台中市北區美食/丼飯壽司專賣店推薦
久沒到台中玩耍,當然要認真把口袋名單消滅一下!!
其中這間♥信兵衛 手作丼飯壽司♥就是小菲肖想很久的丼飯壽司專賣店
他們家最出名的就是各種浮誇系丼飯,不僅視覺效果一百分
食材的鮮度也沒話說,更重要的是價格也很可愛
很喜歡店家熱鬧又日式的外觀,夜晚打起燈有一種來到道頓崛的氛圍,馬上讓你一秒到日本啦!
♥信兵衛 手作丼飯壽司♥
地址:404台中市北區成功路478號
營業時間:11:00–14:00、17:00–22:00
電話:0987292354
♥信兵衛 手作丼飯壽司♥位於成功路上,這區周遭似乎都是住家居多
晚上來到這邊很安靜,就是只有信兵衛有著整排的燈籠超級顯眼
要不是電視上播放著台灣的電視節目,光看這張照片真的會以為置身日本街頭耶
看到這隻狸貓莫名的就很有親切感有沒有!!!!
他們家生意很好,全部都要現場候位而且必須鎖有人到齊才會帶位
記得先到櫃台登記號碼就對啦!
右手邊就是候位櫃檯,點完餐也是要來這裡先行結帳
記得這裡只有收現金,想來吃好料記得摳摳要準備好
店家的座位還不少,除了室外坐位區之外還有三個空間,櫃台後方是板前座位區
坐在這裡可以看到師傅現場料理的過程
另外兩間就是像我們這次坐的室內座位區
牆面上滿滿的日系海報標語搭配高腳椅及木桌
球哥看著上方一整排的彈珠汽水羨慕的說真好,老闆一定有很多彈珠XDD
菜單的部份大家可以上官網看
因為選項實在是太多了,建議大家可以先參考官網照片再來點餐
不然就會跟我們一樣選擇超級困難
不過價格部份還是要以現場為主喔!
每個座位都會有可愛的醬油瓶,吃生食當然少不了這一位
先來個不浮誇的握壽司
生干貝握握$160
焦糖鮭魚握握$280
生食級大干貝豪氣的鋪在醋飯上再綴以魚子醬,鮮味滿點
加拿大生食級鮭魚炙燒過後再灑上焦糖繼續炙燒
一口咬下不僅有魚肉的甜鮮還有焦糖的脆香,超級好吃!!
難怪是店內排行前三名的握壽司~超級大推
油蔥牛舌串$210
厚切牛舌經過大火炭燒,吃起來紮實又有嚼勁
不過牙口不好的朋友不推薦點阿XDD
古日本彈珠汽水$40
好啦不要騙我~這明明就是苗栗的彈珠汽水工廠出品的吼!!XD
超載炙燒干貝鮭魚卵丼$385
這道丼飯上桌真的是讓喜歡鮭魚卵的球哥立刻眼睛發亮
這不叫浮誇什麼才叫浮誇
在醋飯上鋪滿大顆干貝還有滿滿鮭魚卵再插上一隻小雨傘
光是這視覺效果就給一百分了!!重點是價格真的很可愛耶~
然後旁邊的浮誇丼招牌是會有工作人員來回收的請勿帶回家喔XD
先別管碗裡滿出來的干貝和鮭魚卵
有沒有看到底下小盤也是滿滿晶瑩剔透的鮭魚卵???
這真的是太過份~太邪惡~太浮誇了啦哈哈哈哈
然後不要以為吃掉上面的干貝和鮭魚卵底下就沒東西了
碗裡的醋飯還真的不少,食量小的女生肯定會吃不完
建議自己去拿小碗來分食,然後鮭魚卵省點吃,才不會料吃完了飯還剩下一大堆喔
附上滿足的球哥當作比例尺,喜歡吃鮭魚卵的真的ㄧ定要點這道,吃起來超過癮啊!
無敵蝦兵蟹將丼$320
正所謂一山還有一山高,比鮭魚干貝丼更浮誇的這不就來了嗎!
正面是炙燒過的蝦頭和蟹肉棒排排站
轉到側面就可以看到堆成小山的鮮甜生蝦.蝦卵,還有蟹膏直接畫成一條界線
是要不要這麼浮誇,我都懷疑師傅可能以前是浮誇系的(歐北共)
而且他們家的生食真的都很鮮甜給的又大方,難怪生意會好成這樣
味噌煮紅蝦$88
怕咱家球哥生食吃太多不適合,點了一碗他最愛的味噌湯
沒想到這碗湯也是CP值高高,一整尾天使紅蝦直接送給你
而且除了紅蝦之外居然還有鮭魚!!!
只不過因為是邊邊角角的肉肉刺會有點多
吃的時候要小心
但不管如何,這湯頭真的是濃醇香甜到不行,超級好喝!!!!
一餐吃下來不用兩張小朋友但是無敵滿足~~CP值高到不行
愛吃生食的朋友來到台中絕對不能錯過這間浮誇系丼飯~推薦給你們啦~
♥信兵衛 手作丼飯壽司♥
地址:404台中市北區成功路478號
營業時間:11:00–14:00、17:00–22:00
電話:0987292354
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