來到西面站旁的豬肉湯飯一條街你都吃哪間豬肉湯飯呢?
這次再訪釜山挑了這間♥傳聞中的猪肉湯飯 西面總店소문난돼지국밥서면본점♥
Naver評價高達4.56分,老闆人超級親切,會用手機翻譯搭配英文跟客人聊天
前陣子才來台灣玩甚至還聊到台積電真的很逗趣
餐廳門口就可以看到燉煮豬肉湯底的大鍋子,.滿滿豬大骨真材實料
豬肉湯飯本身調味比較淡一些.可以自行加入蝦醬.辣醬調味.還會送上麵條不怕吃不飽喔!!
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♥傳聞中的猪肉湯飯 西面總店소문난돼지국밥서면본점♥
地址:부산 부산진구 서면로68번길 38
營業時間:8:00~22:00
電話:051-808-3577
交通方式:地鐵西面站1號出口步行2分鐘
地圖請參考:韓文Naver地圖/韓巢中文地圖/Google地圖
♥傳聞中的猪肉湯飯 西面總店소문난돼지국밥서면본점♥就在西面站旁的豬肉湯飯一條街
雖然不在最熱門的那一側,但也是蠻好找的啦!!
這區的豬肉湯飯每間都很老字號,每間幾乎都有上過電視採訪
而且都是很久以前的節目XDD
另外這間還有上過日本的美食節目~所以來這裡用餐的日本人也不少喔
餐廳內部位置還不少,明亮又乾淨
中間那位就是親切的老闆啦~~
一看到我們立刻問哪裡來的?叫我們找位置坐下,然後開啟聊天模式XDD
兩側牆面上滿滿的A4紙都是來這裡用餐的客人留下的紀念
除了韓國人之外也有不少外國人留言
我們這天吃完之後老闆也特地拿一張空白A4紙讓我們自由發揮XDD
是很有人情味的老闆阿哈哈哈
牆上菜單只有韓文~不過老闆會另外提供中文/日文/英文的MENU提供參考
然後還會順便解釋混合湯飯就是豬肉加上內臟,多親切!XDD
點完餐後發現老闆跑到門口在顧他的湯底~馬上好奇的跟去拍
一鍋是滿滿的大骨
另一鍋則是滿滿的大塊五花肉~~這鍋湯頭就呈現清澈的乳白色高湯~看起來就很好喝阿!!!!
點完餐之後會先送上滿桌小菜
擺了滿滿一桌看起來就很豐盛阿!!!!!
蝦醬味道很鮮但是不要加太多會很鹹喔!!
泡菜酸香好吃~~也不會太辣
喜歡吃重口味的朋友也可以自行加到湯飯裡
已經貼心切段的青陽辣椒和洋蔥.蒜頭
這些都可以沾著大醬一起入口喔!
另外還有醃漬辣蘿蔔
辣韭菜等,都可以依照個人口味來自由添加
別看這個鮮紅的辣醬好像會噴火~但實際上真的還好!!!
只是顏色很驚人而已哈哈哈哈
等了一會兒滾燙的豬肉湯飯就上桌啦!!
冒著煙的畫面也太療癒
豬肉湯飯的白飯會另外放~我個人是比較喜歡這樣啦!!
不然一開始就全部放到湯裡~後面米飯都被泡爛了XD
如果點綜合的話就是會有豬肉片和豬內臟.吃起來口感會比較豐富一點
小菲沒有很愛內臟所以就點了單純的豬肉湯飯
裡面的豬肉片很多,隨便撈都一堆!!
而且以瘦肉為主不會太肥~但吃起來狠狠軟嫩喔!!!
因為本身沒有太多調味~所以想沾大醬吃.搭配泡菜吃都可以
湯頭很清爽不油膩又甘甜~真的是蠻厲害的!!!
但是本身調味偏淡~好處是可以自行調味
帶長輩來也很適合~喝完一整鍋都不會覺得有負擔
白飯吃不夠還會附上一小坨麵可以加入湯中
不過因為麵條本身是冷的~
如果想吃熱呼呼的口感就記得早點加進去囉!!!
飯後記得來杯甜膩膩的三合一咖啡轉換一下口味
按鈕按下去就會有杯子掉下來不要到處找杯子喔XD
♥傳聞中的猪肉湯飯 西面總店소문난돼지국밥서면본점♥
地址:부산 부산진구 서면로68번길 38
營業時間:8:00~22:00
電話:051-808-3577
交通方式:地鐵西面站1號出口步行2分鐘
地圖請參考:韓文Naver地圖/韓巢中文地圖/Google地圖
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