值超高等等
主打牛肋骨肉/排骨肉還有很特別的牛尾巴肉,點肉就會送一碗免費但是好喝到流淚的牛肉蘿蔔湯
雖然以這個價位來說肯定不是韓牛,但是牛肉的品質非常好耶!!!
吃起來很香甜嫩口,肉汁也挺足的,特別的牛尾巴肉本身就有調味
有骨頭所以啃起來挺過癮的,喜歡喝酒的朋友一定要點來當下酒菜的啦! 
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♥소장각 서면본점牛長刻 西面總店♥
地址:부산 부산진구 동천로95번길 4-1 1층
地址:釜山镇區東川路95号街4-1
電話:0507-1381-3538
營業時間:15:20~23:00
地圖請參考:韓文Naver地圖/韓巢中文地圖/google地圖
♥소장각 서면본점牛長刻 西面總店♥位於熱鬧的西面商圈
從8號出口步行過來大概3~5分鐘左右
這間主打以炭火烤肉,外面就可以看到燒到火紅的炭喔!!
小小一間店面生意還不錯,幾乎都是韓國人在用餐
抽風部分還可以,想要衣服沒有味道建議還是放在椅子裡面喔!!
衛生紙直接固定在鏡面上很有趣~拿取很方便
拍了MENU給你們參考
有牛肋骨肉.牛肩肉.橫膈膜.還有很特別的牛尾肉
另外還有牛肉炒飯.蒸蛋.拉麵.冷面.大醬湯.生拌牛肉等可選擇
第一次點單除了牛尾肉之外都要300g起跳,之後就可以100g加點
前面有提到這裡都是用炭火烤肉~溫度超高的所以肉真的要顧一下
然後他們家的鐵網很特別耶~不太會沾黏蠻好的
想要換烤網也沒問題喔!!
點完餐之後會先送上小菜.包含醃漬洋蔥.不辣的泡菜
可以搭配烤肉的有燒肉醬.鹽巴還有芝麻油
比較特別的是沒有生菜~覺得有點可惜捏
這個辣拌蔥絲好吃!!醬汁有些酸酸辣辣的很開胃
醃漬蘿蔔酸酸甜甜的和烤肉一起入口很解膩
來♥소장각 서면본점牛長刻 西面總店♥是要自己烤肉的喔!!!
那個烤大蒜裡面的醬汁沾肉也超好吃的啦!
點烤肉就會免費送上的牛肉蘿蔔湯非常厲害!!!
想要加點的話也只要2000韓幣便宜的很~
裡面隨便撈都是滿滿的料而且非常的濃郁鮮甜
放冷了也很好吃~要不是晚點還要去吃別的我真的可以光靠這個就吃完一碗飯
쫀득쫀득 소갈비살牛排骨肉300g
300g看起來好像很多,但實際上因為很好吃
我們一下子就掃盤不誇張
一鼓作氣全部丟到烤網上烤~後來才發現這樣做完全就是蠢蛋行為
邊邊根本烤不熟~發現隔壁韓國人都是一次烤五六塊而已
就問我們有多豪邁啦哈哈哈
身為肉肉控看到這一堆肉可是邊烤口水邊狂流阿!!!
因為價格便宜所以其實沒有抱太大希望
沒想到卻非常的軟嫩又多汁!!筋也不多~牙口不好的人也能輕鬆吃
肉味滿滿好吃到爆炸
我自己是覺得直接沾鹽巴吃就非常夠味~~
想要來點不一樣的口味也可以搭配小菜或是蔥絲一起入口喔!
원조 별미꽃꼬리(200g)
♥소장각 서면본점牛長刻 西面總店♥很特別的是居然有買牛尾巴
小菲還是第一次在烤肉店吃到這個部位!!!!
一片片的乍看之下還有點像豬肉耶!!!
牛尾巴肉會有專用的烤肉夾~比較小隻一點
牛尾巴比較薄一些~所以烤的時候要比較小心
很容易一個不小心就烤到焦掉了XDD
所以自己要吃的請自己顧好記得翻面阿!!!
牛尾巴正中間的部分就是骨頭,所以吃的時候就是啃骨頭邊邊的肉
刷上醬汁的烤牛尾巴真的非常涮嘴
好姊妹說這真的很下酒~然後整間烤肉店只有我們這桌沒喝酒
店員一定覺得可惡沒賺到我們的錢哈哈哈哈
因為晚一點還想吃別的所以就只有點了兩種肉結束這一回合
其實胃容量小的女生吃這樣差不多就飽了
三個人分攤下來台幣大約$375~這是什麼神仙價格啦!!!!
甚至比許多烤豬肉專賣店還要便宜很多
cp值真的非常高~一定要用力推薦給你們的囉~
♥소장각 서면본점牛長刻 西面總店♥
地址:부산 부산진구 동천로95번길 4-1 1층
地址:釜山镇區東川路95号街4-1
電話:0507-1381-3538
營業時間:15:20~23:00
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