釜山烤肉推薦/釜山廣安里美食推薦
♥무쇠김치삼겹/Musoe泡菜五花肉♥因為在金宇彬的電影-黑帶出勤中出現過
因而變成超熱門的烤肉店.但其實他們家本來就很有名
總店位於西面.現在在首爾弘大.新沙洞.明洞等也都有分店
這次造訪的是位於廣安里的分店,Naver上有4.51高分
招牌就是首圖看到的這個泡菜烤五花肉,會有專人幫你烤好很方便
烤到金黃微焦的五花肉配上自家工廠製的酸泡菜真的是絕配,難怪生意這麼好啊!!
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♥무쇠김치삼겹/Musoe泡菜五花肉♥
地址:부산 수영구 남천바다로33번길 27 1층 무쇠김치삼겹 광안점
釜山廣域市水營區廣安洞 202-7
電話:0507-1394-2620
營業時間:12:00~24:00,最後點餐23:00
交通方式:地鐵2號線金蓮山站2號出口步行約7分鐘
地圖請參考:韓文Naver地圖/中文韓巢地圖/Google地圖
這天在廣安里耍廢喝咖啡看海景看到晚上覺得好像差不多該繼續進食了XD
隨手查了一下發現附近就有這間
我一直很想插旗的♥무쇠김치삼겹/Musoe泡菜五花肉♥廣安店
於是立刻拉著旅伴走過去
這邊一整排幾乎都是烤肉店
還好門口就放了金宇彬的黑帶出勤中的劇照~很好認!!!
這部電影還蠻好笑的,大家有空可以看一下~
不過實際拍攝的分店不是這間就是了哈哈哈
店內空間不大,不知為何我甚至連拍空間都沒有
大概是因為客滿狀態不好意思哈哈哈哈
總之現場烤肉味還蠻重的~大家可以把衣服和隨身物品收在椅子底下的收納空間喔!!
這裡的烤肉就只有五花肉,沒有其他商品.很簡單不會有選擇障礙
可以選擇只有五花肉+豆腐泡菜,也可以選擇加入水芹菜的組合
最基本就是三份五花肉起跳~不用擔心吃不完
因為真的沒有太多啦~
不過原本明明是跟店內小姐姐點了水芹菜的組合不知為何沒有送上來
大概是看我們長的比她美所以懷恨在心(哪來的自信XDDDD)
小菜部分會有包肉生菜.可以續加
一整碗的蔥絲沙拉,酸酸甜甜的很開胃!
醃漬白蘿蔔也好吃夠味
三種烤肉沾醬都不錯~中間的是麻油蒜泥~很讚!
桌子很小~擺完一桌更擠了哈哈哈哈
看了官網以後才知道原來這個特色的烤盤
是源自於早期韓國鄉下的奶奶們烤肉都是將鍋蓋翻過來直接放在上面烤
五花肉的油脂會直接流到中間,這樣中間的泡菜吸收了肉香吃起來會更厲害
點完餐沒多久很快就會有專人在桌邊幫忙烤肉
為了防止油噴濺到客人身上也會特別放上防護的隔盤
五花肉特別切成薄片這樣很迅速就能烤熟
在烤盤上滋滋作響的聲音聽了就很療癒阿!!!
五花肉都切成差不多大小,之後還會再剪成小塊喔!
烤熟的五花肉會移到鍋邊
接著就是迅速的將熟成泡菜剪成小段放在鍋中再放上豆腐
這個豆腐也是很厲害,大家請自己顧好,不要不小心烤到焦掉了
最好再沾著泡菜汁一起吃會更厲害~
必須說他們家的烤五花肉肉質真的是很不錯
不僅沒有惱人豬臭味,簡單沾點鹽巴就非常香甜好吃
搭配著中間的酸泡菜一起吃更是完美
這個泡菜真的是畫龍點睛~官網有寫到他們家可是有自家泡菜工廠的
然後這泡菜辣度還好,但是酸度很夠~超級開胃!
如果在台灣我會想買一罐回家的那種厲害程度
當然菜包肉也是必需的啦!!!!
如果覺得只吃烤肉不飽的話~也是可以另外點泡菜鍋或是炒飯.泡菜拉麵喔~
♥무쇠김치삼겹 광안점/Musoe泡菜五花肉 廣安店♥
地址:부산 수영구 남천바다로33번길 27 1층 무쇠김치삼겹 광안점
釜山廣域市水營區廣安洞 202-7
電話:0507-1394-2620
營業時間:12:00~24:00,最後點餐23:00
交通方式:地鐵2號線金蓮山站2號出口步行約7分鐘
地圖請參考:韓文Naver地圖/中文韓巢地圖/Google地圖
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