這次來花蓮基本上我們根本就是美食行程為主~~景點插旗為輔
沒辦法~~因為我們這兩對夫妻都是超愛吃的~~~除了吃了很多必吃小吃之外~~
托蔡老爺同學夫婦的福~也吃到了傳說中沒有預定就吃不到的超正點炭烤梅子雞
這間『月盧』餐廳位於花蓮鳳林鄉的半山上~~其實它也是間景觀餐廳
有看過別人寫的食記~白天來這裡往山下看的風景還真是美得不得了
只可惜我們是晚上來~而且又下著毛毛細雨~~
不然在這麼有氣氛的地方享用美食又可以順便看夜景實為人生一大樂事阿
位於花蓮鳳林鎮半山腰的月盧餐廳~以前是鳳凰梅園~擁有整片的梅樹
後來轉型為餐廳之後~老闆將對梅子的熱情轉化為美食料理
所以這裡除了知名的炭烤梅子桶雞之外~梅子入菜的風味客家料理也是一大特色喔!
餐廳整體都是以木造建築為主~~這麼有日本風的入口我好愛
餐廳裡的庭園造景還蠻別緻且美麗的~~
可惜晚上暗摸摸的沒辦法好好欣賞
建議如果想來用餐的話~~
可以提早趁天色還沒暗下來之前先上山來看看風景
月廬的海拔高度約800公尺，從這裡往下看花東縱谷的美景盡收眼底
入夜之後若是好天氣更是滿天星斗伴隨著你用餐
復古的櫃檯~蔡老爺一臉就是奸商掌櫃的表情
一旁的古早菜櫥裡放著的是自取的餐具及打包袋
炭火上燒著茶水~~
古樸的裝潢設計讓來這裡用餐的遊客們彷如走入時光隧道中
用餐區鋪設著禢禢米搭配木頭桌椅~真的很有氣氛阿!
我們因為很早就有訂位~所以被安排在獨立的包廂中~後方就是整面的落地玻璃窗~
若是好天氣看出去就是只有一個美字可言~但奔郎都沒拍到照片~
因為是跟第一次見面的叔叔阿姨一起吃飯所以小菲不敢拍照拍得太造次XD
還是來看一下MENU吧!!!
其實單點菜色的部分並不算太多~~景觀餐廳的價位果然不便宜
第一次來若是不知道吃什麼~~
也可以直接點餐廳配好的餐點再搭配一隻炭烤梅子桶雞就很豐盛了!
每人一碗的白飯+五穀飯NT15
哈~沒想到連飯也可以搞出這麼多名堂~配色也太漂亮!
照燒山豬肉NT300
很有嚼勁的山豬肉配上洋蔥大火快炒再撒上白芝麻~真是又香又下飯
三杯肥腸NT360
這肥腸處理得真是好~~不僅肥厚飽滿又入味~~香辣帶勁~只可惜份量有點少!XD
炭烤梅子桶雞NT600
因為做工繁複~~所以想吃這梅子雞一定得兩小時前預約
所以基本上只要是提前打電話來訂位的話就順便連梅子雞一起訂下去就對啦!!!
瞧瞧這色澤烤的多麼美麗啊~~~一上桌小菲就顧不得禮貌XD狂拍了好幾張照片
這桶仔雞裡填塞的是鹽漬梅(鹹梅)、香料以及純米酒~~
在一個多小時的碳火悶烤下~一上桌就立刻香氣四溢阿!
店家附上的手套是有厚度的工作手套搭配塑膠手套~~
所以負責分解雞隻的人XD完全不用擔心會燙手
分解完成的桶仔雞~~看的到裡面的香料除了大蒜之外還有九層塔耶~~
難怪雞肉吃起來除了有梅子的酸甜鹹香~還帶點九層塔的香氣
隨著梅子桶仔雞一起上桌的是桶底的香純雞汁~~
建議可以直接淋在桶仔雞上或直接將雞肉沾取食用~~
雞皮酥脆、雞肉多汁鮮嫩~雞汁鹹酸濃郁~~實在是太讓人吮指回味啦!!
現在邊寫著文章真的很想再衝花蓮吃一下這隻雞阿
金沙豆腐NT250
這道是我們事先在網路上爬完看到人家說以後吃不到會流淚~所以馬上點來嚐看看
這豆腐選用的應該是雞蛋豆腐~非常的滑嫩綿密~酥炸過後再和鹹蛋黃一起拌炒
超級下飯無誤阿!!!
樹子山蘇NT200
又嫩又翠綠的山蘇加入樹子吃起來多了抹清甜~
來到山上就是要吃吃這種平常比較少吃的蔬菜阿!
金沙山藥NT300
平平都是金沙系列~我個人比較喜歡豆腐~因為山藥要咬很久(是有這麼懶XD)
草蝦粉絲煲NT380
這道也是小菲的心頭好~~草蝦新鮮又大隻
重點是那粉絲搭配著湯汁真是爆炸鮮美~~大推大推阿!!!
客家小炒NT300
他們家的客家菜真的很道地~~所以基本上餐點的口味都比較偏重口味
像這道客家小炒也是非常下飯~~要不是我們下午實在是吃太飽
不然今天這些菜給我兩大碗飯都不夠配阿!!!
野菜湯NT260
都說了是野菜~小菲自然認不出來這是什麼菜XDDDD
不過一連串都是重口味的菜色吃下來~~喝點清淡的野菜湯剛好均衡一下~
感謝ABC夫妻的友人一家熱情招待~~帶我們來吃這麼美味又精緻的晚餐
果然是在地人才會知道的美食阿~~
下次再訪花蓮~若是有機會我想我還是會再把這間☼月盧☼景觀餐廳安排進必吃餐廳
不過下次就會記得要白天先上山看風景~~~不然實在可惜了這麼美麗的景色阿!!
☼月盧☼
地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話:03-8762206
營業時間:am11:00~pm2:30 pm5:00~pm9:00
官方網站:moonhouse.cm-media.com.tw
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