倉敷美食推薦/日本米其林推薦美食
♥梅之木味噌豬排/みそかつ梅の木♥在食べログ上擁有3.5高分
距離倉敷車站步行僅5分鐘,每到用餐時刻就會大排長龍
招牌的梅の木豬排和一般有著酥脆卡滋的傳統豬排不同
特別做成橢圓形的豬排裹上薄酥麵衣,肉質多汁鮮嫩相當美味
搭配特別的梅子味噌醬汁更是風味獨特又解膩,難怪是榮獲日本米其林推薦的美食
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♥梅之木味噌豬排みそかつ梅の木♥
電話:086-422-1282
地址:岡山県倉敷市阿知2-19-3
營業時間:11:00 - 14:20 L.O.14:20 17:00 - 20:20 L.O. 20:20
星期四公休
交通方式:倉敷市駅步行約5分鐘
食べログ:https://tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33000895/
♥梅之木味噌豬排/みそかつ梅の木♥的位置就在倉敷車站前的商店街
從車站走過來大約五分鐘左右就會看到
低調的外觀若是沒仔細看真的會不小心錯過
連續兩天晚餐時間經過排隊的人都超多
還好我們很早就去排隊完全沒有排到
小小的店面座位不多,往裡面走還有塌塌米包廂區
從外面完全看不出這間是有被米其林推薦的餐廳
但在店內就可以看到牌子
櫃子上還有滿滿簽名球和簽名板,可見這裡也受到不少名人的愛好
店內的服務人員都很親切有禮
提供的MENU上有中日英文三種版本可參考
豬排有分成不同尺寸~大份只要加300円很划算
除了招牌的梅の木味噌豬排之外也有一般的傳統豬排可選擇
桌上有提供調味料可以自由添加
梅之木味噌豬排(みそかつ梅の木)
以定食方式上桌的招牌味噌豬排
會包含漬物.味噌湯.白飯.高麗菜絲以及梅子味噌醬
白飯好吃,可以再續
味噌湯濃郁但稍微鹹了些
圓呼呼的炸豬排裹上一層薄薄麵衣酥炸
真的和傳統豬排不同
咬下去有點豬肉漢堡排的感覺哈哈
口感紮實但是又很Juicy香甜
梅子味噌醬汁更是畫龍點睛的厲害
吃起來不僅有濃郁味噌香氣又有酸甜梅子香,超級喜歡阿!!
朋友點的醬汁里肌豬排因為有加大,份量十足光看就滿足
不過相較之下還是推薦招牌的梅之木味噌豬排(みそかつ梅の木)
另外店內只接受現金支付喔!
倉敷車站美食推薦♥梅之木味噌豬排みそかつ梅の木♥
♥梅之木味噌豬排みそかつ梅の木♥
電話:086-422-1282
地址:岡山県倉敷市阿知2-19-3
營業時間:11:00 - 14:20 L.O.14:20 17:00 - 20:20 L.O. 20:20
星期四公休
交通方式:倉敷市駅步行約5分鐘
食べログ:https://tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33000895/
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